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第7章 做饭
    “姑姑,你要开始做饭了吗?我来帮你烧火。”

    李子墨迈着小短腿坐到灶间的小板凳上引火烧锅。

    李晚乔并没拒绝,点头答应:“嗯,那你注意点,别被火烫着了。”

    见自家哥哥有活干了,李子彤也奶声奶气的说:

    “姑姑,我帮你洗野菜。”

    “好,野菜在院子里放着,你去拿进来洗吧!”

    李晚乔给她拿了个盆出来,从水缸里舀了几葫芦瓢水,放到一边的地上。

    农村孩子几岁起就会干一些家务。

    所以,根本不用担心他们干不好。

    侄子侄女们都忙起来了,她也没闲着。

    把锅里添上水,拿了几个大红薯开始清洗起来。

    这个时代,不会像现代一样,为了口感把红薯皮给削了,都是带皮吃。

    洗好红薯,切成厚厚的薄片备用。

    看着水烧开了,从橱柜里舀了两大碗苞谷糁和大半碗大米淘洗干净,放到已烧开的锅里煮。

    她今天用的苞谷糁是磨的颗粒较大一些,适合跟米饭一起蒸。

    他们这边苞谷糁磨出来,用筛子给过滤后,就分成3种形状。

    颗粒最大的就用来蒸饭,中号的用来煮粥,最细的用来蒸馍或做饼。

    等锅里苞谷糁和大米煮的差不多了,用竹子编的饭筐给捞起。

    饭汤也给盛进干净的搪瓷盆里,吃饭时,当汤喝。

    洗干净锅,快速炒了个酸菜。

    又把上午挖的野菜给烫了,切一下,放上盐,蒜泥,自家捣的辣椒,淋上一点醋,滴上一滴香油,凉拌即可。

    中午要吃的菜就做好了。

    这个月份,菜地里也没什么菜。

    一般都吃野菜,干菜,腌的咸菜之类的。

    再次洗干净锅,锅热放一点点猪油,把红薯放进锅里翻炒。

    加上水,把前面捞出的苞谷糁和大米铺在红薯上面,小火慢蒸。

    锅里水烧干,退火后再焖十分钟即可。

    张秀英和谢佩佩刚下工就快步往回赶。

    寻思着早点做好晌午饭,吃完可以在家多歇一会。

    大队里有名的长舌妇刘燕看着急匆匆的婆媳,不禁好奇问:

    “秀英啊,和你家儿媳妇风风火火的干嘛呢?”

    随即眼睛一亮,难道她们要去看什么八卦吗?

    要不然怎么这么着急呢?

    村里谁不知道这人爱嚼舌根,喜欢探听各家的家长里短。

    哪里要是发生啥事,指定就她消息最灵通,去的最积极,跑的也最快。

    哪哪都少不了她的身影。

    她不仅八卦,还爱添油加醋往外宣扬。

    张秀英太清楚她的为人了,跟谢佩佩对视一眼。

    怕她乱编瞎话,忙忙随意扯了个理由:

    “是刘嫂子啊?嗐,这不干了一上午活,怪累的,想早点回去歇歇。”

    “刘嫂子,我们就先回去了哈!”

    也没等她回话,张秀英扯了扯谢佩佩的袖子,两人一溜烟就不见人影了。

    让还想拉着婆媳俩八卦两句的刘燕,憋了一肚子话没说出来。

    别提多难受了!

    婆媳俩走近院外,就见自家上烟囱上炊烟袅袅。

    饭菜的香味也飘了出来。

    谢佩佩嗅了嗅,咧嘴道:“小妹这是做的苞谷红薯米饭呢!”

    “也就你这鼻子灵!老远就闻到了!”张秀英好笑不已。

    在心里默默补了一句:这比狗鼻子还灵呢。

    谢佩佩自然不知道自家婆母的未尽之言。

    两人进了院门,在井边洗漱了一番,这才进了厨房。

    这会李晚乔也掀开锅盖,一锅金黄金黄的米饭。

    正拿饭铲把锅底垫的红薯给翻拌开来。

    靠近锅边的起了一层焦焦的锅巴。

    看着香,闻着也挺香的,就是不知吃到嘴里怎么样。

    张秀英不禁骄傲的夸:“乔乔,这饭做的好!火候掌握的不错!”

    还是乔乔聪明,明明没做过几次饭,却次次做的都很好。

    就拿这米饭来说,做不好就容易串烟(指食物烧焦的烟味和焦糊味),糊的透透的。

    不好吃不说,味道还怪怪的。

    李晚乔抬头看向声音的方向,就发现自家妈和大嫂回来了。

    笑着打了声招呼,心情显然很愉悦:“那当然了,也不看看是谁做的饭。”

    见她笑的开心,婆媳俩也不禁跟着一起笑。

    不过这拿锅铲的姿势不对,俩人收了笑意,异口同声问:

    “你的手怎么受伤了?”

    “小妹的手怎么了?”

    李晚乔放下锅铲,没太在意摊开受伤的手给两人看。

    “没多大事,就是挖地时磨了个水泡,我给挑破了。”

    通红一大片!

    张秀英上前几步,心疼的握着女儿的手,对着伤处吹气。

    “疼不疼?你的手就是太嫩了,以后这些活可别干了!我和你爹他们干就行了。”

    她闺女就不是干农活的料,长的白白嫩嫩的,一点也不像农村孩子。

    李晚乔满脸不好意思,这才干了一点活就成这样了。

    这也太娇气了!

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    “就是因为时间长了不干活才会起泡,干习惯了就不会了。”

    张秀英也知道闺女说的是事实。

    而且在农村一点活不干也不现实。

    “那我让你爹去供销社给你买副手套,以后干活就戴上。”

    李晚乔心里一阵感动,她爹妈还真宠她。

    这会供销社卖的手套可不便宜。

    1、2块一双不说还需要票。

    鼻头突然有些酸!

    平时各种节俭的人,对她这个女儿大方的没话说。

    母女说话这会,谢佩佩已经快步回房拿了一瓶药水过来递给李晚乔。

    “小妹,来把紫药水涂上,好的快些。”

    李晚乔顿了顿,用没受伤的手接了过来。

    紫药水?

    是了,这东西和红药水一样,这会也是物美价廉的好东西。

    家家都会备那么一二瓶,但凡受点伤就会涂上。

    涂在伤口上会呈褐紫色,本来伤口不吓人,涂上后看着就挺吓人。

    据说这个药里含重金属铜,会导致金属中毒。

    还会引起过敏反应。

    对皮肤和黏膜有着较强的刺激性,具有潜在的致癌风险。

    她是万万不会用的,而且家人以后也不能用了。

    “大嫂,我听同学说,这个药水里有不太好的东西,不能经常用哦。”

    谢佩佩和张秀英明显一愣,显然是第一次听到这种说法。

    毕竟都用习惯了,不管大伤小伤都会涂一些。

    这会听说对身体有害,自然特别关注。

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