春寒料峭的三月,市农业农村局三楼会议室正上演着一场别开生面的狩猎动员会。钟长河将《乡村振兴提质增效行动计划》重重拍在会议桌上,文件边缘卷起的弧度恰似狼毫蓄势待发的锋芒。玻璃窗外的玉兰花苞在料峭风中微微颤动,映得他眼中闪烁着与往常沉稳截然不同的野性光芒。
产业振兴不是种几亩试验田,要学狼群捕猎——精准、迅猛、一招制敌!钟长河修长的手指在农产品深加工字样上重重划过,从今天起,农业农村局牵头组建产业攻坚突击队,我要的是能啃硬骨头的狼,不是温室里的羊!
三天后,这支被媒体戏称为农业五壮士的团队正式成立。队长赵锋的右臂还留着去年抗洪抢险时被树枝划破的疤痕,这个曾在西北边防服役十年的硬汉,此刻正用特种兵标图的精度绘制产业链图谱。团队里既有能在实验室连续奋战36小时的技术狼林薇,也有能在酒桌上和经销商斗智斗勇的市场狼王猛,五双眼睛在第一次战略研讨会上就迸发出狩猎般的饥渴。
首战选在了素有苹果之乡美誉的清源县。当突击队员们踩着晨霜走进红星合作社时,理事长老周正蹲在冷库门口抽烟,满地烟蒂像散落的弹壳。冷库深处,三千吨晚熟红富士正以每天3%的速度腐烂,甜腻的果香混杂着酸腐气息,在零下二度的空气中凝成令人窒息的绝望。
传统批发价跌到一块二还没人要。老周把皲裂的手掌在围裙上反复擦拭,年轻人都出去打工了,剩下我们这些老骨头,哪懂什么深加工?林薇蹲下身拨开纸箱,指尖轻触果皮上的霉斑,这个在德国深造过食品工程的博士突然攥紧了拳头——这些糖度高达18度的苹果,在慕尼黑的果酱工厂能卖出十倍价钱。
当晚八点,临时租用的村委会办公室亮起了彻夜通明的灯光。赵锋在黑板上画出的产业链图谱逐渐清晰:左侧是冷库库存、劳动力数量等基础数据,右侧延伸出果酱、果酒、果干三条生产线,中间用红色箭头标注着关键技术节点。王猛的手机在桌上震动不停,这个能把稻草吹成金条的营销鬼才,正同时和五家食品厂砍价,蓝牙耳机里传出的谈判声像极了狼群围猎时的低吼。
转机出现在第四天凌晨三点。林薇通红的眼睛突然在显微镜前亮了起来,她研发的低温慢煮工艺能让苹果酱保留90%的果香物质。当第一批试制品在临时搭建的无菌车间出锅时,琥珀色的酱汁在不锈钢容器里缓缓旋转,阳光透过布满水汽的玻璃窗照进来,折射出彩虹般的光晕。老周颤抖着用小勺舀起一点送进嘴里,三十年前初尝禁果般的幸福感瞬间击中了这个饱经风霜的庄稼汉。
狼群最厉害的不是尖牙,是懂得分享猎物。钟长河在项目推进会上突然抛出的观点让队员们陷入沉思。他亲自带队拜访的企业家张启明,此刻正站在生产线调试现场,这个在海外市场叱咤风云的农产品出口商,把价值五百万的无菌灌装设备以成本价投入合作社,交换条件是优先采购权。当张启明拍着赵锋肩膀说你们这支队伍比我当年创业时还野时,远处山坡上的野杏林正燃起粉色的花海。
攻坚战在麦收时节进入白热化。王猛带着样品参加上海食品博览会的那天,恰逢百年不遇的暴雨。高铁停运后,这个体重两百斤的壮汉硬是背着二十公斤样品箱,在齐膝深的积水中跋涉三公里赶到机场。当他浑身泥泞出现在展台上时,法国客商惊讶地发现,这个活像刚从沼泽里爬出来的中国人,递过来的苹果醋样品竟比诺曼底产的还要清冽。
狼系团队的野性在电商战场上展现得淋漓尽致。林薇带着三个程序员在村委会仓库搭建起直播间,背景就是堆成小山的苹果箱。当老周穿着沾着果汁的工装裤出现在镜头前,用带着浓重乡音的普通话介绍我们的苹果能吃出小时候的味道时,在线观看人数突然从三百飙升到五万。王猛趁机打出买果酱送苹果树认养权的组合拳,后台订单量像汛期的水位计一样疯狂跳动。
霜降前夕,清源红系列产品在北京华联超市上架的第一天就创下了日销八万瓶的纪录。当我在省电视台乡村振兴专题节目中展示印有狼头标志的产品礼盒时,清源县的苹果深加工转化率已从12%跃升至78%。红星合作社的冷库改造成了现代化加工车间,老周现在最爱做的事,就是带着孙子在生产线末端接刚下线的苹果脆片,金黄的碎屑像阳光一样洒在孩子掌心。
突击队的下一个目标锁定在云溪县的乡村旅游开发。赵锋带着无人机航拍时发现,那个藏在深山中的古村落,青石板路勾勒出的轮廓竟像一匹蓄势待发的狼。当林薇设计的狼人杀主题民宿方案通过评审时,王猛已经和三家在线旅游平台签订了排他性合作协议。夕阳下,五名队员站在观景台俯瞰整个山谷,手机里同时收到我发来的信息:记住,狼群最强大的武器,永远是团结。
此时山脚下的稻田里,收割机正吞吐着金色的稻浪。突击队员们不会想到,在即将到来的凛冬,当中间商带着狡黠的笑容出现在农产品交易市场,当般的目光开始觊觎土地流转中的利益蛋糕时,这场乡村振兴的狩猎游戏,才刚刚进入真正的围猎时刻。而此刻正在茁壮成长的乡村品牌,终将在市场的丛林法则中,磨砺出更坚硬的狼爪。
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