闻言，墨南歌手中的动作并未停歇，他冷哼一声。
他语气满是傲然开口：“装？做菜要一丝不苟。食材不好，做出来的菜能好吃吗？你以为烹饪是儿戏？”
“算了，和你这种半斤八两的说不明白。”
长发男的脸色瞬间变得难看至极，他指着自己，满脸不可思议，声音都微微颤抖：“我半斤八两？”
“你不该问问自己，我为什么半斤八两？”
“你说你教我们什么了，开始几天让我拿着锅站着，也不教我！”长发男愤怒地吼道。
他的声音中满是委屈和不满。
“平时更是绝了，我们给的拜师费也不少吧，还要叫我们提供钱财买材料，拒绝你，你心情不好就给我穿小鞋，让我去跑步！”
阿呆在一旁忙不迭地点点头，附和道：“是啊，我也是！每次我稍微有点不顺他意，就被叫去跑步！”
这很难不让他认为是墨南歌故意而为之！
长发男想起自己跑了几公里的经历，气得脸色铁青，胸膛剧烈起伏。
他冷笑，“之后终于教我了，教我认识厨具，我一个厨师能不认识锅碗瓢盆？你也就只能骗骗厨房小白！”
“最后，就教我们切菜，切了一个月这么久！什么花式切菜，华而不实！”
就在他歇斯底里的时候，墨南歌手里的豆腐，在手起刀落间，那一整块的豆腐被他切成了一个白色的魔方。
每一块都大小均匀。
厨房里瞬间安静下来，只剩下墨南歌放下刀的清脆声。
“你说什么？”
墨南歌一手举着魔方豆腐，蹙眉看着长发男方才就没停下的嘴巴。
被无视歌彻底的长发男气得脸色涨红，胸腔起起伏伏。
他真是白说了！
听到师傅问话，余弘立马复述了一遍。
“你那不叫厨师，撑死只能叫厨子。”墨南歌听完，不咸不淡道。
阿呆护着长发男，对着墨南歌阴阳怪气，“是，你是厨师，也不知道你那个厨神怎么来的。”
“行，既然你说练了一个月刀工，来把这块豆腐切成这样。”
墨南歌朝着厨房里另一块豆腐扬了扬下巴。
长发男和阿呆顿时一僵，脸上露出惊慌和畏缩的神情。
虽然他们练了一个月的刀功，可是在质疑墨南歌厨艺的日子里，压根就没有认真练习。
怎么可能切出大小相同的豆腐块！
看到他们畏畏缩缩没有反应，墨南歌轻轻一笑，“怎么，不敢了？”
感觉被墨南歌嘲笑的长发男梗着脖子，哼了一声，“这根本不重要。”
“是，你做不到，所以不重要。”墨南歌不咸不淡地说了一句。
说完，他又拿出一块豆腐，在几秒的时间内，再次切成了一个纯白色的魔方。
听到墨南歌的话，长发男的脸色又青又绿。
那一个成型的魔方豆腐在厨房的灯光下闪闪发光，让在场的每一个徒弟都惊叹不已。
“哇，师傅刀工太厉害了。”余弘拿起厨房的一把刀比了比厨房另一块豆腐，然后又失望放下。
真要学师傅那切法，他觉得就以他现在的实力，手掌可能不保！
不是可能！
是一定！
看着墨南歌手里大小均匀的豆腐块，长发男觉得自己的脸火辣辣的，仿佛被狠狠地抽了一巴掌。
他嗤鼻一声，小声嘀咕道：“不过是花架子！”
他是切不出来，但这不妨碍墨南歌没有骗他们！
“端老广府的麻婆豆腐来。”
墨南歌的声音再次响起，带着一丝不容置疑的威严。
周围的徒弟看到墨南歌认真的样子，连忙去端。
墨南歌放下手里豆腐，让豆腐滑进碗中清水里。
然后接过徒弟端来的老广府的麻婆豆腐。
他用勺子轻轻舀起一勺，凑近鼻尖轻轻一嗅，浓郁的麻辣香气扑面而来。
他微微点头，将勺子送入口中，轻轻咀嚼。
在场的人面面相觑，不明白师傅的做法。
墨南歌得益于黄金舌，这勺的麻婆豆腐在他的舌尖交织。
他的脑海里瞬间分析了这道菜。
里面有鸡汤、豆豉、牛肉、花椒粉……
墨南歌心里有了成算，他放下勺子，走向操作台，开始备菜。
他的动作轻松写意，身着一袭白色厨师服，衣领坚挺，袖口利落，衬得他身形修长、气质沉稳。
动作间，衣服随他的身形微微飘动，尽显他的姿态从容。
举手投足间尽是厨神的风范，令徒弟们眼前一亮。
师傅虽然人贪图钱财，但是外貌真的没得说。
那姿态看着就很专业！
墨南歌将两只抹了少许盐的鸡腿放入盆中，然后倒扣一只碗在中间，大火开蒸。
接着，他从案板上拿起一块牛肉，刀刃在肉上轻轻滑动，薄薄的肉片如雪花般落下，每一片都薄如蝉翼。
随着剁肉声响起，肉片就切成了细末。
周围人一惊，这不到一分钟就成肉末了？
他们之前剁肉剁十几分钟算什么个事？
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一开始质疑师傅厨艺的汪灰眼神一瞬不瞬地盯着师傅的动作。
看着师傅那熟练的动作，汪灰屈了屈手指。
他一个月练习刀功，竟然没有师傅这般熟练！
因为他发现师傅切的肉末非常均匀，大小厘米都差不多！
要知道这可是肉末！
墨南歌拿起另一个炒锅，在里面加入水烧至滚烫，然后加入豆腐！
“这一步，是为了去除豆腐的石膏味。”
余弘挠了挠头，师傅虽然说了原理，但是他还没明白。
长发男倒是懂，豆浆加入石膏才能成豆腐。
他不由撇嘴，为了去除石膏味加多一步骤何必，反正大家都不懂！
他之前做麻婆豆腐，辣椒一加也吃不出来这石膏味！
所以何必！
不到一分钟，墨南歌捞出豆腐，沥干水分，放在一旁。
他重新洗锅烧干，然后以顺时针转圈由内到外加入冷油，直到锅油亮，倒出多余的热油。
然后重新加入冷油，加入切好的牛肉，翻炒。
“这样热锅冷油炒肉末就不会黏成一坨。”
周围的徒弟们难得见到师傅做菜，难得见到师傅还讲解，顿时对师傅的不满都消失云散。
他们拿着笔记本记下了师傅做菜的过程和注意事项！
要知道之前的师傅可没当着他们炒过一道完整的菜！
他们感激得看着长发男和其他退拜师费的人！
要不是他们的质疑，师傅怎么会做菜！
嘿嘿！
多来几次才好！
原来师傅吃激将法！
他们悟了！
退费的几人看着感激他的人群，脸色瞬间变得难看。
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