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第502章 面包铺子开张
    晋州府孟林置办了轻云阁,冷渊带着人在那里守着。

    盼儿和小奴过去也不算,没有人罩着。

    只是,盼儿他们过去,还是要有地方住下才行,便交给了冷渊去安排。

    几天后,庆元镇东街的面包坊,便准备妥当。

    又等了几日,晋州府的面包坊在小奴的监工下,总算是完工了。

    晋州府的面包坊,门面也是只有两间的铺面,只是它后面还有一个小院子。

    褚清宁让人给改造成了烘烤房,让家里的小厮过来做了不大的十个烤炉。

    等烤炉晾干后,便开始拿来烤面包,开始在面包坊里各种尝试,调试烤炉。

    三日后,晋州府面包坊正式对外营业。

    由于,晋州府的面包坊,选址是在晋州府大街最繁华人多的地方,来了很多想要尝鲜的顾客。

    这个时代没有食品级透明的包装袋,为了确保每位客人买到面包干净卫生,不和食品直接接触。

    面包坊里做了三个大的展示柜,前面都用柜台给隔开,客人想要什么面包都自己拿不到。

    只有,柜台里的伙计,帮着去拿。

    也算是褚清宁能想到,最有效的食品安全办法了。

    面包坊开业,褚清宁也不讲究什么仪式,只是吩咐盼儿用心做好各种面包成品就成。

    今日,两个面包坊的伙计、丫鬟五六个人,都被褚清宁带来了晋州府面包坊帮忙。

    盼儿带着伙计,把刚烤出来的面包,一一都放在展柜上。

    这两日在试做面包,面包坊里飘出来的香味,早就把来往过路的人给勾馋了。

    软糯奶香的鸡蛋糕和面包一出炉,就有不少人围了上来。

    “伙计,给我来一份这个。”

    “伙计给我来那个.....”

    三个柜台边挤满了来尝鲜的客人,褚清宁和孟林站在边上,抬头看着柜台上放着的商品目录名称。

    这些面包的名字,褚清宁可是用心想了两日时间。

    买面包的人是一眼都不看呀!就用手指着面包,“这个、那个”让伙计们用油纸包起来,付了铜板就走。

    算了,大概这些人的注意力都在,面包坊里的货品上。

    今日是试营业,客人还需要个适应的时间。

    看着柜上的面包都被客人买走,褚清宁的担心还是没有放下来。

    她走到外面看着,有些带着孩子上街的妇人。

    买了鸡蛋糕走到外面,解开油纸包裹给孩子品尝。

    一位七八岁的小男孩,瞧着他娘慢吞吞的样子,有些等的着急了。

    不停地在他娘的身边说道:“娘,我要吃,你快些呀!”

    “来了来了,跟个小馋猫似的。”

    妇人嗔怪着 ,还是宠溺的把鸡蛋糕送到了儿子面前。

    小男孩一口咬下去,鸡蛋糕松软绵口满嘴的香甜。

    小男孩开心的说道:“娘,好吃,这个好好吃。”

    说着,把鸡蛋糕递到了他娘的嘴边,想要给他娘也尝一口这美味吃食。

    “哎呀,真是好吃!”

    妇人眸光晶亮起来,拉着儿子想要返回面包坊里再多买一些。

    只是,她出去一趟的功夫,刚出炉的鸡蛋糕已经卖完了。

    男孩小脸上带着不高兴,妇人也可惜的不行 ,后悔刚才自己没有多买一些。

    褚清宁朝着边上的几人也观察一会,反应都和妇人差不多,褚清宁才算是放心下来。

    这面包坊的生意,看样子是很受欢迎了。

    “各位客官,你们别急在等等,后厨的烤炉里还有,稍等片刻就会有新鲜的面包出炉。”

    做为面包坊管事,小奴在努力的吆喝着,想要稳定住客人们没有买到面包的情绪。

    小福在两位主子的身边瞧着,心里不禁有了个疑问,嘀嘀咕咕的说道。

    “真没有想到,会有这么多人来买,是不是主子把面包的价钱定价太低了?”

    孟林回头睨了小福一眼,没有理会他。

    褚清宁却说道:“这面包的价格定价是不高,晋州府的肉包子都要三四个铜板一个,我们这用鸡蛋、白糖、牛奶做出来的面包,才卖八个铜板也算是差不多了。

    鸡蛋糕因着用的鸡蛋多些,价格上要贵些。”

    这个定价,褚清宁是经过深思熟虑过的,他们这里偏僻,和京城那样繁华都城没有办法比。

    做吃食生意,和做白棉纸、鼠毫毛笔不同,那些东西的销售对象是外地的有钱人。

    吃食,因着运输和保存的问题,只能在晋州府周边进行,有局限性。

    一开始就把价位定的太高,褚清宁怕把客人都给吓跑了。

    在想把客人重新聚集过来,便有些困难了。

    再说,开面包坊很多东西,都是褚清宁在空间里拿的,没有本钱。

    有的赚就行,褚清宁也不是那黑心之人。

    来的客人渐渐的多了起来,面包房里挤满了人。

    褚清宁瞧着这样下去不行,面包坊里做的都是手工活。

    烤炉的温度也要人时刻的盯着,十个烤炉一起烤一下子也出不了多少货品。

    很多客人在面包坊里等着,也没有用,多半也是买不到的。

    大多数人都是在白等。

    “小福,你去寻纸笔过来。”褚清宁吩咐道。

    小福不解:“夫人,这个时候,要纸笔干什么?”

    “不要问,快去。”孟林严肃的说道。

    “是,手下这就去。”

    小奴在面包坊里,忙的是脚不沾地,一会子维护着铺子里的客人,一会又要到后厨吹着盼儿他们快些。

    小福寻来纸笔,褚清宁便根据后厨今日的备货,以及最快烤出面包的时间,写好了号牌。

    随后,小奴拿到前面,让客人们排好队伍,按着队伍发号牌。

    队伍后面的人,没有了号牌,便只能同他们抱歉的说着。

    今日的备货只有这么多,请他们明天再来。

    没有领到号牌的人,一脸的无奈。

    也知备货都没有了,他们在等下去只能浪费时间了,也买不到面包了。

    排在前面拿到号牌的人,便高兴起来了,小奴给安排了凳子让他们坐下等着。

    如此,面包坊里便少了五分之三的客人,待在里面的人也能松快些,有一个好的购物环境。