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第381章 而猪肉在当时,属于地位较为低下的肉品
    想到这里,青年心里越发得意起来。

    可就在快要走到家门口的时候,他看到一群人围在自家门口,心里顿时咯噔一下:难道是家里发生什么事情了?

    他像一阵风一样疾驰而来,气喘吁吁地停在了家门前。

    还没来得及喘口气,便被眼前的景象惊呆了——两个身材魁梧、身披重甲的大汉宛如两座铁塔般矗立在那里,他们面容冷峻,不苟言笑,浑身上下散发出一种令人胆寒的气息。

    仅仅只是远远望去,就能感觉到这两人绝非等闲之辈,不好轻易去招惹他们。

    “这是发生什么事了?”他急忙向周围的人打听情况。

    “殿下驾到了!”有人回应道。

    “啊?”青年一下子愣住了,脸上满是不可思议的神情。

    得知他就是这户人家的主人后,侍卫把他请进了屋里。

    走进木屋的待客区域,他看到屋里坐着一个身材高大的男人。

    旁边还坐着老家的长辈、同乡,以及一个穿着花哨的青年。

    除此之外,还有两名身姿绰约、面容姣好且气质高雅的女性静静地伫立在一侧。

    她们那如柳叶般细长的眉毛轻轻蹙起,流露出一丝不易察觉的忧虑和紧张;

    原本白皙如雪的面庞此刻也略微泛起了一层红晕,仿佛被一股无形的压力笼罩着一般,使得整个人看上去都格外的拘谨与不自在起来。

    这阵仗虽然看起来让人有些害怕,但并没有让人感受到恶意。

    猪圈里的五头猪原本还在哼哼唧唧地叫着,看到青年红着脸跑回来,竟然都安静了下来。

    “养猪的事情,已经安排妥当了。”一个身穿青袍的人开口说道。

    青年还没反应过来,就听见对方催促道:“愣着干什么?还不赶紧上前拜见殿下?”

    “哦哦!”青年这才回过神来,连忙放下赶鸭子的竹竿,走上前向殿下见礼。

    赵方才对他笑了笑说道:“我听说你家的猪养得不错,特意过来看看情况。”

    青年紧张得手脚都不知道该往哪里放,头也不敢抬起来。

    这种身份尊贵的大人物,他还是第一次见到,紧张得双腿都有些发软。

    赵方才见状笑着说道:“你做得很好,继续好好饲养这些猪。这两头最大的猪,我今天就带走了。”

    眼看着快要过年了,总得提前准备一些年货,不然府里过年的时候哪里有肉吃呢?

    在大户人家的宅院里,牛肉、羊肉、狗肉是最常见的肉类,其次是鸡、鸭等家禽肉,这些都是餐桌上的常客。

    而猪肉在当时,属于地位较为低下的肉制品。

    苏轼曾经在《猪肉颂》中写道:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。”

    这位着名的美食家还因此研究出了东坡肉、东坡肘子等知名菜肴。

    不过实际上苏轼并不擅长做饭,即便馋猪肉,也不会自己动手烹制。

    赵方才也曾吃过一次这个时代的猪肉,味道确实让人难以咽下。

    关键问题在于,当时的猪没有经过阉割处理,品种也没有经过改良优化,所以肉质和味道都很差。

    《本草纲目》中也有相关记载:“豕肉,酸、苦、冷、无毒。”

    但赵方才知道,猪肉其实是一种优质的食材。

    它可以做成红烧肉、排骨、卤猪肠等多种菜肴,烹饪做法丰富多样。

    猪油可以用来制作肥皂,猪鬃能够制成高档毛刷,猪粪还可以当作农田的肥料,可谓全身都是宝。

    因此,赵方才特意挑选了两头肉质优良的猪崽,让人进行阉割处理后,免费赠送给农户饲养。

    他没有向农户解释这样做的原因,只是叮嘱他们好好照料这些猪崽。

    他明白,要推广养猪产业,必须让老百姓看到实实在在的好处。

    只要有了好处,不用旁人催促,他们自然会主动去做。

    可是,如果想要让猪肉真正走进大众生活、赢得消费者青睐与追捧,那么最至关重要同时也最卓有成效的途径便是想方设法保证:

    不管是那些身份显赫、地位尊崇的达官显贵,亦或是普普通通、平平常常的平民百姓,都会被猪肉深深吸引住目光,并且心甘情愿去尝试这一美食。

    如此一来,这种由上而下、全面覆盖各个阶层的方式无疑将会成为最为强大有力的宣传利器。

    所以,即便这两头猪的体重还不到一斤,赵方才依旧按照每头两贯钱的价格买了下来。

    “多谢殿下!殿下万岁!”青年一家人激动得说话都语无伦次了。

    这四贯钱到手后,家里的各项开支就都有了着落。

    “狗子,你运气可真好!”同村的人纷纷围过来羡慕地说道,“没想到靖国公府真的会收购猪肉,还当场给现钱!”

    哇塞,你们知道吗?仅仅一头猪就能够卖出整整两贯钱呢!这可比我们辛辛苦苦去养那些羊要划得来太多啦!

    更让人惊喜的是,这些小猪仔居然还是完全免费发放给大家的哦!

    简直就是天上掉馅饼啊!这样一来,咱们老百姓不仅可以轻松地赚到一笔可观的收入,还能享受到如此优厚的福利政策,真是太幸福啦!

    “何止是划算,简直是大赚特赚!养五头猪还能免除地租,咱们也快去领取猪崽,去靖国公府干活吧!”

    众人七嘴八舌地议论着,随后兴高采烈地散开了。

    赵方才还没走多远,就看到赵秀骑着马赶来。

    赵秀翻身下马后禀报道:“殿下,武当山的张真人已经到了!”

    “哦?”赵方才露出了些许意外的神情。

    紧接着又有人前来禀报,和他一起创办《黑玫瑰》的同伴也已经抵达。

    “来得正好!”赵方才哈哈大笑起来。

    他手里的货物已经所剩无几了,这送上门来的买卖,可不能错过。

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