第327章 分两批吃

    “欢迎光临！”

    “这里是飞黄腾达星级大酒店，这是房卡，请收好。”

    前台一个又一个接待了这一批的客户。

    也就是王斯文他们。

    因为这一次真的非常多人，都是三周的时间，都是豪华的套房。

    可见不简单啊。

    但是前台已经被房部长告知了，千万不要多问，正常流程接待就好啦。

    其他的事情不用管，还有客户资料必须保密好。

    如果出现泄漏的情况，前台工作人员要追究责任。

    但是，他们估计都没有想到，这帮人过来是吃自助餐的。

    之所以选择这家酒店，无非就是近而已，没有其他的原因。

    ...

    唐晨卖鲍鱼海鲜自助餐已经进入到第二周了。

    他原本以为这个据点还能再隐蔽一段时间，没想到这么快就被唐门群的人给发现了。

    看来是许君怡她们透漏出去了。

    不过也对，一个星期没有说出去。

    估计压力也大吧，听思思说，许君怡还是那个群的群主。

    分享消息也是很正常的。

    于是。

    六点整，唐晨准时打开了店门，结果一眼望去，他被眼前的景象吓了一大跳。

    只见店门外站满了人，密密麻麻的，一个个都在外面焦急地拍打着玻璃门。

    那场面，简直就像一群饥饿的丧~尸~在等待着食物一样。

    唐晨不禁惊叹道：“哇塞，这么多人啊！”

    他心里暗自吃惊，原本以为今天生意跟上个星期差不多。

    如果那四个人没来，那么基本没啥生意的。

    没想到竟然来了这么多客人。

    他们看起来都非常急切，有的人甚至还不停地轻轻敲着门，嘴里嘟囔着：“唐老板，要开门了吗，我们都等不及了哦！”

    唐晨看着这群人，笑了笑。

    马上说道：“来了来了。”

    唐晨就把门打开了。

    “欢迎光临。”

    这些人看到唐老板，真的是很开心。

    因为好想唐老板啊。

    真的好想。

    也想唐老板做的吃的啦。

    “唐老板，好想你。”

    “唐老板，你知道我这两周是怎么过的吗？”

    “唐老板，你好香。”一个叫华少的食客说道。

    “华少，你滚开，你如果敢打唐老板的主意，小心我对你不客气。”王斯文此时站了出来。

    毕竟他可是唐老板的合作伙伴啊。

    而且王斯文对唐老板是非常敬重的。

    不允许别人对唐老板玩梗，或者做一些过分的事情。

    华少笑嘻嘻道：“我只是开个玩笑而已，别当真，我不会做过分的事情，但是我对唐老板的爱是真的......”

    一群人无语看着华少。

    而唐晨只觉得背后一凉。

    这，别给自己搞什么惊吓。

    唐晨说道：“那你们进来吧，1999元自助餐一个小时，自由扫码付款，只有16个位置。”

    不等唐晨看怎么安排。

    王斯文已经这么说道。

    “按照我们抽签的顺序哦，其他的人是等第二批哦。”

    是的。

    王斯文他们来的人可是有几十人啊。

    刚好能分两批，反正是自助餐。

    按照许君怡她们说的。

    一个小时已经吃饱了，吃得比较快的话。

    所以一人一个小时，这是比较合适的做法。

    等里面的一批16人吃完之后，再来吃第二批。

    可能有人问许君怡他们四人呢。

    怎么不来呢。

    这是跟她们也是沟通好了。

    因为唐门群的人没有吃过鲍鱼海鲜自助餐嘛。

    所以刚开始两个小时，先让给这些人先吃。

    后面许君怡他们想要吃的话，就可以过来。

    这样的安排，简直完美。

    支付宝到账1999元。

    支付宝到账1999元。

    支付宝到账1999元。

    ......

    到账声音可谓是响个不停。

    “唐老板，什么时候吃，有点饿，今天中午没吃饭，就等这一顿了。”

    “唐老板，慢慢弄，我要好好享受一下。”

    “我等着你哦，唐老板。”华少还不忘抛个媚眼。

    呃~~~

    唐晨笑了。

    赶紧溜回厨房。

    直接开始做就可以。

    至于要核对谁付款，谁没付款的事情。

    唐晨没有空这么做，因为也没有必要。

    唐门群这些人，有王斯文在，而许君怡还是群主，都是熟人。

    不用担心逃单，也不用担心他们付不起。

    他们这帮人，包了5个小时都没问题的。

    只是可能其他食客不让这么干而已。

    之前许君怡他们可以那么弄，是因为只有四个食客。

    唐晨也就无所谓了。

    但是现在有了其他食客后，适当限购的措施，后面可能要实行了。

    也不知道，现在是不是只有一个群的人知道呢。

    没事，走一步看一步吧。

    ...

    唐晨跟美食系统进行了一次对话。

    唐晨：“小美，来大单了哦，准备好食材了吗？”

    小美系统，不对，美食系统回应道【唐老板，首先我不叫小美，其次食材准备好了。】

    唐晨：“好的，很乖，小美。”

    美食系统os：“你全家都是小美，上辈子是小美，下辈子都是小美，影视解说都是小美。”

    哈哈哈。

    唐晨看了看桌上的食材。

    满意点了点头。

    还是有美食系统好啊，现在食材都不用自己去联系弄啊，还是这么好的食材，不错不错。

    心里想了一下后。

    马上开始处理海鲜。

    当然，唐晨在鲍鱼的做法上又有了创新。

    传统的鲍鱼多采用炖或蒸的方式，唐晨则运用炙烤和蒸煮的双重技法。

    将鲍鱼的鲜美发挥到极致。

    他先将鲍鱼的肉部分炙烤，采用高温快速烘烤的方式。

    使鲍鱼的表面略微焦脆，形成一层美妙的外壳。

    这一过程不仅锁住了鲍鱼内在的鲜汁，还为鲍鱼的口感增添了一份丰富的层次感。

    然而，炙烤并不是全部。

    为了保持鲍鱼肉的鲜嫩与弹性，唐晨随后将烤制过的鲍鱼放入蒸锅中，用温蒸的方式让其进一步定型。

    这样做的好处是，鲍鱼外焦里嫩.

    内里保持了完美的口感，而表面则多了一层微妙的焦香味。

    另外，唐晨还研究了一种酸甜平衡的酱汁，基底采用了龙舌兰蜜、橙汁和一些白醋，通过精细调控比例。

    形成了一种既带有果香又不失清新的口感。

    这种酱汁不仅不会掩盖鲍鱼的味道，反而能够带出它最纯净的鲜美。

    唐晨特别调配的酱汁，既有柑橘的酸甜。

    又有蜂蜜的回甘，使得整体味道清新怡人。

    通过这种独特的调味方式，他打破了传统鲍鱼的单一味道。

    使其呈现出更丰富、更现代的风味。

    酱汁的点缀也让鲍鱼的外观更加诱人，光泽感十足，食欲大增。