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咖啡的灵魂秘诀
    春日部的清晨总飘着烤面包的焦香,广志对着镜子系领带,打了七个结还是歪的。“美伢,我的黑咖啡呢?”他对着厨房喊,喉咙干得像砂纸——昨晚为了赶报表,只睡了三小时,全靠咖啡吊着命。

    美伢端着马克杯出来,褐色液体上漂着层奶泡,像块融化的肥皂。“速溶的,凑合用吧。”广志刚抿一口就皱眉:“这什么啊?比小新的尿还淡!”小新光着屁股从楼上滚下来,正好撞翻咖啡杯,褐色液体在地毯上画出个歪歪扭扭的动感超人标志。

    “野原新之助!”美伢的怒吼震得窗户嗡嗡响,小新却指着杂志上的咖啡馆照片喊:“妈妈,我们做有灵魂的咖啡!就像这个!”封面上的咖啡师正用拉花针在奶泡上画爱心,旁边写着“咖啡的灵魂在于用心”。

    广志眼睛一亮:“对哦!我同事说手冲咖啡才有灵魂,喝了能提神到半夜!”美伢翻出压箱底的手冲壶——是结婚时邻居送的,标签都没撕。“今天就让你们见识下我的灵魂手艺!”她系上围裙,把咖啡粉倒进滤杯,小新突然往里面撒了把砂糖:“灵魂需要甜味!”

    第一杯手冲咖啡煮出来像酱油,广志喝了一口,脸皱得像颗脱水梅子:“这灵魂是被晒干了吗?”小新抢过杯子,往里面丢了块巧克力:“现在是巧克力灵魂!”结果巧克力没融化,沉在杯底,像块会游泳的泥巴。

    下午风间他们来玩,小新献宝似的端出“灵魂咖啡”。“这是我妈妈做的,喝了能变成咖啡超人!”风间推眼镜:“野原新之助,手冲咖啡要控制水温、粉水比,你家这像涮锅水。”正南凑过去闻了闻,打了个喷嚏:“好像我爷爷的中药汤。”

    阿呆默默掏出个小瓶子,往咖啡里倒了点酱油:“加这个更有味道。”妮妮翻出妈妈的腮红,往奶泡上撒了点:“灵魂需要美貌!”说着就往小新脸上抹咖啡沫,两人追着打起来,撞翻了滤杯,咖啡粉撒得满地都是,像铺了层深褐色的雪。

    美伢想挽救局面,翻出食谱说要做卡布奇诺。她把牛奶倒进奶泡器,小新趁她转身,偷偷挤了管芥末:“这样灵魂会更刺激!”结果奶泡器“噗”地喷出绿色泡沫,溅在广志的西装上,活像长了霉斑。广志气得追着小新打,两人围着餐桌转圈,打翻的牛奶在地板上汇成小河。

    最离谱的是小新的“灵魂提取计划”。他把咖啡粉撒在小白背上,说要收集狗毛里的灵魂:“小白,变成咖啡狗就能和我一起拯救世界啦!”小白抖了抖毛,咖啡粉扬起来,呛得妮妮直咳嗽。正南掏出纸巾想帮忙,结果踩到牛奶滑倒,屁股坐在咖啡粉堆里,活像块刚出炉的提拉米苏。

    傍晚广志下班,发现家里飘着股焦糊味。美伢举着烤焦的咖啡豆说:“我在烘焙灵魂!”小新把焦豆塞进玩具咖啡机,摇出一杯黑色泥浆,逼着广志喝:“爸爸,喝了就能长出咖啡胡子!”广志喝了一口,当场喷出,黑色液体溅在天花板上,像幅抽象派涂鸦。

    夜里小新躺在床上,摸着床头的咖啡粉罐子傻笑。“明天要做动感超人形状的拉花!”他对着天花板喊,黑暗中,小白的尾巴扫过打翻的咖啡杯,沾了根咖啡渍的猫毛,在月光下闪着微光,像根会发光的灵魂天线。

    或许对野原家来说,咖啡的灵魂从不在手冲壶或拉花针里,而在一家人围着焦糊的咖啡豆大笑,把速溶咖啡变成闹剧的本事。就像此刻,美伢一边抱怨洗不掉的咖啡渍,一边往广志的马克杯里多加了两勺糖:“算你有福气,这可是我用灵魂煮的甜咖啡。”广志咂咂嘴,突然觉得比公司楼下的昂贵手冲还好喝——毕竟,有家人闹出来的甜味,才是咖啡最灵的魂呀。