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第154章 杀猪分肉
    腊八节,谷一一还是准备在空间里给自己熬腊八粥。

    谷一一忙着做熬腊八粥,白泽就在她脚边跑来跑去,异常激动。

    “我都已经很久很久没有喝过腊八粥了。”

    “以前还喝过腊八粥?”

    “当然,我有时候偷偷跟着上神下界,会吃一些美食。可惜去了几次上神就不喜欢,他说人多太腻烦了。腊八粥我也就只喝过一次。”

    “以后每年都给你做腊八粥。”谷一一随口说。

    “真的吗?我以后每年都可以吃到腊八粥吗?”白泽眨巴着水灵灵的大眼睛问。

    “当然,这又不是难事,几年以后每天都能喝到。”

    “姐姐,你真是太好了,你是这个世界上最好的姐姐。”白泽高兴的说。

    一人一兽聊着天把腊八粥做好了。

    空气中弥漫着腊八粥甜糯的香气,谷一一坐在院子里,自己和白泽一人一碗粥。

    入口甘甜,豆沙绵密,米粒软糯, 粘稠的粥熨帖着肠胃,驱散了冬天寒冷的空气。

    又甜又糯让人一口接一口停不下来。

    谷一一和白泽不知不觉吃了两碗下肚。

    “真好吃呀。”

    “太好吃了。”

    两人异口同声。

    “现在可以准备过年了。白泽,过年你有什么想吃的吗?”

    “可以随便点吗?”

    “当然不可以,你要吃龙肝凤髓我去哪给你弄。只能吃我有的。”

    “我们能不能过年请几天假,去外国吃好吃的去。”白泽异想天开。

    “请不了,我已经请了好几次假了,估计大队长不会同意。”

    “行了,反正离过年还有半个月,慢慢想。”

    谷一一整整一天都没有出空间,她把空间整理一下。养来吃肉的像猪,鸡,兔子,狍子,除了留几只配种的,其他都收拾了。

    人参也采收了,就留了五株二百年以上可以救命的,其他不同年份各留了一些。年份越少,留的就越多。

    其他贵重药材也是一样按年份采收了。普通药材全部都把种子收了归类放好,开春就可以种了。

    以后空间里的药田就可以少种一些普通药材,多种贵重药材。

    现在空间里草药,粮食和肉都足够多了。

    一年一度的杀年猪活动热火朝天的开始了。几乎全村人都到打谷场集合了。

    大家都分工合作,有的去逮猪,有的杀猪,有人把杀好的猪抬到指定的地方放好。

    在空场地上已经架起了两口大锅,闲着没事的人们围着大锅说笑取暖看热闹。

    大队请的杀猪匠在一边磨刀,时不时用粗粝的手指在刀刃上摸摸,引的一群孩子们在旁边围观。

    几个壮小伙抬了几头收拾好的猪放在一边,桌案上也已经放了一头准备分的。

    会计坐在桌旁,打开工分记录本,桌子前已经排了老长的队。妇女们手里拿着装肉的家伙式,叽叽喳喳讨论要什么部位的肉好。

    大队长照例开场讲话,现在天太冷了,只简单的讲了几句就开始分肉。

    杀年猪分肉是按照人头分,不管老人还是小孩子都有份。家里人口多的,可是能分不少肉呢。

    谷一一没有和其他知青一起早早到这里排队,等她慢腾腾来到打谷场,就直接排在队伍的后面,她空间里肉那么多,又不要肥膘肉,不需要来那么早受冻。

    “谷一一,你怎么这么慢,来这么晚。快来这边。”孙茹见她过来,叫她来自己这里。

    “没事,我不着急分肉,你快好好排着。”谷一一也没有往前面凑热闹。

    孙茹见她不过来,也就没有再坚持。

    杀猪匠磨好刀,走到桌案前,快速的把桌子上的猪,按不同部位都切割下来放好。每个人喜欢不一样,像排骨,蹄子,猪头这些有骨头的,舍得那工分换的人不多,所以会更便宜一些。

    不带骨头的纯肉,都是一条一条割好,摆在案上。杀猪匠手是真准,一刀下去,说是一斤,上秤一称就是一斤,一两都不带多的。

    大家都是按照自己的工分来换,每人分多少,都是固定好的,挨个拿就可以了。省的有些人分多分少的有意见,发生矛盾。

    猪下水会给杀猪匠两副,剩下的都做了杀猪菜了。

    每家派一个人排队领肉,其他妇女都要帮忙收拾清洗猪下水,做杀猪菜。

    轮到谷一一的时候,她没有要那些很肥的肉,就要了一些五花肉和瘦肉。

    “大队长叔,最后还能买肉吗?”

    “如果有剩下的,就可以买。你要买什么?”

    “我再买点排骨。”

    “谷医生,你怎么不要那些好肉呢?你要的瘦肉不香。”一个大妈摇头说。

    现在的人肚子里缺油水,都喜欢肥肉,又可以炼油,吃起来又香。

    “我一个人也吃不了多少,就炒菜放一点瘦肉,这些就够了。”谷一一笑着解释。

    谷一一本身来的就晚排队靠后,很快大家都分完肉。

    她和其他几个等着再多买点肉的人一起,挑剩下的肉。她又买了些排骨。

    等她买完肉和几个的女知青一起先把肉送回去,一会儿还要拿着碗来盛杀猪菜。

    “谷一一,你怎么又买了些排骨呀,骨头多肉少的。”

    李爱华看见她篮子里的肉不解的问。

    “我要排骨可以炖汤,冬天热乎乎的喝一碗多暖和。瘦肉留着以后炒个菜。”

    “也是,排骨炖汤还是很好喝的。以前在家,我妈妈就经常炖汤给我们喝。”李爱华说。

    大家说笑着回到知青点。

    谷一一把肉放进空间,从柜子里拿出了一个大碗。和其他知青一起结伴去打谷场。

    等他们到的时候,打谷场上空已经飘着肉香。孩子们都不在远处玩,围在打谷场周围,眼巴巴的看着。

    已经开始排队打菜了,也是按人头,每个人一勺。这个勺子可不小,一勺就把谷一一带的碗装满了。

    人口多的人家,都是拿菜盆装,能装一大盆,回家在添一些菜,可以吃三顿。

    有的男人闻着香味都等不及了,拿碗盛一碗,蹲在路边就开始吃了。孩子们围在旁边,让爸爸喂自己一口,就跑一边玩去了。

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