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第239章 饱腹美味
    红薯和土豆收获后,春芽指挥着众人,像对待珍宝似的,将它们称重后,分门别类妥善贮藏。

    那些红薯最大的有五六个,每个都有四两重,有五十多个重三两左右,剩大部分都只有一两左右。

    红薯一共收了四十九斤多,土豆一共收了二百二十多斤。

    春芽特意叮嘱李忠,在后院找了一处通风、干燥又阴凉的杂物间,仔细地清扫干净,在地上铺好干爽的稻草。

    那些个头最大、形状最周正、表皮最光滑、没有一丝损伤的红薯和土豆,被一一挑选出来,小心翼翼地摆放在稻草上,作为明年的种薯。

    “这些可是咱们的宝贝疙瘩,明年开春能不能种出更大一片,全靠它们了。”

    春芽抚摸着圆滚滚的土豆,对身旁的景衡和婆婆说道,眼里满是期冀。

    林大太太如今对这两样新作物已是深信不疑,连连点头:

    “放心,我每日都派人来看着,定出不了差错。”

    春芽心里盘算着,若是顺利,明年就能在皇庄和自家的田庄里大规模推广种植。

    只是,她也不免有些忧虑。

    红薯和土豆都是喜温的作物,生长期内最怕霜冻,但其耐旱,产量高,耐饥抗饿,解决粮食短缺的民情。

    如今北方的天气,冬季来得越来越早,十月下旬就开始下霜下雪。

    土豆可以一年种两季。

    但是红薯生长周期长,从三月中旬到八月或九月收获,需要五个月左右,一年只能种一季。

    得想办法,看能不能培育出结果更大更多的品种,或者找个暖和的地方做苗床……”

    她心里暗暗思忖着,将这念头记了下来,准备日后慢慢琢磨。

    收获的喜悦,自然要与众人分享。

    当天中午,春芽就吩咐厨房,买了五只老母鸡炖上。

    炖汤的时候,特意将新挖的土豆削皮切块,在鸡汤滚开时放了进去。

    午饭时分,整个李府都飘散着诱人的香气。

    院子里,从主子到仆役,每人都分到了一碗热气腾腾的土豆炖鸡肉。

    那鸡肉炖得烂熟,鲜美无比,而吸饱了鸡汤精华的土豆块,更是变得金黄软糯,入口即化。

    “唔!好吃!这土豆比肉还香!”

    林墨捧着碗,吃得头也舍不得抬。

    李忠也连连点头:“是啊,这东西看着土疙瘩似的,没想到这么入味,顶饱!”

    兰香和红杏也忍不住低声聊着:

    “面嘟嘟的,真好吃。”

    “可不是,我从没吃过这样的味道。嗯,好吃。”

    在主桌上,大老爷林正清起初还带着几分审视,小心地夹起一块土豆放入口中。

    那软糯咸香的口感让他微微一怔,随即又连着吃了几口,脸上的神色从好奇变成了满意赞赏。

    他放下筷子,看着碗里金黄的土豆块,郑重地对春芽说:“春芽,此物口感敦实,易于饱腹,且能与肉食同烹,增其风味。

    若真能如你所说那般高产,这确是我大明百姓的福音!

    你定要好好培育,大力推广,这或许就是将来万千黎民能赖以活命的根本!”

    他的语气充满了肯定与期许。

    春芽眼睛明亮,郑重点头。

    公公激励的话给了春芽更多的坚定信心,推广红薯土豆势在必行!

    到了晚上,厨房又按春芽的吩咐,用新收的红薯切块,和金黄小米一起熬粥。

    雪白色的红薯块在金黄色米粥里若隐若现,熬煮后糖分析出,让整锅粥都带着一股清甜。

    景衡喝了一口,只觉得米粥软糯,红薯甘甜粉糯,别有一番风味。

    “这红薯粥倒是清爽可口。”

    春芽笑着解释:“现在刚挖出来,水分还大了些,甜度不算最高。

    放上一段时间,等它‘发发汗’,糖分凝实了,会更甜更面呢。”

    林大太太尝了,已是十分满意:“现在就很好吃了,又甜又软和,我这牙口不好的人吃着正合适。”

    她看着春芽,越看越是欣慰,这个媳妇,总能带来意想不到的惊喜。

    坐在一旁的景瑞,晚上这顿红薯粥显然更合他的口味。

    他连吃了小半碗,眼中带着光,对春芽说道:“大嫂,这红薯粥清甜润口,用作早晚主食极好。

    而且听您刚才说,它极其耐饿,若真能广泛种植,不知能解决多少贫苦人家青黄不接时的吃饭难题!

    这真是功在当代,利在千秋的大好事!”

    他的话语中充满了对嫂嫂所做之事的敬佩与支持。

    大老爷和大太太一起赞同点头,他们吃了,同样觉得很开心很满意。

    春芽心里的宝贝,第一位就是她那两个可爱萌萌的小宝贝儿。

    还有就是那些被精心储藏的红薯和土豆。

    春芽得了空就会去后院阴凉仓房,看看她那些珍藏起来的宝贝红薯和土豆种薯。

    用手摸摸,检查有没有坏掉的,心里细细盘算着明年开春的种植计划。

    哪块地适合育苗,哪块地可以大面积推广,都需要提前规划。

    这一日,天气晴好,阳光暖暖地照进院子里。

    林正清逗弄了一会儿孙儿,将景衡和春芽叫到书房,景瑞也恭敬地站在一旁。

    林正清看着眼前这几个让他骄傲的儿女,温和开口:

    “如今孩子们也满月了,名字也定下了,稷安、珂宁,都是顶好的寓意。

    我这心里,算是踏实了一大半。”

    他顿了顿,语气转为商量,“为父在扬州那边还有一摊子公务,不能离开太久。

    再过几天,我打算和你们母亲一道,回扬州去。”

    景衡和春芽对视了一眼,彼此眼中都是了然和支持。

    景衡上前一步,恭敬地回话:“父亲放心和母亲回扬州便是。

    京城这边,有儿子和春芽一同照应着,出不了岔子。”

    他语气沉稳,“儿子在御前侍讲的任期还有将近一年,自当尽心尽力。

    春芽这边,‘嘉禾’的推广刚在皇庄见了些成效,明年是种植红薯土豆的关键期。

    从育种、栽种到最后的收成计量,每一个环节都离不开她亲自盯着。

    这关系到后续能否顺利推广到百姓田里,是马虎不得的实事。

    我们夫妻二人,定会格尽职守,把各自手头的正经公事办好,不负朝廷和父亲的期望。”

    hai