司九月奋力一抓，原来是一条大黄鳝。

    她乐呵呵地把黄鳝也丢进鱼篓，又继续开始抓泥鳅，因为河岸边的泥鳅足够多，差不多又过了一小会儿她又抓住二十多条泥鳅。

    这越往后抓住的泥鳅反而越大。

    就在这时。

    王寡妇带着赵八的孩子和她屋里的两个孩子挑着筐子路过。

    她看着司九月在河岸边忙活好奇道：

    “九月姑娘，你在干啥呢？”

    司九月咧嘴一笑：

    “我抓泥鳅呢，这里泥鳅多的很，婶子你要不要下来抓些泥鳅回家去吃？”

    王寡妇摇摇头：

    “不了不了，这东西腥的很，又没几块肉，我们不吃了。”

    “那好吧！”

    司九月知道哪怕的饥荒年代，因为腥气大，那些泥鳅鱼虾什么的，如果没有酱油黄酒葱姜蒜之类重味的东西去腥，简直难以下咽，闻一下都吐。

    而且没有油盐的鱼虾比米糠都难吃。

    还有古人认为下水捕鱼不吉利，宁愿饿死也不愿下水去捕鱼。

    可司九月作为一现代人，虽然出身佛门，但是还信仰要吃肉就吃，要干嘛就干嘛，先把自己活好再说。

    等着王寡妇走了后司九月继续摸泥鳅和黄鳝。

    她搬开浮着绿藻的泥块，轻轻往上一提，淤泥下面又出现七八条活蹦乱跳的泥鳅，这个时候只需要用双手把 泥鳅周围的土一起放进鱼篓里。

    泥鳅就跑不了。

    半个时辰后司九月的手上，胳膊上，小腿上已经布满泥泞，但是她一点儿也不在意，因为今天的收获很大，她足足捞了十来斤泥鳅和黄鳝。

    可是当她数了数家里人后这感觉也不够大家大吃一顿。

    于是司九月又埋头继续抓泥鳅。

    差不多又抓了七八斤她才心满意足的上岸。

    这一路上赵家村的人都好奇地看着她背着一大鱼篓的泥鳅，但是当司九月告诉他们河边很多，大家都可以去抓，可是村里人都拒绝了。

    基本上就没人喜欢弄那玩意儿吃。

    司九月只觉得可惜啊。

    这泥鳅可是可以有很多种吃法的。

    比如泥鳅、炖泥鳅、蒸泥鳅、芋泥鳅、干煸泥鳅、红焖泥鳅等等。

    不过在回去的路上她想明白了，对于她来说是美味是因为她有足够的佐料，但是其他人并没有，于是她也不说啥了，暂时就自己家吃吧。

    她一边哼着小曲儿，一边继续往回走。

    “池塘的水满了

    雨也停了

    田边的稀泥里

    到处是泥鳅

    天天我等着你

    等着你捉泥鳅

    大哥哥好不好

    咱们去捉泥鳅

    小牛的哥哥

    带着他捉泥鳅

    大哥哥好不好

    咱们去捉泥鳅 。”

    等她回到司家小院嫂嫂们和崔家姐妹已经在做晚饭了，只不过她们还在择菜这一步，她走过去把背篓一放，笑着说道：

    “大嫂，崔姐姐，今天晚上的菜让我来做吧！”

    “你来做？九月啊，你是不是又带什么好吃的东西回来了？”

    方映秋看着她背篓里又取出一个鱼篓，心里想这丫头是不是去抓鱼去了。

    等着崔玉蓉上前一看发出咦的一声，“这....这不是泥鳅吗？这东西腥的好，可不好吃，九月啊，要不咱们还是做其他的吧？”

    “大姐，你可是我们这做饭最厉害的人，莫非你也没办法收拾这小小的泥鳅？”

    崔玉娴笑着打趣道。

    “不行，这玩意儿我真不行！”

    崔玉蓉摇了摇头。

    司九月故作神秘道：

    “没事瞧我的吧，等会儿端上桌保证你们都喜欢！”

    “那既然九月妹妹都这样说了，那我们可得好好期待一下，九月妹妹你现在需要我们打下手你就说一声就行啊。”

    “好呀！”

    司九月甜甜地笑了一下。

    这让崔家三姐妹和几个嫂嫂都忍不住一脸宠溺地看着她。

    这丫头笑起来总是那么灿烂，像冬天的阳光一样给人带来温暖。

    司九月先让大嫂和柳嫂子帮忙把泥鳅清洗出来，再拿一个盆放着让它吐脏东西，其他的步骤就她自己来了。

    这时。

    乔氏和林氏已经生好了火。

    灶膛里面的柴火噼里啪啦的燃烧着。

    崔玉蓉又去菜园子里面摘了七八斤新鲜的菠菜和莴笋，准备弄凉拌菠菜和莴笋炒肉。

    崔玉娴则是熟练地打着鸡蛋。

    准备做鸡蛋羹。

    司家小院现在每天吃饭都是三十个人，一天光是消耗的大米就需要三十多斤，猪肉一天得消耗二十来斤 鸡蛋鸭蛋一天得消耗二十多个。

    因为半大小子，吃垮老子。

    司家小院光是男娃就有六个，他们吃起饭来比一个大男人都厉害，刚开始大家还觉得这样不好，不敢这样吃，他们觉得太奢侈。

    但是司九月却让她们放开手做饭，大家能吃多少就做多少饭，每顿都要吃饱，不要舍不得粮食，有了她的话，崔家三姐妹和司家四妯娌才敢放开了做饭。

    因此司家小院每个人每天都是乐呵呵的。

    这时。

    灶房里面大家伙都在忙着各做各的活。

    司九月则是走到放柴火的地方，随后进入空间把做泥鳅需要的佐料都拿出来放在一个竹篮子里。

    等着弄好了她再从木盆里面把泥鳅给清理出来。

    这杀泥鳅也是一个有技术的活，得先在装泥鳅的盆子里面撒盐巴和白酒，祛除泥鳅和鳝鱼身上的粘液，再用小刀取头，取出内脏。

    这一步做完后直接用菜刀把泥鳅拍扁。

    泥鳅收拾出来了后司九月打算用它做几道不同的菜。

    照顾到大人小孩的口味。

    先是一道泥鳅汤。

    三嫂已经把另外一口灶的火给烧起了。

    她先让三嫂把锅里的水烧开，等着白水翻滚后再把一部分的泥鳅倒下去，这一步完成后再倒入适量的料酒，随着“刺啦”一声，酒香四溢，刺鼻的酒气冲入鼻腔。

    刹那间驱散不少的泥腥。

    紧接着她把准备好的姜蒜丢下锅，姜的辛辣热烈，蒜的浓郁醇厚，瞬间把残留的腥味封住。

    这一步完成后司九月 又往锅里舀了一大勺白花花的猪油。

    她才冲着三嫂说道：

    “三嫂，现在火要小些，别太大了。”

    “好嘞，嫂子知道了！”

    小火慢炖一会儿后，猪油已经完全融化在泥鳅汤里面，汤汁已经变成了奶白色，她又在旁边的灶上做了几个荷包蛋打下去，香气袅袅钻出木锅盖的缝隙，顿时弥漫全屋。

    刚一起锅。

    众人都忍不住咽了咽口水，包括司九月。

    “哎呀，味真香！”

    “九月可真厉害！”