刘健点了点头，认真地和他解释起来。

    “对呀！咱们村的土地不多，但也有个小几十亩地，我们这边的土地不知道为啥，一点都不肥，要是不弄些肥料，一年到头根本没收成！”

    “我们村一直都是拿死掉的小鱼小虾，还有蚬子辣螺啥的来当肥料，先简单碾碎，然后堆在地里沤一阵子，到时候拌在土里面，庄稼长得老好了！”

    周安听完之后终于明白了过来，原来不是做酱料，而是用这些海鲜来沤肥。

    “哇！居然还能这样，我以前都没听说过用海鲜来沤肥的！”

    周安没听过很正常，毕竟在几十年后，海鲜不是便宜玩意儿，哪有人舍得用海鲜来沤肥的？

    就算是小鱼小虾也能卖一些钱，量最多最便宜的蚬子，一斤也要卖个七八块呢。

    果然在这个年代，海资源太过丰富，渔民们就是豪横呀！

    用海鲜沤肥的话，效果确实好，比用啥树叶杂草沤肥要强的多。

    海鲜中的氮磷钾非常丰富，还含有许多微量元素，用海鲜来沤肥，庄稼长得不好才怪。

    周安记得上一世，有很多人养花的时候，就会在花盆里面，埋一块肉或者一些小鱼。

    这些肉类慢慢分解的过程中，会释放出不少植物所需的营养，花会开得特别鲜艳。

    周安表示受教了，然后迈步准备离开。

    刚走了没两步，看到一个大叔拎着两大麻袋东西走了过来。

    大叔将这两麻袋东西，随意往地上一扔。

    “这里还有两袋刺球子，等会儿咱把这个也碾碎吧，一起拿去沤肥！”

    周安听到这话，脚步又顿住了。

    他这人就是这样，好奇心贼重，碰到啥新奇的东西都想看看。

    “小健，刺球子是啥东西呀？也是海鲜吗？”

    刘健点了点头，回答道。

    “对啊！刺球子也是海里的东西，那玩意儿长得像个球似的，满身都是刺！”

    周安听到这番描述，脑子里想到了什么东西，但是不确定是不是。

    “小健，咱能过去看一下吗？我有点好奇。”

    刘健点了点头，便朝着那两个大麻袋走去。

    “当然行了，周安哥过来看吧！”

    刘健将麻袋打开，周安往里面看了一眼。

    嚯！居然还真是这玩意儿啊！

    在这麻袋里面，装着密密麻麻的刺球子，这刺球子圆乎乎的，上面长了好多刺。

    这带刺的球是紫褐色的，密密麻麻的刺遍布表面，连下手的地方都没有。

    原来他们口中的刺球子，就是海胆呀！

    周安上一世没有吃过海胆，虽然没吃过猪肉，但见过猪跑，他从短视频中了解过这玩意儿。

    海胆这东西看着不像能吃的，但打开之后里面的海胆黄，听说极其鲜美。

    这个麻袋里面的海胆，个头是真不小呀，每个估计都有半斤左右。

    周安记得几十年后的紫海胆，还没有这么大，估计只有二两左右，一斤就能卖到百八十块。

    而且还是带壳卖的，不是光卖海胆黄。

    若是马粪海胆的话，价格还会更贵，单买一个就要几十块了。

    这么大一个海胆，能吃的只是里面的海胆黄。

    海胆的出肉率是非常低的，出肉率连20%都不到。

    周安觉得吃这玩意儿的人，脑子好像有泡。

    打开之后里面的海胆黄就那么一点，壳和内脏压根不能吃。

    周安不理解的是，还有很多人专门到日料店去吃。

    刺身级别的海胆黄，100克也就是二两，就要卖四五百块。

    周安简直不敢想象，这要是敞开肚子吃到饱，那不得把钱包都吃瘪了？

    这海胆究竟是啥味儿呀？这么贵都有人吃，该有多鲜啊？

    一想到这儿，周安忍不住吞咽了下口水。

    然后他看向旁边的大叔，询问道。

    “大叔，这麻袋里的刺球子，可以给我点吗？我想回去尝尝！”

    周安想着反正他们要把这海胆磨碎当成肥料，不如让他吃了，也省得浪费。

    旁边的大叔听到周安说这话，顿时一脸困惑。

    “小伙子你说啥？你要吃这刺球子吗？”

    周安点了点头，肯定地回答道。

    “对啊，我想弄点回去尝尝！”

    大叔听到这话摇了摇头，不是舍不得给，而是他觉得这玩意儿不能吃。

    “小伙子，这东西没啥肉呀！这玩意儿能有啥吃头？咱村就没人吃这玩意儿的，还是算了吧！”

    这个大叔说的不是假话，在于这60年代确实没啥人吃海胆。

    毕竟海胆这家伙，长得就不像能吃的样子，处理起来也非常麻烦。

    海胆表面有许多尖刺，被这些尖刺给扎伤，那可不是闹着玩的。

    如果症状比较轻，伤口处会出现疼痛红肿，疼的人睡不着觉的那种。

    如果情况严重的话，甚至还会恶心呕吐，呼吸困难肌肉麻痹，甚至还会危及生命。

    而且这海胆里面真没啥东西可吃，所以在这60年代的人们，基本上都是不吃海胆的。

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    海边的渔民们一般会把海胆拿来当做肥料，海胆这玩意儿可是上好的肥料呀。

    海胆碾碎之后肥效特别高，一斤海胆的肥效，差不多相当于一斤豆饼。

    周安看着麻袋里面密密麻麻的海胆，想到他们要把这东西给碾碎丢到地里，觉得实在太可惜。

    这两大麻袋的海胆，若是在几十年后，那不得卖个几千块钱呀！

    周安是真想要这玩意儿，于是再三恳求道。

    “大叔，我想拿回去试试，能吃就吃不能吃就丢了，你能不能给我点呀？”

    这个大叔人挺好，并不是小气的人。

    “你要是昨天来跟我说，这两麻袋给你都没事，不过这玩意儿是昨天捞上来的，今天已经坏了，不信你闻闻都臭了，这玩意儿是真不能吃了呀！”

    周安凑近一些闻了闻，确实有海鲜腐败的味道。

    如今的天气这么热，昨天打捞上来的，今天绝对是没法吃了。

    “唉好吧，那就不要了，谢谢大叔！”

    周安跟着刘健转身走了，一边走还一边暗暗嘀咕。

    “唉，真是太可惜了，这么大的海胆居然坏了……”

    刘健看到周安脸上的表情，失落中带着可惜，于是问道。

    “周安哥，你不会真想吃这刺球子吧？那玩意儿能好吃吗？”

    刘健在渔村里生活了这么多年，虽然见过海胆，但却一次都没有吃过。

    他看周安这样子，心里顿时好奇起来。

    这刺球子到底是啥味道呀？咋周安哥老想尝尝？

    周安虽然没吃过，但他知道这玩意儿味道肯定不赖，不然也不可能卖那么贵。

    “这个东西我也没吃过，但是我听别人说这里面的黄，可鲜可好吃了！”

    刘健听完后，顿时也来了兴趣。

    “那咱今天射完鱼，去捞一些呗！我知道一些地方，那底下的刺球子老多了，下去一会儿就能捞一麻袋！”

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