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第285章 鲢鱼茄子,馋死老爷子
    等张大彪把猎犬拴好,到了饭口,大家伙儿也逐渐都进了窝棚,安安静静的等着上菜。

    到了中午11点58分,赵有田作为主事人,便站到窝棚中间,说道:

    “各位同志、各位乡亲,大家中午好,我是今天的主事人赵有田,受了满仓和静秋的托付,来主事。

    不用我多说,满仓是咱们团结屯、乃至红星公社年轻一辈的头子,盖起砖瓦房、拿过打猎能手的奖状,而且还是新城市公安局以及煤炭工业部的特聘专家,给新城干了不少好事儿。

    静秋是响应国家号召的下乡知识青年,懂得多、会的多,而且从没看不起咱们农村,更没看不起咱们农村人。

    今天他俩能结合在一起,那是天作之合!”

    不用赵有田带头,现场立即响起哗啦啦啦的掌声。

    梁满仓也得意的把刘静秋紧紧的搂在怀里。

    “静秋,听到没,咱俩是天作之合。”

    “听到啦,我又不是聋子。满仓哥,你别搂的这么紧,人家看着呢!”

    “怕啥,老子有国家发的证,想搂就搂,旁人管得着吗?”

    等掌声渐渐停止,赵有田便看向黎解放,说道:

    “黎书记,你要不要给大家讲讲?”

    黎解放笑呵呵的站起来,这种非正式的场合他要是能讲两句,那就是给梁满仓天大的面子。

    “行,那我就跟乡亲们说说心里话。”

    黎解放作为县委书记,眼界自然不能只放在梁满仓和刘静秋俩人的身上。

    “同志们、乡亲们,我是黎解放。

    首先我代表我个人对梁满仓同志和刘静秋同志表示祝福,祝愿他们白头偕老、早生贵子。

    梁满仓同志是县里的打猎能手,靠着一杆猎枪创造了巨大的经济价值,而且我刚刚也看了,他原来的老房子也用来养鸡养鸭养兔子,日子一天天好起来。

    接下来无论是我的工作重心,还是大家的工作重心都要放到经济建设上来,大家不要怕冒尖、更不要怕树典型、割尾巴!

    人民当家做主就是要一天天的过上好日子,要是像王小二过年,一年不如一年,这能是好日子吗?这条路对吗?”

    黎解放的一番话给梁满仓在场的那些合作伙伴吃了定心丸。

    虽然梁满仓无数次跟他们保证,市场经济时代马上来临,但是就算他嘴角说的直起沫,还不如黎解放的一句话。

    雷鸣般的掌声传来,黎解放双手向下虚空一压。

    “乡亲们,一万年太久、只争朝夕,咱们要以梁满仓同志和刘静秋同志为榜样,放手去干!”

    黎解放说完便带头鼓起掌,看向梁满仓。

    而梁满仓也大手一挥,说道:

    “上菜!”

    陈美莲带着老嫂子们把桌上装着毛嗑花生的瓷盘撤了,然后刘师傅便站在窝棚口开始报菜名。

    “凉拌猪耳朵、油炸花生米!”

    卤制的猪耳朵切成薄片,晶莹剔透,再用香油、香菜、大蒜和酱油这么一拌,色香味俱全。

    夹一筷子,爽脆的口感在口中伴随着猪肉的香味爆开。

    而红彤彤的油炸花生米外裹着一层亮晶晶的白糖,一口下去嘎嘣响。

    “红烧肉、溜肉段!”

    红烧肉肥瘦相间,色泽红亮、肥而不腻、入口即化。

    溜肉段是将瘦肉挂糊炸至外酥里嫩,再用酱油、醋等调料勾芡翻炒,口感咸香。

    “炖排骨、蒸肘子!”

    炖的软烂的排骨搭配土豆、玉米等食材一起炖煮,汤汁浓郁、肉香四溢。

    而过油的肘子加入调料蒸熟,皮滑肉嫩,味道醇厚。

    “小鸡炖蘑菇、鸡蛋焖子!”

    东北的宴席上缺不了小鸡炖蘑菇,用山上的野鸡和榛蘑一起炖煮,鸡肉鲜嫩,榛蘑吸收了鸡汤的鲜味,香气扑鼻。

    鸡蛋焖子也必不可少,老少皆宜。将鸡蛋打散,加入大酱、葱花等调料,上锅蒸熟,滑嫩可口。

    “红烧鲤鱼、鲢鱼炖茄子!”

    红烧鲤鱼是梁满仓在溶洞里捞出来的大鲤鱼,个头至少五六斤,经过煎制后加入调料红烧,鱼肉鲜嫩,味道浓郁。

    而最让老少爷们念叨的就是这一道鲶鱼炖茄子。

    俗话说得好,鲶鱼炖茄子、馋死老爷子。鲶鱼肉质细腻,茄子吸满了鲶鱼的汤汁,变得绵软可口,极为下饭。

    前面上的都是肉菜,接下来的便是素菜,清口解腻。

    “地三鲜、炒豆芽、白菜炖粉条!”

    地三鲜是由茄子、土豆和青椒组成,先将食材分别过油,再一起炒制,口感鲜咸。

    绿豆芽搭配韭菜等炒制,清爽可口,解腻开胃。

    用大白菜和粉条一起炖煮,白菜清甜,粉条爽滑。

    而散篓子和八王寺汽水也都上了桌。

    大人就喝白酒,小孩喝汽水。

    团结屯的乡亲们都算是小刀拉屁股~开了大眼。

    在此之前,屯子里喜酒,基本上都是两个荤菜,而且量少的很,只能盖住盘子底儿。

    其余都用啥水豆腐、干豆腐、豆腐渣来凑数。

    要是脸皮薄,下手慢,估计连个荤腥都尝不到。

    别说是菜,有时候连主食都不管饱。

    但今天这酒席全是肉,菜倒是有些格格不入。

    而且这些盘子都堆的冒尖,猪肘子也都是重坨坨的。

    乡亲们也不客气,直接朝肉招呼。

    倒是喝酒的老爷们都比较含蓄,眼睛盯着肉、嘴里咽口水,但筷子还是只往花生米上招呼。

    “呵呵,还不饿,让妇女同志和小孩先吃。”

    “就是,跟八百年没吃过席一样,破马张飞的!”

    “那啥,肘子我给你们分一分……”

    “这鱼还要不?要不然我给打扫打扫得了?占地方……”

    梁满仓看的直乐呵,这些老爷们都是死要面子活受罪。

    梁满仓、刘静秋和黎解放、李卫国、周金辉、王天龙和李小明坐主桌

    而黎援朝这伙年轻人嫌主桌太憋屈,直接坐到另外一桌。

    梁满仓端起酒杯,朝黎解放等人挨个点过去。

    “黎书记,还有各位亲朋,感谢你们今天给我捧场,你们能来给我长了大脸。”

    “咳咳,哪里的话,你这酒席办的不错,味道正!”

    就在梁满仓准备碰杯的时候,小英慌慌张张的跑过来。

    “哥嫂子,你们快跑吧!”

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