——杂菇煲

    顾名思义

    夏晚手里的这把菌子融合了上次在小安山找到的：牛肝菌、青头菌、鸡枞还有今天的竹荪。

    洗干净后全部切薄片。

    冻过的菌子下刀时能明显的感觉到绵软，切的时候要特别小心。

    趁着砂锅升温的间隙，她将菌子迅速的焯了一遍水。

    水开了，一股热气自下而上在锅中蒸腾，往水中倒入一点油。将菌子全部下入锅中，焯烫一分钟，随后快速捞出备用。

    隔着一掌的距离，夏晚都能感受到从砂锅表面传来的灼热温度。

    往锅底倒了一丢丢油，下入五花肉反复煸炒，直至脂肪化开，肉片的表面变得金黄。

    紧接着下入蒜瓣，青、红二椒炒出香味。

    等到猪的油脂将砂锅中的佐料反复浸染，浓郁的香气开始扩散开。

    夏晚一只手扒拉着锅里的佐料，另一只手将切成薄片的菌子倒入砂锅中。

    这个时候就可以慢慢翻炒，直至菌子卸下防备。

    在高温的反复拉扯下，菌子们伏倒自己柔软的身躯，油汁紧贴在每一片菌片上，带给它们最炙热的欢迎礼。

    加入生抽、老抽、蚝油、料酒慢慢翻炒均匀。

    添入一点清水，盖上锅盖，小火焖煮锅中的菌片。

    夏晚腾出手舀一小勺玉米淀粉倒入小碗中，加上少许清水调制成淀粉水。

    碗边倾斜，淀粉水沿着锅边缓缓流下。

    将火候调成小火，另一只手慢慢翻炒菌片，直到锅中的菌子都染上褐色的酱汁。

    菌片随着时间流逝，开始在汁水中咕噜咕噜的互相推搡彼此。

    根据二人吃饭的口味加入盐、少许白胡椒粉调味。

    眼看时间差不多，夏晚毫不留情的将火候转成大火开始收汁。

    汤汁愈发浓稠，死死的包裹住身边能沾染的一切事物，包括已经被充分利用过的蒜瓣！

    撒上小米辣、葱花，为霸道的酱汁增添些许风味。

    陈笑的鼻尖早就被菌香捕获，不受控制的抽动。

    她用力的往下咽口水，眼神在夏晚手上的砂锅中饿狠狠的扫视。

    夏晚也饿，但她更加受不了陈笑的饿死鬼做派。

    戴上防高温手套，她直接连带砂锅一起将菜端出去，陈笑在她身后依依不舍目送她离去。

    死手！快盛饭！

    不同颜色不同口感的蘑菇在锅中被酱汁粘合在一起，混合着猪肉油脂的动人光泽，星星点点的红绿色点缀在其中。

    开饭啦！！！

    根本用不着夏晚招呼，陈笑十分自觉的开干。

    筷子在锅中精准打击，带走数片蘑菇残躯。

    将菌片均匀的铺在碗中晶莹的白米饭上，筷子张开些许宽度，夹住左右两边的菌片，手指稍微用力，便带动菌片将白胖的米饭牢牢包裹在其中。

    谁能拒绝这样一口巴适的饭？

    因为过于震惊，陈笑被口中的鲜美震慑在原地......

    ？

    怎么会有菜比肉还好吃？

    如果非要打个比方的话，每种蘑菇就像来自不同地区的精神小伙。

    它们各自都拥有独特的口感和风味，就像是每个地区的精神小伙都有不同的穿衣风格和发色喜好。

    这场相聚在夏晚锅中的顶级大融合，让这些精神小伙相互搭配在一起，在二人的口腔中上蹿下跳。

    鸡枞鲜美，牛肝爽滑、青头脆嫩、而新鲜竹荪更是令她惊艳！！！

    同时兼具爽口与弹牙，丰富的层次感在这份杂菇煲里，体现得淋漓尽致。

    整整一锅小伙，咳咳......

    陈笑觉得自己可能是被菌子给闹到了，现在大脑有点混乱。

    整整一锅菌子被二人吃得干干净净，唯独几块五花肉被留到最后。

    倒也不是肉不好吃，主要实在是撑不下了。

    胃里仅有的几丝缝隙，都被姐妹俩争着用最后几块菌子给填满了......

    老规矩

    ——陈笑洗碗

    院子里还有一小堆笋子还没处理完。

    陈笑洗碗，夏晚接着去处理剩下的笋子。

    她的动作比陈笑快了不止一星半点。

    刀刃从竹笋中间利落划开，把笋子全部开上一刀，然后再挨个剥皮。

    被剥完衣服打着马赛克的笋子全被夏晚整齐的码在一堆，还没有开始最后一步切片......

    看着工程量繁琐，但事实上夏晚切笋的动作更快！

    等陈笑摇摇晃晃的甩着手上的水珠出来帮忙时，就看见夏晚一把菜刀耍得虎虎生威。

    她揉揉眼睛，确定眼前的人还是那个夏晚！

    差点以为自己误入了某当家的真人版现场！！！

    俩人来回好几趟，才终于把全部的竹笋搬到厨房。

    还没完......接连烧了三锅水才将这些笋子全部焯完水。

    夏晚将水龙头调到最小，用流水浸泡一晚才能彻底祛除竹笋的苦涩味道。

    陈笑已经快累昏迷过去了......

    夏晚还在坚挺！！！

    陈笑临走之前望着自家姐妹的眼神已经不是敬佩了。

    这该死的夏晚真是让人感到恐惧！

    ——不愧是夏晚！

    ——女人中的女人！雌性中的雌性！！！

    雌性夏晚还在给狗子喂饭，两只狗子吃的是她做的自制狗饭。

    提前做好一段时间的分量，吃之前拿出来给狗子蒸熟放凉就行。

    辛苦一整天，轻松一整月！（大黄除外，外号一口没！）

    趁两只狗子吃饭的间隙，夏晚像只任劳任怨的老黄牛。给狗子们清理身上沾着的树叶，又擦擦大黑脚，臭屁股，最后通身给rua完一遍才住手。

    小仙女团子可不能像黑脸大黄一样走哪睡哪，打理完又是香喷喷的可爱修勾一只。

    老黄牛累得爬进房间直喘粗气。

    在陷入昏迷之前，夏晚用尽最后一丝力气给柳知鸢发了个定位。

    ——柳知鸢来了

    她出现在门口的时候，夏晚才刚起床。

    蓬头垢面早已是基操，身上是皱巴巴像咸菜干一样t恤，流水的大裤衩和铁打的小西瓜。

    夏晚正打着哈欠，拿着水管在给院子里的小菜园浇水。

    冷不丁看见柳知鸢突然出现在自己面前，夏晚的下巴还没来得及合上，差点吓脱臼。

    她已经开始怀疑自己是不是还在做梦了？

    柳知鸢清丽脱俗的脸上此时正挂着勉强的笑容:“抱歉,晚晚。”