亲,双击屏幕即可自动滚动
第162章 酸菜油渣饺子
    赵桂芝一口答应了下来。

    “行啊,今儿刚好有空!”

    李晚乔又得寸进尺的提议:

    “那晚上咱们再包个酸菜油渣饺子吧。可香啦!”

    赵桂芝点点她的额头,笑骂:

    “小馋猫,晌午吃了那么多肉,还不拉馋吗?”

    李晚乔眨巴着水润的大眼睛,

    跺了跺脚,冲她奶撒娇:

    “奶,我可是只有战斗力的馋猫。

    晌午那些肉完全不够塞牙缝嘛!

    本喵还需要吃更多好吃的!”

    那模样既可爱又娇俏,瞬间萌化了赵桂芝的心。

    “好,好,既然乔乔想吃,晚黑咱们必须吃油渣酸菜饺子!”

    这么可爱,别说想吃油渣酸菜饺子,

    就算想要天上的月亮。

    老太太也要想办法摘下来送给她呀!

    李志勇无语的瞅了自家老伴那昏君模样。

    孙女随便撒个娇就扛不住了。

    毫无主见的啥都愿意满足了。

    他承认自己羡慕了,孙女真确实可爱。

    奶孙俩把几种油都给清洗干净,切成不大不小的块。

    盆里装的,案板上放的都是。

    这么多,一锅很明显装不下。

    在焯水的时候,赵桂芝特意把平时用来给猪煮食的锅也给洗干净。

    准备两口锅一起熬油。

    他们这边农村里,一般家里的灶台都是连灶。

    靠外的都是平常家里做饭用。

    靠里的那口一般都是煮猪食用。

    偶尔炒的菜比较多的话,也会用上 。

    为了使熬出来的猪油又白又香,油渣更酥脆。

    李晚乔特意往两口锅里都加了一大瓢清水。

    把焯好水的板油,网油,鸡冠油都放入锅里。

    先烧大火煮开,再转中小火慢慢熬。

    待熬到油清亮,油渣焦黄时,即可停火。

    捞出油渣,把过滤干净的猪油装进撒了少量盐和花椒的陶罐里即可。

    因这次熬的猪油较多,

    除了本来用的油罐,

    赵桂芝还另外准备了一大一小两个罐子。

    这才将将把猪油全部装完。

    装好油,赵桂芝开始和面,剁馅。

    李晚乔也趁着闲下来的这会儿。

    装了半碗油渣,撒了一丢丢盐在上面。

    这才拿了一颗放入嘴,细细的品尝了起来。

    真的超级好吃!

    咸香可口,嘎嘣脆,吃一口就有种停不下来的感觉。

    不愧是她小时候最喜欢的零嘴。

    李晚乔自己吃的同时,

    还不忘时不时的给正和着面的赵桂芝投喂一颗。

    “真香!不过我觉得放点白糖会更好吃!”

    赵桂芝吃的喷香,还提出自己不同的意见。

    李晚乔……

    “奶,放白糖的话,味道 好怪异,哪里好吃啦?”

    才不要放白糖,她一点都接受不了。

    只喜欢放盐的口味!

    赵桂芝淡淡瞥了她一眼,反驳:

    “放白糖才好吃,甜香甜香的!吃一口就忘不了!”

    算了算了,咱得学会尊老。

    跟老太太争啥啊,她说什么就是什么。

    李晚乔极不走心的敷衍:

    “奶说的对,香喷喷的油渣放啥都好吃!”

    赵桂芝一副打了胜仗的样子。

    “这还差不多!”

    一老一少围着桌子一个擀皮,一个包饺子。

    嘴巴也不闲着,说说笑笑,偶尔再斗两句嘴。

    别提多欢乐了。

    张秀英刚进院子,就听见厨房里传来了奶孙俩开怀的笑声。

    快速的洗了个手,进了厨房。

    想瞧瞧看发生了什么事,能让俩人那么开心。

    “哟,晚黑吃饺子啊!”

    李晚乔笑眯眯的接话:“对,你最爱吃的油渣酸菜馅饺子。”

    “你们今儿熬猪油了?”

    张秀英一下就想到家里猪油没了。

    估计妈和乔乔把上次剩的猪板油给熬了。

    李晚乔快速包好了一个饺子,这才回答她妈的话。

    “嗯,全熬了,足足装了3罐子,够吃很久了!”

    见她正要拿饺子皮,帮着包,忙阻拦:

    “妈,没有多少了,你不要再沾手了。

    去二爹家把两个小家伙接回来吧!”

    下午做菌子酱时,李晚乔嫌他俩碍事,就让他们去了二爹家玩了。

    “好。”

    张秀英转头就去了李文山家接孩子。

    等他们回来时,赵桂芝已经把饺子都下好了。

    两小看着碗里装着胖乎乎的饺子,欢呼:

    “哇,吃饺子啰!”

    “又有好吃的了!”

    ……

    最近,家里生活水平直线上升。

    两小肉眼可见的长了不少肉,圆了不少。

    小脸红红润润,白里透红 。

    虽说顶着一个大光头,但丝毫不影响他们软萌可爱 。

    饺子虽说做好了,并没开饭。

    大哥他们还没回来。

    李晚乔见他俩馋的就差流口水了。

    忙去厨房拿了两个碗,

    给他俩一人装了大半碗,让他们先吃着。

    孩子这么可爱,怎么能让他们饿着肚子呢?

    等李卫国三人回来,李家就开饭了。

    还别说酸菜油渣馅的饺子百吃不厌。

    风味独特,酸爽与酥香交织。

    一口下去口感丰富,油润而不腻。

    好吃的李晚乔差点吞舌头了。

    足足吃了满满两大碗才作罢。

    张秀英也吃美了,不禁感慨。

    “咱家的日子也过得太好了吧。

    怎么跟做梦一样不真实呢?”

    回想以前的日子,跟近期根本无法比。

    这白面饺子那都是过年吃。

    还不敢这么敞开肚子。

    每人能分个一碗就不错了。

    也不是抠门,过年还不让放开了吃。

    主要是没有,巧妇难为无米之炊!

    李晚乔哪里不知道她妈又想起以前的苦日子了。

    “妈,真实的很!

    以后的日子只会一天比一天好!

    咱家的福气还在后头呢。”

    上一世,她家日子过的凄惨无比,活该这一世享福。

    张秀英双手合十,祈祷:

    “希望如此吧!”

    李晚乔含笑肯定:“一定会如此!”

    蓦然,李晚乔又想起一事。

    不过所谈论的事可能涉及系统。

    她家人在外面受限制,根本说不出口。

    只得闭了嘴,回到房间立刻给子系统发布了个拔草的任务。

    等家人都接了任务进来后。

    李晚乔看向李文峰问 :

    “爹,你说咱们大队集体种蘑菇怎么样?”

    他们这里山多,林多,很适合搞林地种植蘑菇。

    还不用占耕地面积。

    最近她一直在思考这个事的可行性。

    光靠人为去山上去采野生菌子,产量还是太少了。

    她想多赚商城币,就得动用身边各种可用资源。

    这事若是可行,

    以后还可以发动周边的大队甚至县城一起种植。

    可是这么做的话,目标有些大,她还得想个万全之策。

    hai