“就在寻州乡下的一户庄子里，离这儿不远。我租了人家一个废弃的老院子。你要看的话，我马上带你去，坐驴车也就一会儿的功夫，很快就能到。”
姜莺转身去了厨房。
吴师傅正吃着蛋炒饭。
“怪了，我炒的饭咋就不是这个味呢？姜老板一动手，那叫一个香啊。我真是想不通，差在哪儿。”
“吴师傅，我得和秀妍出趟城。店里辛苦你看着点。”
姜莺站在门口，语气带着一丝叮嘱的意味。
吴师傅立刻放下碗，信誓旦旦地打包票。
“老板你放心去，店里有我呢！保证不会出半点差错！”
姜莺点点头，转身又往后院走去。
尹星茗还在面包窑前忙活。
快过年了，父母肯定要派人来接她回家团聚。
这回她是躲不过去的。
她想趁这机会多做点点心带回去。
听说姜莺要出城去看奶牛，尹星茗微微停下手中的活。
“姐姐你小心点，路上别出什么事。要不……我让尹裕跟着你？”
“不用。”
姜莺笑着摇头。
“尹裕是来保护你的，不能随便离开。我就出个城，又不是去闯山贼窝，没啥危险。”
“以前我也常和秀妍一块儿出城捡柴火，早习惯了山路，认得道，你别担心。”
尹星茗勉强点了点头，继续低头揉面。
眼神仍时不时瞟向姜莺的方向，明显还是放不下心。
安排妥当后，姜莺收拾了个小包袱，带上干粮和水囊。
跟康雅伊一起出发，通往寻州附近一个小村子。
那些牛羊被养在村长家空着的老房子里。
每天光租金对康雅伊来说也是一笔不小的开销。
但为了牲口能安顿下来，她也只能咬牙承担。
康雅伊每天都赶着它们上山吃草，清晨出发，傍晚归来。
草料新鲜，牛羊养得油光水滑，日渐壮实。
姜莺一眼望去，满眼都是黑白花的奶牛。
她心里涌上一股难以言喻的喜悦。
还真是奶牛！
这些牛不仅品种纯正，而且体态匀称，骨架结实。
一看就是能产好奶的良种。
听见有人来了，几头靠得近的牛扭过头，好还“哞哞”叫了两声。
再看旁边的羊圈，绵羊一个个胖乎乎的。
秀妍长这么大，头一回亲眼见到这种模样奇特的牛和羊。
她一只手不自觉地拽住了姜莺的衣角。
“姐姐……这些牛……真的能挤奶吗？”
牛还能长成黑白条纹的？
姜莺心里直嘀咕，活了两辈子，还从没见过长成这样的牛。
这真是牛吗？
不会是哪家画坊里跑出来的彩绘牲口吧？
这羊咋胖成这样？
像个球！
尤其是其中一头，憨态可掬得让人忍不住想笑。
这就是姜莺说的那种能产奶的牛？
看着除了颜色特别，跟黄牛也没啥大区别。
真能挤出那么多奶？
姜莺眯着眼打量着那几头黑白花的牛，心里犯着嘀咕。
真有那么能产奶？
她半信半疑地想。
“喏，这是我的牛和羊。”
回到自己牧场，康雅伊心情特别好。
康雅伊刚做成一笔大生意，心情如同头顶的晴空一般明朗。
她走到几头牛旁边说。
“公牛有八头，母牛二十头，里面有十头已经怀上小牛了，还有几头刚生完，正挤得出奶呢。”
康雅伊边说边轻拍一头母牛的背。
“这些母牛都是好种，产奶量高，性格也温顺。尤其是那头黑白花纹最明显的，每天能挤出将近二十斤奶，是我这儿的头牌呢！”
她顺手拎出两个木桶，挤了一大桶新鲜牛奶。
奶香顿时在空气中弥漫开来，令人忍不住想尝一口。
她很快便凑足了一整桶，笑吟吟地递到姜莺面前。
姜莺看了看，这奶量真不少，供应桃园居完全够用。
姜莺凑近桶口仔细瞧了瞧，只见牛奶色泽乳白，质地浓稠。
她伸出手指轻轻蘸了一下，放进嘴里一抿。
她点点头，心里暗喜。
这么多奶，足够做不少甜品和点心了。
姜莺和康雅伊谈了谈价钱，最后二百七十两银子成交。
姜莺掏出银票，康雅伊爽快地签了契约，交易就此落定。
她还请康雅伊多留几天，等她从牙行买来人手照顾牲口。
牛羊不比普通牲口，得靠康雅伊教一教。
“这些牛羊娇贵，吃草有讲究，饮水要定时，挤奶也有时辰。”
姜莺诚恳地说。
“我刚接手，怕手下人不懂行，糟蹋了好牲口。你能不能多留几天，帮我把新人带出来？”
康雅伊正高兴呢，满口答应。
“行啊，肯定把新人教明白了再走！”
“放心！我一定从头到尾教得清清楚楚，喂料怎么配，挤奶怎么挤，连牛生病了怎么瞧，只要他们在三天内能独立上手，我才肯走！”
姜莺干脆去找了村长，把院子又续租了几个月。
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这才带着秀妍和两桶奶，坐上驴车回城。
康雅伊这一来，简直是帮姜莺解决了大麻烦。
姜莺望着身后渐渐远去的牧场，心里一阵轻松。
这笔买卖，真是赚大了。
姜莺一想到那满满一桶乳白的鲜奶。
她脑子里已经开始盘算：做双皮奶？
奶冻？
还是熬成奶茶？
哪个更受欢迎？
哪个利润更高？
“秀妍，咱们好久没去玉清桥夜市摆摊了吧？要不今天晚点回去？”
她转头看向身旁的秀妍。
“趁着天还没黑，咱们把一部分牛奶做成甜品，去夜市试试水。也好看看城里人喜不喜欢这新口味。”
秀妍一愣。
“您是说……要去夜市做生意？”
那些在夜市支摊叫卖的辛苦日子，仿佛已是上辈子的事。
她们刚开始创业时确实在夜市卖过冰糖葫芦。
可自从翠玉轩开张后，就没再摆过摊。
如今翠玉轩生意红火，早已不需要靠夜市贴补家用。
一到天黑，就早早关门。
每天酉时一过，小二便挂上“今日已满”的木牌。
这样的日子过得安稳又体面，哪还记得夜市的喧嚣？
“牛奶这么多，早点做成吃的卖掉，放久了就不新鲜了。”
姜莺轻轻摇头。
“好东西就得趁新鲜用。与其放着变质，不如做成甜品去试一试。百姓嘴刁，但只要有真味道，总会有人买账。”
姜莺心里已经有了明确的方向。
牛奶能做的食物实在是太多了，几乎数不过来。
除了常见的奶茶、双皮奶之外。
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