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第992章 小姐,这鸡汤怎么会这么香?
    林大丫早就被锅里飘出的猪油香勾得不停的咽口水。

    随后,连忙应道:“好的小姐!我这就先把它盛出来!”

    黄雨梦笑着点了点头,转身就惦记起了鸡汤。

    便迈步往灶台边上走了一点,拎起昨天买的那个大铝锅,走到了井边。

    见林母菜已经处理的差不多了。

    随后蹲下身,将盆里切好的鸡块倒进锅里,又添了些凉水,打算先将鸡肉焯水去腥味。

    林母这时抬头看向黄雨梦,笑着问道:“小姐,这藕带你看是切大一点好,还是切小一点好啊?”

    黄雨梦笑着应声道:“伯母,不用切太大,斜着切成段就好了。”

    “好嘞!”林母忙应声道,“我这边马上就好了,切完藕带就把东西都拿过去。”

    黄雨梦点了点头,端起沉甸甸的铝锅,走到旁边的小灶台旁,将锅放上去。

    她从旁边的草垛里抽了一把干草,用打火机点燃,塞进灶膛里。

    没一会儿功夫,锅里的水就咕嘟咕嘟地烧开了,泛起了一层白色的浮沫。

    黄雨梦拿起锅铲搅了搅,将鸡块翻动了几下。

    随后端起锅,将里面的血水和浮沫倒在了一旁的地上。

    她又舀了几瓢水,将锅里的鸡肉洗干净后,又重新添上了清水。

    添完水后,黄雨梦将锅放在了灶上,又走到灶台旁,将装药材的碗拿了过来。

    随后全倒进了锅里,这才盖上锅盖,让它慢慢炖煮。

    这时,林大丫已经将几个铁锅洗干净了,走了过来,笑着说道:“小姐,锅我都洗好了,这灶上的火我来烧吧,你歇会儿。”

    黄雨梦正擦着手,听后笑着点头:“好的大丫姐,辛苦你了。

    只是这鸡汤得慢炖,等你把大火烧开后就转成小火,这样炖出来的鸡汤才香。”

    林大丫笑着应声道:“好的,小姐,你就放心吧。”

    说着,坐在了一旁的小凳子上,开始煮起了鸡汤。

    黄雨梦这时。刚想转身去忙别的事,忽然想起,这饭要是放在大锅里煮,未免太过麻烦,不如用蒸笼蒸。

    她记得之前买锅的时候,特意配了个蒸笼,正好可以派上用场。

    想到这里后,往灶台的四周看了看,见那铝锅的蒸笼正放在一房炒菜的小锅上面。

    随后走上前拿了起来,抬头看见二哥和三生哥,这会正在过滤着豆浆。

    便迈步走上去,笑着说道:“二哥,三生哥,你们速度可真快呀!这都已经开始过滤豆浆了。

    对了,二哥,这里有多余的纱布没有,给我一个用,没有的话,我就进房间拿了。”

    黄二虎听了这话,咧嘴一笑,转身就从旁边的石磨架上抽了块干净的纱布递过来:

    “你拿着先用着,等会不够了,我再进房间里去拿。”

    黄雨梦接过纱布,笑着冲他点了点头。

    便拿着东西走到了井边,蹲下身,先将纱布洗了一遍后,铺在蒸笼屉上。

    随后,又抬头看向正蹲在案板前切藕带的林母,温声开口:

    “伯母,你等会儿多挖些米出来,铺在蒸屉上,放在鸡汤上面一块儿蒸,这样省的煮饭。”

    林母听后,忙放下菜刀,忙说道:“好的,小姐,我这就先把米饭给蒸上,这菜等会切。”

    说着站起身,接过黄雨梦手里的蒸屉,脚步轻快地往屋里走。

    黄雨梦看着林母去挖米了,蹲下身,拿起菜刀将剩下的藕带都切好了。

    随后将它放在一旁的木盆里,心里想着:这藕带放了好几天了?居然还这么新鲜脆嫩。

    等明天回去的时候,看街上还有没有卖的,再买一点回去给爹娘他们尝尝。

    想到这里后站起身,先将井边的一些食材一一端到了灶台上。

    食材全端完后,看着林母已经将将米洗好,放在了鸡汤锅上了。

    出声笑着喊道:“伯母,麻烦你帮我烧火,我这就开始炒菜。”

    林母连忙应声,快步坐到灶台边,拿起柴火添进灶膛:“好的小姐,你只管炒,火我给你烧得旺旺的!”

    火苗“噼啪”舔着锅底,黄雨梦将油盐酱醋一一摆好,见锅里的水分烧得干干净净,便舀了勺油倒进去。

    油热后,她先将藕带倒进去翻炒,顿时响起一阵清脆的“滋滋”声,清冽的藕香混着油香弥漫开来。

    炒好藕带盛盘,她又接着烧排骨和鸭肉,香气一波比一波浓郁。

    一个时辰过去,黄雨梦额角沁出细密的汗珠,鬓发都被濡湿了。

    想着,总算将三道菜都烧好了,随后又想起还有小龙虾没热。

    便将四袋小龙虾都放在了一起,倒在了锅里,热了起来。

    不一会后,就将锅里的小龙虾盛到了盘子里面。

    放下锅铲后,黄雨梦转头看这铝锅里面的鸡汤,估摸着时间差不多了。

    便朝灶边的林大丫笑道:“大丫姐,不用添火了,让鸡汤慢慢闷一会就好了。”

    林大丫这时鼻子一直放在锅边,闻着香气。

    听后连忙点头,眼睛亮晶晶的:“好的小姐!这鸡汤也太香了吧,我守着灶台闻着味儿,都快醉了!”

    黄雨梦一听,想着自己第一次喝了加当归的鸡汤时,也被这股浓郁的清香惊艳过。她闻到的应该是当归的味道。

    随后笑着开口道:“你闻到的是当归的香味,这汤补血养气,你等会儿可得多喝两碗。”

    林大丫眼睛更亮了,忙不迭点头道谢:“谢谢小姐!那我要先把烧好菜端到大厅去吗!”

    黄雨梦听后,想着现在天气热,也不怕菜凉了,便笑着应了:“好的,等会再把碗筷也一并拿过去。”

    林大丫脆生生应了声,忙站起身,走到灶台边开始端菜。

    林母这时将锅中添上水后,也帮忙一起端着菜往大厅走去。

    黄雨梦这时转身走到正在石磨旁忙活的黄二虎和黄三生身边,笑着开口道:

    “二哥,三生哥,你们这豆浆过滤好了,要不要我先帮忙烧火啊。”

    黄二虎这时提起磨好的豆浆,笑着应声道:“不用,我和三生哥一会就做好了。

    对了,你等会,想不想吃千张?我等会做点出来。”

    黄雨梦一听,自己好长时间没吃了,随后笑着说道:“可以呀,二哥,等会炒一个,再凉拌一个吃。”

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