魔芋是一种和多数常见农作物都不太一样的经济作物,生长周期比较奇特,每年地上部分都会枯死,但地下的球茎??也就是人们食用的部分??会积累养分并膨大,可以连续收获多年。

    这种在专业上叫“一年生生长,多年生繁殖”作物。

    播种方式也比较多样,可以使用种子进行种植,就是拿魔芋开花后结的籽来进行播种,但是魔芋一般三四年才开一次花,所以这种法子比较麻烦,只在研究领域使用,种植户不太会采取。

    其实土豆也能这么种,土豆开花后会长出绿色小果实,有点像小型西红柿,都是茄科植物,长得像一点也不奇怪,果实内部也和西红柿一样有籽,把籽埋在土里也能种植。

    魔芋的其他种植方法也和土豆差不多,可以把整块根茎埋进土里,也可以切块种植,只是有一定技术要求。

    王箱如还是第一次种魔芋,便按照说明书,使用了最简单的种植方式,把李忠田捎过来的魔芋根茎,埋进土里,定期施肥浇水。

    到现在已经出苗了,整整齐齐排列在田垄上,像一排排小伞,由于王箱如照顾得比较好,看起来很是精神。

    王延光回来的时候,王箱如正在门口田间劳作,给孩子找完吃的,又带着王延光到田里查看,“我也不认得字,只能喊箱旺来对着你战友寄过来的小册子学,也不晓得这些到底是长得好还是不好。”

    “挺好的,第一次种就能成这样,已经很不错了,我看重庆那边,好多当地种惯了的农民都没你种的好哩。”王延光夸奖道。

    王箱如很高兴,种了一辈子地,他对自己种地的本事还是有几分自傲的,现在得到了儿子的认可,感觉自己做成了一件事,当下便忍不住笑了。

    “那就说明我跟这小册子上学的法子没错,接下来继续照着书上写的种就行了,就是不知道这东西今后几个月会长成啥样子,啥时候能收啊?”

    “小册子上不是写了么,到七月都会一直长苗,越长越高,叶子也越来越多,长好了就跟洋芋一样,土下面的根茎就开始成长。”

    “天气冷了,叶子就跟洋芋的一样开始变黄,差不多到十一月就可以挖了。”王延光也学过这本小册子,还在给爹妈买的院子里种了一些,让白秀芝她们帮忙照看,所以对这些清楚得很。

    “大的拿来吃,小的拿来留种,明年开春继续种。”倒是也可以先不挖,明年开春就会重新发芽,地下的根茎也会继续生长。

    只是这样的话经济性比较差,多年生的魔芋固然更大,却没有第一年长得快,而且也容易爆发病虫害,所以小册子还是让种植户每年重新播种。

    “不晓得这东西长出来能有多大,又是咋吃的?”王箱如算是找到事情干了,以前家里剩下的这一亩多地就种点白菜、韭菜、大葱、洋葱、茄子、西红柿、四季豆之类丰阳县常见的蔬菜。

    这些菜他都种了几十年,闭着眼睛都知道该咋种,没有一点儿新鲜感。

    而魔芋还从来没种过,看着这些跟大葱、茄子、西红柿截然不同的嫩苗一天天长大,他觉得格外新鲜,天天盼着等秋天收获了,把土里的根茎挖出来长什么样。

    “直接吃的少,大多数人还是做成魔芋豆腐吃,我刚好买了一些回来,等会我就去炒给你们尝尝。”现在已经有地方出售魔芋豆腐了,王延光还特意在西安买了些回来。

    看完魔芋回来,就看见宁宁哇哇大哭,一问才知道,她刚才去逗晒谷场上散养的鸡,被一只不识好歹的鸡给啄了。

    这还了得?王箱如问清楚是哪只鸡,马上就过去捉了,准备杀了给孙女消气解馋。

    王延光准备的魔芋豆腐也派上了用场,把鸡褪毛切块,起锅烧油,加入香料爆香,把鸡块放进去煸炒,倒入郫县豆瓣酱。

    把魔芋豆腐切片焯水,倒到锅里和鸡块一起翻炒,最后倒入清水小火炖半个小时,一道川渝特色的魔芋烧鸡就做好了。

    宁宁一尝顿时忘了被鸡啄的事情,抱着小碗吃个不停。

    王箱如找了几块好鸡腿肉放到孙子、孙女碗里,自己夹起一筷子魔芋豆腐尝了起来,“咦,说是豆腐,吃起来可比我们自己磨的豆腐筋道多了。”

    “好吃吧?”

    “味道不错。”

    “等今年魔芋长好了,我回来挖,再教你们咋做魔芋豆腐,做好了给箱旺叔、箱盛叔、姑父他们都送一些过去,让他们也尝尝鲜。”

    王延光感觉到,他现在吃的魔芋豆腐还是没后世的好吃,这倒是好事,意味着魔芋豆腐的加工技术还有较大的提升空间,将来他要是建厂生产,只要能解决这个问题,就能在竞争中占据优势。

    吃过下午饭,王延光就开车回了县城,继续投入到工作中来。

    没上几天班,曾彦文就打来电话,王延光的面试成绩已经出来了,分数相当不错,在所有考生里面排在十几名,再加上笔试成绩,只要政审等环节不出问题,他就能在今年九月份入学了。

    “谢谢,谢谢,实在是太感谢了,为了我这点小事,害得您忙前忙后。”

    “这都是应该的,你也是我们学校出去的学生,能考上研究生我们脸上也有光!”

    “等过段时间,我去西安,咱们好好喝一场。”王延光琢磨着,在此之前得去趟白家湾,再弄几根鞭,曾彦文这两年的消耗是越来越大了。

    一转眼就到了六月份,月初国家正式宣布,又有55个城市获准开放国库券转让市场,使全国交易城市总数达到62个,倒卖国库券的事情又出现了新的变化。

    王箱如赶紧给单位请了假,就说要去跑研究生的事情,那个理由的只正小,县外也希望我能考下,于是爽慢地给我批了假,“先给他一星期,是够了再打电话回来请,有啥小问题他就继续在西安跑那件事。”

    于是,王箱如再次出发,在西安停留一天就直奔下海。