【我懵了，这到底是怎么回事？为什么反应差这么多？】
【哈哈哈哈，我好像看懂了！这是小孩子和成年人的口味差异啊！】
【没错没错！我小时候也觉得苦瓜苦得要死，碰都不碰一下，现在长大了，反而特别喜欢吃，觉得特别清爽解腻！】
【真相了！这不是厨艺的问题，这是年龄的问题啊！】
【蓝队这也太惨了吧？做了一道年龄限制的菜，直接把一半的评委给得罪了！】
【顾青书：我千算万算，没算到我的评委里，有一半是小学生！】
谁能想到，决定这道菜分数的，不是厨艺，不是调味，竟然是评委的年龄！
林逸看着这哭笑不得的一幕，也是无奈地摇了摇头。
他自己也喝了一口，客观来说，这碗汤的水准非常高，绝对是九分以上的水平。
但奈何，在场的评委们根本无法欣赏这种味道。
接下来就是打分环节。
场面变得更加精彩了。
“苦瓜排骨汤，太苦了！零分！”
唐洛洛第一个举起了牌子。
“我也给零分！比中药还难喝！”
唐宸紧随其后。
其他几个小不点，也纷纷打出了一分、两分的超低分，理由无一例外，都是太苦！
看着这清一色的低分，顾青书的脸色，终于有了一丝变化。
眉头也是微微地蹙了起来。
而另一边，年长组则给出了截然不同的评价。
“我给十分！”
苏辰举起了打分板，给出了全场的第二个满分。
“这道汤，无论从火候、还是味道的层次感来说，都堪称完美。”
“它不应该因为个人口味的偏好，而被埋没。”
“在我这里，它就是满分。”
“没错！我也给九分！”
战强一边喝着第三碗汤，一边举起了牌子。
顾莹莹、战奕等人，也纷纷给出了九分以上的高分。
就这样，在一种极其割裂的氛围中，打分结束了。
一半是天堂，一半是地狱。
林逸看着这参差不齐的分数，感觉自己的计算器都快按冒烟了。
深吸一口气，将所有分数相加，然后除以十三。
当他看到计算器上最终显示的那个数字时，他整个人都愣住了。
他反复确认了好几遍，才敢相信自己的眼睛。
“好了……”
林逸清了清嗓子，用一种极其古怪的、充满了同情的语气，宣布道。
“蓝队，第三道菜，苦瓜排骨汤，十三位评委的平均分是……”
所有人都屏住了呼吸，尤其是顾青书，她的眼神中，第一次流露出了一丝紧张。
林逸看着她，艰难地吐出了那个数字。
“六分。”
“什么？！”
“六分？！”
这个数字一出，全场所有人都懵了。
无论是觉得好喝的，还是觉得难喝的，都无法相信这个结果。
六分！
一个刚刚及格的分数！
从之前的两个平均分九分，直接断崖式下跌到了六分！
这巨大的落差，让所有人都感到了一阵不真实。
【六分？！我没听错吧？怎么会这么低？！】
【我靠！被小学生评委们给拉下水了啊！】
【苏辰的十分都救不回来吗？这群小屁孩也太狠了吧！】
【惨！蓝队太惨了！非战之罪，非战之罪啊！】
顾青书呆呆地站在原地。
看着那个刺眼的六分，又看了看那群一脸我没错表情的弟弟妹妹们，一向冷静理智的脸上，第一次露出了茫然的表情。
她也懵了。
精心设计、引以为傲的完美菜单，竟然会因为一道苦瓜功亏一篑？
这……这不科学！
看着顾青书那罕见的陷入迷茫的模样，林逸也觉得有些哭笑不得。
走上前，轻轻地拍了拍她的肩膀，开口解释道：
“青书，你不用怀疑自己的厨艺。”
“这碗汤，单从烹饪技术的角度来说，绝对是九分以上的水准，甚至可以说是今天所有菜品里，技术含量最高的几道。”
他的话，让顾青书和现场所有人都愣了一下。
“那……那为什么平均分会这么低？”
顾青书不解地问道。
林逸笑了笑，目光扫过那群依旧对苦瓜汤心有余悸的外甥，缓缓说道：“问题，不出在你的厨艺上，而是出在了你的策略上。”
“策略？”
“没错。”
林逸点了点头，耐心地分析道。
“你做的这三道菜，红烧牛腩，口味浓郁，是大部分人都喜欢的硬菜。”
“白灼生菜，清爽解腻，是百搭的素菜。”
“这两道菜，受众非常广，几乎不会有人讨厌。”
“但是，这道苦瓜排骨汤，却是一道筛选性极强的菜。”
林逸顿了顿，继续说道：“苦瓜，这种食材本身，就带有强烈的个人口味偏好。”
“喜欢的人，会觉得它甘甜清爽，是无上美味。”
“但不喜欢的人，只会觉得它苦涩难当，难以入口。”
“尤其是对于味蕾还比较敏感、更偏爱甜食的小孩子来说，苦瓜的味道，几乎是无法接受的。”
他指了指唐宸、唐洛洛那几个小不点。
“你看，咱们这十三个评委里，年纪小的占了将近一半多。”
“你做了一道他们天生就不喜欢的菜，就算你厨艺再好，他们也不可能给你打高分。”
“因为在他们嘴里，这道菜的味道，就是难吃。”
“所以，你不是输给了厨艺，而是输给了细节啊。”
林逸最后这句带着几分调侃的总结，让现场所有人都恍然大悟。
原来是这样！
大家这才明白，为什么刚才对这碗汤的评价，会出现如此巨大的两极分化。
【原来如此！舅舅分析得太透彻了！】
【所以说，做菜不仅要好吃，还要考虑食客的口味偏好啊！】
【顾青书：我千算万算，没算到我的评委里，有一半是小学生！】
【非战之罪，这真的是非战之罪！蓝队太可惜了！】
顾青书静静地听完林逸的分析，脸上的茫然渐渐褪去。
看了一眼那群弟弟妹妹，又看了看自己那碗几乎没怎么被动过的汤，终于释然地叹了口气。
“我明白了，舅舅。”
她苦笑着说道。
“我只想着苦瓜清热去火，对身体好，追求菜品的健康和营养均衡，却忽略了最重要的适口性。这是我的失误。”
坦然地承认了自己的失败，没有丝毫的抱怨和不甘。
这种坦荡的气度，反而让在场的所有人，都对她更加敬佩。
“哎呀，太可惜了！”
“是啊，如果最后一道菜不是苦瓜汤，换成别的，蓝队的分数肯定更高！”
“这下……红队岂不是成了冠军？”
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