亲,双击屏幕即可自动滚动
第324章 榨菜籽油
    最后,周春成几人也坐在了一旁跟着认字,耳边全是周漾恨铁不成钢的声音,“你这啥?鬼画符啊?”

    “咋又写鸡脚字了?以后的鸡脚你别吃了!”

    周贤武:“?”

    跟吃鸡脚有啥关系?

    “你这字是咋滴?要上天啊?飘那么高?”

    “你这是雨吗?你这是天漏了吧?”

    以及周贤武小声狡辩,几人对视了一眼,只希望周贤武继续稳定发挥,把火力吸引住。

    好在,情况在慢慢变好,最起码能看得出来写的是字了,周漾揉了揉额角,无奈的叹了口气,从最基础的握笔跟笔画分解开始。

    真的是,辅导作业一时爽,一直辅导一直爽啊!

    再这样下去,别说躺平,寿终正寝都难啊!

    鸡飞狗跳的一天就这样结束了,胡氏突然想到家里的油罐子见底了。

    “他爹,我今天把那个菜籽晒了晒,明天你抬去榨油坊把它榨了吧,正好试试这菜籽油咋样,好吃今年多种点。”

    “成!你弄好放门口,我明天一早就去。”周春成喝了口茶。

    今年年初的时候,跟大家买了不少豆子,所以一直用的都是豆油,自家炒菜吃的是猪油,所以这菜籽就一直没榨。

    去年那两亩田,一共收了四百一十斤菜籽,籽粒饱满,颜色黑亮,就是不知道出油率咋样。

    一家人都期待得很。

    菜籽用麻袋装好,天不亮周春成就挑着菜籽,拿着罐子去了富阳街那边的榨油坊。

    他来的早,到的时候榨油坊还没来人,等了一会儿,才有人过来开门,他是第一个开榨的。

    这人一直榨的都是豆子,偶尔才榨花生,这菜籽还是头一次见,“老哥,你这是啥?菜籽?这也能榨?”

    周春成笑呵呵的解释道:“对,是菜籽,专门榨油吃的,我们也是头一次种,就想着榨了看看出油率咋样。”

    那人抓了一把,眼里都是好奇,“这榨菜籽,我还是头一次,那我试试吧。”

    周春成就在门外等着,耳边是机械运转的声音,空气中满是油香,过了一会儿就是沉重的撞击声。

    他等得心急,在门口一会儿蹲,一会儿踱步,好一会儿,门开了。

    他迎了上去,“咋样?榨出来了没?”

    那人比他还要激动,“出了出了,这出油率比大豆还要高,看着油色清亮,香味也要足一些,那什么老哥,是这样的,我想跟你商量个事儿。”

    周春成一听到出油率高,笑得合不拢嘴,“你说,你说。”

    “是这样的,我不收你榨租了,你看,今年能不能给我留点种?留一亩地的就成!”男子说完,眼巴巴的看着他。

    周春成一愣,卖菜籽?

    男子见状,怕他不同意,立马补充道:“当然,不是白要的,我买,能不能卖我一亩地的种子?”

    一亩地,也就是斤把菜籽而已,周春成一口应了下来,“成!下次我来了给你带过来。”

    这次没收榨租,周春成挑着两个沉甸甸的油罐和一大袋菜籽饼往家走。

    到家时,已经是中午了。

    老板、发财是第一个知道他回来了,人还没到家呢,两只小崽子就在大门边守着了,一直摇尾巴,嘴里还哼哼唧唧的,时不时扒拉一下大门。

    搞得周漾还以为它们想出去拉尿,把门一打开,就发现周春成正好回来了。

    “爹!榨了多少?”

    周春成把担子放稳,抹了把汗,脸上都是喜色,“还没称,但比大豆出油率高,你去拿个秤来,我称称。”

    油一罐一罐的称,然后去了皮,“正好,四十二斤,还旺旺的。”

    周春成已经乐得合不拢嘴了,“菜籽饼,五十五斤,这次没收榨租,菜籽饼我就全带回来了。”

    “你说多少?”胡氏正好干活回来。

    “油,足足有四十二斤!”周春成又说了一遍。

    胡氏加快了步伐,把背篓放在阴凉处,汗都来不及擦,“他爹,你没称错吧?一百斤菜籽能出四十二斤油?”

    她们一直榨的都是大豆,一百斤大豆一般就是二十斤油,顶天了能出个二十五六斤。

    这菜籽竟然翻了个倍?

    周一方他们也回来,全都围了上来,脸上满是惊讶,这菜籽出油率这么高的?

    而周漾,已经揭开了油罐的封口了,菜籽油的香味弥漫在空气中,油色清亮,金黄金黄的。

    “这油!颜色真漂亮!”杨一朵忍不住惊呼出声。

    周春成点点头,脸上满是骄傲,“榨油那师傅也说了,他榨了那么多年的油,就数咱们家这个出油率最好,他连榨租都没要,说是让我卖一亩地的菜籽种给他。”

    他把麻袋解开,抓了一把菜籽饼,“你瞅瞅这饼,炒的火候好,压得实,油出得干净,这可是好东西,拿去肥地,或者喂牲口都是极好的。”

    周漾进屋撕了一张小纸条,在罐口蘸了一点,“爹,引个火。”

    火碰到沾了油的纸,一点就燃,燃烧平稳,持续燃烧,火焰是明亮的黄色,且燃烧过程中没有异常声响,气味也是正常的油脂燃烧味道。

    “好油!”周漾眼睛都亮了。

    杨一朵有点懵,“妹儿,你这是,弄啥?”

    周漾把火熄了,拍了拍手上的灰,把油罐口封好,“看油好不好啊,若是水分大,在点燃的时候就会燃烧不顺畅,火焰跳动,忽明忽暗,还会发出声音。”

    “甚至还有黑烟,或者臭味,火焰可能会发红,要是点不着说明含水量高,”就是油水混合物。

    当然后面半句她没说,这个笨办法,还是上一世她妈妈跟她说过一次,她记下的。

    那时候过年,要熬油,判断油好不好,能不能舀出来,她妈妈就是用一张黄纸,蘸了油然后点燃观察。

    那时候她不懂,后来上了学才明白,这就是个简易的燃烧测试。

    燃烧稳定,火焰明亮,无异响,说明油很纯净,水分少。

    燃烧不稳定,有炸裂声,冒黑烟,有异味,那就是油中含水量高,或者杂质多。

    hai