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第191章 牛肉火锅
    虽然将生病的人都隔离开了,可即便如此,新发病的村民仍不断出现。小芝一番打听后发现,这场疫病并非朱家庄独有,附近的村子也陆续出现了类似症状。正值过年,村民们习惯走亲访友。

    她意识到事情的严重性,立刻将这情况告诉给村里的管事们,朱有福站在众人面前号召大家过年期间不要出去走亲戚,也不要接待外面的人。并组织身体好的青壮年,在村口设了栅栏,轮流守着,防止外人进入,也避免本村人外出把疫病传播出去。

    这天,邻村的张老三带着妻儿来朱家庄拜年,刚到村口就被拦住。“兄弟,村里有疫病,不能进。” 年轻小伙抱歉说道。张老三瞬间急红了脸:“大过年不让走亲戚,哪有这道理!我又没病,凭啥拦我?”边嚷边往前冲。

    强子正好赶来,赶忙劝道:“这位大哥冷静下,这疫病传染猛,好多人都病倒了,又咳嗽又发热,特别难治,你进去万一染病带回家,一家老小都得遭殃。”

    张老三妻子拉了拉他衣角,小声说:“要不咱先回吧,听着挺吓人。”张老三沉默片刻,叹了口气:“行,那你们一定做好防护,等病好了再聚。”说完便带着家人离开 。

    随着这样的情况越来越多,村民们渐渐意识到疫病的可怕,主动遵守起规定,不再强行走动。小芝还组织人在村子周边巡逻,防止有人偷偷往来。就这样,疫病的传播终于被彻底隔绝。

    又过了十来天,患病的村民们逐渐康复,脸色也恢复了红润,村子里又有了生机,虽然这个年过得无比艰难,但经历了这场疫病,村民们变得更加团结。

    朱家庄的元宵节,在疫病退散后显得格外不同。大病初愈的村民们,带着劫后余生的庆幸,操办起了这场节日庆典。

    清晨,阳光暖暖地洒在村子里。朱槐、朱有财、朱建成、朱土根四人早早起身,扛着梯子去屋檐下挂红灯笼。他们大病初愈,身体还有些虚弱,但脸上满是笑意。“这红灯笼一挂,咱庄里就有了过节的喜庆劲儿,日子也会越来越红火!”朱有财一边挂一边念叨。

    村里的女人们聚在一块儿做元宵。巧儿和翠翠虽然身体刚恢复,却也忙得不亦乐乎。巧儿揉着糯米面团,笑着说:“去年的元宵节可没今年这么让人盼着,经历了这场病,才知道能热热闹闹聚在一起过节有多好。” 翠翠在一旁点头,手上包元宵的动作不停,“是啊,希望以后年年都能平平安安过元宵。”

    孩子们也没闲着,在村子里跑来跑去,捡着鞭炮的碎屑。家娃大病初愈,兴奋地大喊:“等会儿放烟花,肯定好看!”

    到了傍晚,村里的空地上架起了篝火。村民们围坐在一起,吃着热气腾腾的元宵。大家有说有笑,谈论着这场疫病和往后的日子。

    顾大夫感慨道:“这场病多亏了阿霖提供了很多思路,用了很多平时不敢用的药,做了很多尝试,才能找到最有效的药方,没有人因为疫病去世,这还是我第一次遇见。”众人纷纷点头赞同,又开始叫阿霖小神医了。

    夜幕降临,烟花在天空中绽放。五彩斑斓的光芒照亮了村民们的笑脸,也照亮了整个朱家庄。

    立春之后,天气虽然冷,但风却没有那么刺骨了。

    晚饭时分,一家人围坐在一起,饭菜的香气弥漫在温馨的屋子里。小芝突然放下碗筷,脸上带着惊喜,说道:“我收到丽娟的来信啦!”

    阿霖听闻,连忙放下手中的筷子,急切地问道:“她现在状态怎么样了?之前寄过去的那些药方,她有没有按时服药,信上提没提呀?”

    小芝连忙点头,说道:“提了提了,信上说她都有在好好服药,我念给你们听吧。”

    接着,小芝便展开信,认真念起来:“这两年,你们每隔一段时间就给我寄来改动的药方,我一直都有认真按方服药,如今精气神十足,不再无缘无故流泪,也没了那些消极念头,只觉得生活格外美好,说起来,还有个惊人的消息要告诉你们,我和大娘子一起把那个男人给休了。对,是踹了,踢了,不要了!哈哈哈~没想到吧,有没有被我吓一跳,还不是因为这男人,为了传宗接代,竟接连纳了四、五房妾室,用得还都是大娘子的钱,这讨厌的三房小妾为争宠,各种手段都使得出来,把后院搅得乌烟瘴气。大娘子被扰得不厌其烦。最后,我俩一合计,不如远离这个让人不得安生的家,在大娘子娘家势力的帮助下,我们一起和离了。如今,我和大娘子、念安三个人一起生活,共同经营着生意,每天都过得开心自在 。”听到这里,大家都又惊又喜,纷纷感叹她们果然很大胆,很有思想。

    小芝喝了口水,接着念:“本来打算今年过年的时候去给你们拜年的,但是赶巧了,大娘子的爹爹过大寿,所以我们就只能先去给老人家过寿,之后再拐个弯去看望你们。” 听到这里,淅淅眼睛一下子亮了起来,激动得有点结巴:“真……真的吗?念……念安要来了呀,我……我可太想她啦,好想快点见、到她!”大家看着淅淅可爱的模样,都忍不住笑了起来。

    距离丽娟她们要来的日子越来越近,大家满心期待。可还没等到她们,郑好却火急火燎地赶到了朱家庄。

    自从市场全面放开,小芝不再单独给郑家酒楼供应腊白菜后,郑家酒楼的生意便遭受了不小的冲击。此前,小芝教郑好做回锅肉和水煮鱼片,确实让他在短时间内赚得盆满钵满,酒楼门口再度排起长队。可餐饮行业竞争激烈,不到两个月,其他酒楼就研制出同款菜式。顾客们图新鲜,纷纷被分流,郑家酒楼的生意热度迅速冷却,客流量大不如前。再加上小芝这段时间一直琐事缠身,郑好也不好意思开口请她帮忙研究新菜式。结果到了年底家族业绩评比,郑好从榜首掉到了第三,被两个哥哥反超。不仅没拿到返点奖励,还得从自己的营业额里抽出一笔不菲的资金,作为家族事业的活动经费,这可把郑好心疼坏了。

    这不,他刚忙完手头的事,一有空就立刻赶来向小芝求救。

    三年的相处,小芝和郑好早已熟络得如同老朋友,没了以往的客套,相互间还会开起玩笑。小芝见郑好来了,笑着说:“不急,不急,来来来,让你的家丁骑着你那匹马买牛肉去,我今天没什么胃口,就想吃牛肉。”郑好一听,赶忙吩咐家丁骑马去买牛肉,离得最近的地方就是隔壁村的老罗头家,骑马来回不过40分钟。

    小芝接着说:“我正好在做饭,你也来帮帮忙。”

    小芝正站在案板前剁辣椒,“咚咚咚”的声响节奏感十足。郑好这位酒楼大老板撸起袖子,系上围裙,麻溜地搬了个小凳子坐在一旁摘菠菜。只见他手法娴熟,不一会儿就把菠菜收拾得干干净净。刚摘完,小芝眼疾手快,随手丢给他两个蒜头,说道:“把这剥了。”郑好也不啰嗦,接过蒜头就开始剥皮。看他干活那麻利劲儿,一点也不像个大老板,丝毫没有架子。

    这一幕恰好被休沐的李大人看到。他远远瞧见小芝和郑好有说有笑,一个指挥着做事,一个默契配合,一举一动满是自在随意。李大人的脚步猛地顿住,目光紧紧锁在他们身上。

    他眼中的温柔里裹挟着一丝羡慕与向往,嘴角不自觉泛起一抹略带苦涩的笑意。他的脚步迟缓下来,脑海里不禁浮现出自己与小芝相处时那些小心翼翼的瞬间。

    他多渴望能像郑好这般,与小芝相处时毫无障碍、没有隔阂,能这般默契随心。可他不知道还要多久,小芝才能彻底接受自己。这么想着,李大人深吸一口气,平复着内心的情绪,缓缓朝着他们走去 。

    忙着干活的小芝和郑好,瞧见李大人来了,都停下了手上的动作,热情招呼李大人喝茶。三人喝了一会儿茶,李大人开口道:“我一路着急过来,还没吃饭,肚子饿坏了,想着能不能跟着你们一起做饭,顺便填饱肚子。”小芝一听,连忙说道:“这怎么能行,你先等着,我先给你煮碗面垫垫肚子,晚饭可有好吃的。”

    李大人说:“我虽不会,但我愿意学。”

    小芝笑道:“想学以后有空了再学,现在有点忙,你除了添乱,怕是帮不上忙。”

    说完调皮的挑眉,郑好看着眼前的二人,心下明了。

    小芝动作麻利,切了两块腊肉,摘了些蒜叶子,又放了一根小辣椒。考虑到面条连吃带喝,不能太辣,有点辣味提鲜就行。很快,一碗散发着特殊香气的面条就被端上桌,香味扑鼻,让人不禁垂涎欲滴。李大人也不客气,端起碗就吃。郑好抬头看向小芝,用眼神询问:“有我的吗?”小芝冲他点了点头,郑好便很自觉地去厨房,给自己也盛了一碗,和李大人一起埋头吃起来。两人吃得那叫一个香,不一会儿,一人就吃了两碗。吃饱后,三个人又坐在那里聊了一会儿天,随后起身去厨房接着忙活。

    不到一个小时,郑好的家丁就拎着10多斤牛肉回来了。小芝立刻着手处理食材,将所有食材清洗得干干净净。她留下两斤雪花牛肉,切成薄片,其余的牛腩则全部切成土鸡蛋大小的块状,和牛肚一起,加入各种香料,放入锅里开始卤制,这一卤就得两小时。

    趁着卤制食材的间隙,小芝也没闲着。她拿出自己厂里生产的豆瓣酱,又加入花椒、麻椒以及各种调味料,开始熬制锅底。没错,她要做麻辣牛肉火锅,这便是打算交给郑家酒楼的新菜式。正因如此,她才全程让郑好参与其中,再配上详细的配方,如此一来,酒楼便能推出这款新菜品,短时间内同行很难复制,至少能在市场上独占鳌头三到六个月。

    在等待食材卤制和锅底熬制的过程中,小芝一边和郑好、李大人交流着火锅的特色与卖点,一边将牛百叶洗净改刀,放在一旁备用。李大人好奇地在一旁看着,时不时提出一些问题,小芝都耐心解答。而郑好则在一旁认真地做着记录,生怕错过任何一个细节。

    两小时后,卤好的牛腩和牛肚香气四溢,小芝将其捞出,放在一旁晾凉。此时,锅底也已熬制完成,浓郁的麻辣香气弥漫在整个厨房。小芝将晾凉的牛腩和牛肚放入火锅锅底中,又加入适量的高汤,一锅诱人的麻辣牛肉火锅就基本完成了。她又在火锅上放上一把桃花的香菜,为这锅火锅增添了几分色彩。

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    郑好看向锅里翻滚着的麻辣牛肉火锅,小芝笑着给他介绍:“这火锅可厉害,能烫万物。像菠菜、油菜、豆芽,还有所有的豆制品,凡是你想吃的,都能放进去煮,味道都特别好。”

    郑好点了点头,说道:“这个我倒是知道,我们酒楼也有烫菜,不过一般都是比较清淡的口味,用骨头汤熬汤底,连汤带菜一起吃。像你这种麻辣鲜香的,我还真是头一次见。” 他皱了皱眉头,又接着说,“不过我全程跟下来,感觉制作过程挺繁琐的,我回去要是自己琢磨不透,到时候再带着人过来学,小芝你可得多教教我。”

    小芝爽快地应道:“没问题啊,你随时都能来,我肯定知无不言。”

    商量好一切后,郑好带着他的家丁离开了。双双一直留在院子里,没有进来,此刻厨房里只剩下李大人和小芝。

    李大人看着小芝,眼神温柔,嘴角噙着一抹笑意,打趣道:“你这脑袋里到底藏了多少宝贝,随便一想就是个能轰动全城的新菜式,再这么下去,全天下的食客都要被你吸引咯。”

    小芝被逗笑,摆了摆手说:“哪有你说的那么夸张,不过是平日里喜欢琢磨吃的罢了。”还有一句她可不敢说出来:吃了时代的红利,欺负这些人没有网络,哈哈哈。

    李大人直起身子,目光专注而深情地凝视着小芝,缓缓开口:“今天吃着你做的饭,我突然意识到,‘君子远庖厨’这话实在没道理。看着你在这烟火缭绕里为我忙碌,我心里满是幸福。”他顿了顿,朝小芝走近一步,“小芝,我也想为你做每一顿饭,往后的日子,不管是粗茶淡饭还是山珍海味,都由我来操持。我想让你也尝尝,被人用心呵护,被幸福填满的滋味 。”

    在过去的漫长时光里,她在灶台前辗转忙碌,为家人、为生活,却从未有人站在她的身后,为她递上一杯水,说一句贴心的话。如今,李大人的声音就像一道光照进她黯淡已久的世界,让她第一次真切地感受到,原来被人惦记、被人珍视,是这般温暖,她早已不记得这种感觉。

    此刻,这份突如其来的温暖与深情,让她满心感动。她用力吸了吸鼻子,拼命控制着情绪,心里有个声音在疯狂呐喊:答应眼前这个男人!可就在念头闪过的瞬间,理智却又将她拉了回来。她下意识地向后退了一步,试图让自己冷静,却不想这一退,手肘撞到了灶台旁叠摞在一起的碗。“稀里哗啦”一阵清脆的声响骤然响起,瞬间打破了厨房里弥漫的暧昧与宁静,也引来了外面的双双。

    小芝迫切地想与朱珠好好聊一聊,可是在内心呼唤了好几次,都毫无反应。从开始的想聊一聊,变成了担心恐惧,她害怕朱珠的那一缕神魂出了问题,遭遇危险。焦急万分之时,她突然想起朱珠原来提过的固握之法。

    小芝赶忙找到双双,认真地交代道:“双双,你帮我守着门,千万不要让任何人打扰我。”双双见小芝神色凝重,便点头应下。

    小芝关上门回到房间,按照之前朱珠提起的方式,盘腿坐在床上,握紧双拳,聚精会神地在意识海里呼唤着朱珠的出现。时间一点一点过去,从早上到了中午,她都没出来吃饭。翠翠本来想敲门招呼她吃午饭的,结果被双双拦住,示意她不要打扰。就这样,小芝不吃不喝也不上厕所,一直打坐到了下午5点左右的时候,朱珠唰的一声就出现了。

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