“孔厂长,您别激动,这位是潘文东潘先生。”
程树赶紧介绍潘文东。
孔厂长一个激灵也反应过来,抓着潘文东的手语无伦次:“对不住对不住,我实在是头一次见外商,太激动了……”
肉乎乎的脑门上全都是汗。
潘文东不咸不淡点点头。
倒是比省城那些老油条看着舒服。
知味厂可就差一截了。
设施老旧、人员冗杂,国营该有的弊病一个不缺。
孔厂长心里头门清,先带着潘文东去了酱园。
“我们厂沿用的是老式酱油做法,只用盐、大豆、面粉三种原料,绝对没有任何的添加剂。泡豆、蒸豆、制曲,再将成曲和盐水下缸,日晒夜露,半年至一年才成熟。”
孔厂长给他们看半成的酱油。
“再有半月就可以送去压制了。”
潘文东生意里调味料占比挺大,对酱油制造也很熟悉。
虽说设备老旧,但的确是工艺扎实。
光是看酱,就知道是晒足了的。
有些厂为了提高产量减少成本,三个月就出酱,那酱自然不行。
“要说起来我们厂最宝贝的,还是传承下来的老曲。我们滨州,天然就适合种大豆,造酱油。当初建厂,也是选了最有名最地道的酱油作坊为底子。作坊的老曲,传了三四百年。”
不同于烧鸡厂,故事大于实际。
孔厂长说得一点不错。
知味厂是从一家百年酱园发展起来的,传承一直没断过。
所谓的老曲,是每年选择最好的曲,留下一扁,风干阴透,放进瓦罐里密封保存。
第二年制曲时,取出老曲,扮入新豆。
如此年年往复,一代代这么传下来。
“这些老曲,年年种年年养,差一年都要失活。”
曲房两侧木架上排满竹匾,匾里铺着发酵好的曲块。
潘文东拿起一竹匾仔细查看,边看边点头。
这些是提前准备不来的。
发酵、制曲,都得足时足刻才有滋味,不是能临时准备就能制好的。
这的确是古法酱园。
现在东南亚都少见。
华人吃的酱油,由于当地天气热,发酵不易控,香气没有这个干净,容易出杂味。
故而都改成了现代化控制的恒温作业。
稳定是稳定,但缺少灵魂。
潘文东也算是老吃家,一路走一路听孔厂长如数家珍,对知味有了全新认识。
光是这老曲,就是无价宝。
知味还有其他调味品,豆腐乳和油豆豉。
同样都是豆制品,也都很不错。
潘文东看完很是满意。
有了上一趟参观铺垫,这些缺点他心中有数,也就没那么失望了。
几天下来,程树都没有跟他推销别的,偶尔提到安省特产,也都是点到即止。
潘文东刚来时候,还以为程树会缠着他推销,没想到程树从头到尾都很有分寸。
从知味回来后,潘文东在蓝天大酒店休息。
坐在餐厅里喝咖啡。
想着等下要去省城游玩一下,放松下心神。
他还没想好投资到什么程度。
毕竟华国这边运输不便,投资费时费力,却不一定有他想要的效果。
正想着,身后两个外商用英文交谈。
说起了什么安省的农副产品展销会。
“真的,约翰,这边的产品品质非常好。尤其是一种红茶,转去英国绝对大受欢迎。药材也不错,这一种冲泡喝的药水,可以提振男人的雄风,来自东方古国的神秘药茶,绝对是最佳广告……”
“给我来一杯……”
潘文东心头一动。
他有意扩大规模,中药材也是考虑的方向。
毕竟东南亚的华人,对这类需求巨大。
安省盛产药材吗?
好像听程小姐提起过一句。
为什么没有告诉他有展销会?
潘文东转过身,加入了两个外商的聊天。
从聊天中他得知,展销会是为了即将建设的工业园做准备。
“听说为了食品工业园拉投资,安省调拨了品质最高一级的农副产品。由于数量不多,就只给资金雄厚的人发了请帖。我还是因为和卢克一起,才受到的邀请……”
潘文东没想到是这个原因。
资金雄厚。
他的资金不够雄厚?
还有食品工业园?
那又是什么项目?
潘文东很是不爽。
觉得安省这些人小瞧了他。
拉赞助的时候个个殷勤,这种时候怎么不怀疑他资金不够了?
还是说这是个陷阱?
就像上次那样,狡猾的程小姐,故意来激怒自己?
潘文东觉得这是真相,过不了几天程小姐就得过来给自己投资。
谁知道程树比他先走一步。
“程小姐不算是我们外贸局的人,她毕竟还在上学。而且在京市,刚刚通过机床展,接触到了星康公司和莱茵自动化公司,正在跟那两家公司谈项目。”
黎城解释。
这几天都是程树陪同,突然换人,得给外商打个招呼。
“哦,程树小姐不是做食品的吗?”
“做,但同时她还有个机械厂,和华清大学合资,那边最近项目很多,实在是分身乏术。”
又给潘文东介绍请帖:“八月份的农副产产品展览。您要是感兴趣,就请来参加。”
潘文东等了半天,他就这一句话。
“工业园是怎么回事?”
黎城克制着激动,但言谈里很是自豪。
“是我们孙省长亲自推动的项目。您知道我们安省是农业大省,所以省长想要整合全省农业资源,将我们安省的农产品统一管理统一出口,做成个拳头产品。”
农副产品及深加工产品,一下就打动了潘文东。
这就是他主营的方向。
这几天,程树也跟潘文东详细介绍过安省的成本。
不管是原材料还是人力,都极为便宜。
大头其实是运输费用。
但有现成的幸运,倒也还好。
潘文东点点头,收下了请帖。
他返回东南亚后,又打了一下,果然星康和莱茵公司,都在华国有了新投资。
并且星康新国分公司的员工,还知道他们委托的咨询公司叫做云树公司。
云树咨询。
云树烧鸡。
还真是程小姐主管的项目。
难怪自己这边都不顾,跑回京市去了。
潘文东还以为程树耍花招,没想到程树真的对自己不感兴趣。
想了想,潘文东决定参加展销会。