“好,茵茵第一,兰儿第二,雪儿第三。”顾达拍板定下顺序,又补充道。
“月儿和荷儿的换洗衣物也带来了吧?你们稍晚些洗也行,或者等她们三个小的洗完。”
萧月点点头,“我们不急,师兄我先帮你吧。”
顾达转身进了厨房,系上围裙,开始准备晚餐。
萧月也同他一起进去了,帮着他打下手。
顾达深知自家人口现状,除了自己、萧月以及几个小公主,还有跟来照应的青鸾三名侍女,这一顿饭少说也得准备七八个人的量。
小家伙们想吃肉,那便多做几道硬菜,既要满足孩子们的口味,也得让大人们吃得舒心。
他心中迅速盘算着菜单:糖醋排骨和红烧肉是必须的,孩子们最爱;再加一道油焖大虾,红亮鲜美,营养也足;葱爆羊肉,冬日吃暖身;蒜蓉粉丝蒸扇贝,清淡鲜美,适合萧月她们。
素菜除了蒜蓉西兰花,再加一道清炒时蔬和凉拌三丝;汤嘛,菌菇豆腐汤之外,再添一锅滋补的莲藕排骨汤,给小家伙们补补今天消耗的体力。
主食除了米饭,再蒸一笼小巧可爱的奶香馒头,给孩子们当点心。
定下菜谱,顾达立刻行动起来。
他先将排骨分成两份,一份做糖醋,一份和莲藕一起下锅炖汤。
五花肉切块准备红烧,大虾剪须开背,羊肉切片腌制,扇贝处理好摆在铺了泡发粉丝的盘子里,淋上蒜蓉酱汁……
他动作行云流水,灶台上很快摆满了备好的食材,各种香气开始交织。
萧月在一旁帮忙清洗着食材,青鸾青鹄两女也进来一同帮忙。
青鹭则在外面照看着三个小家伙洗澡。
萧荷安静的坐在沙发上看着电视。
很快浓郁的肉香便从厨房飘散出来,弥漫了整个客厅。
红烧肉的酱香醇厚,糖醋排骨的酸甜诱人,油焖大虾的鲜香,葱爆羊肉的辛香……
各种香味交织,引得刚穿好小熊睡衣的茵茵像只小狗一样嗅着空气。
“好香呀……是红烧肉!还有糖醋排骨!顾达在做我最爱吃的!”
“顾达顾达!我洗好啦!”她像只欢快的小熊,径直冲进了厨房,扒在料理台边,踮着脚尖往里看,“好香呀!是什么呀?”
“糖醋排骨,正在收汁。”顾达头也不回,熟练地翻炒着锅里的排骨,让每一块都均匀裹上亮红色的酱汁。
“头发怎么不擦干?小心着凉。”
“我忘了嘛。”茵茵满不在乎地说,眼睛却紧紧盯着锅里咕嘟咕嘟冒着泡、色泽诱人的排骨,小鼻子不停翕动,口水都快流下来了。
“顾达,这个……现在能吃一小块吗?就一小块!”她伸出小手指,比划着指甲盖大小。
顾达失笑,关了火,用筷子从锅里夹起一块吹了吹,递到她嘴边,“小心烫,先尝尝味道。”
茵茵立刻张开小嘴,啊呜一口咬住。
排骨炖得酥烂,酸甜的酱汁包裹着肉香在口中化开,她满足地眯起了眼睛,一边嚼一边含糊地赞叹,“唔……好次(吃)!”
“去客厅让青鹭帮你把头发吹干。”顾达轻轻拍了拍她的小脑袋,“吹干了才能吃饭,不然湿气入体要生病的。”
“再吃一块嘛!”茵茵舔舔嘴唇,还想耍赖。
“不行,快去。”顾达态度坚决。
茵茵这才恋恋不舍地离开厨房,跑到客厅,乖巧的坐在小板凳上。
青鹭拿起早已准备好的吹风机,调好温度和风量,手法轻柔地帮她吹着湿发。
暖风嗡嗡作响,茵茵舒服地眯着眼,目光却还黏在厨房方向,小鼻子不时嗅着空气中越来越浓郁的饭菜香。
不多时,萧兰也洗好出来了,同样穿着小熊睡衣,头发也湿漉漉的。
她闻到香味,又瞧见了茵茵嘴角的糖醋汁,也想去厨房偷吃。
被眼疾手快的茵茵拉住了,说要在这里把头发吹干。
萧雪是最后一个洗好的。
她娴静的坐在小凳子上,等着头发吹干。
萧荷见三个妹妹都洗完了,也终于不再看电视,而是拿出换洗的衣物进去了。
不一会儿,又一只小熊出来了。
在这之后,萧兰和茵茵两个小家伙还总往厨房跑,不过有萧月在,两人很快就被赶出来了。
“开饭了!”他端着最后一道菜走出厨房,扬声喊道。
早已等得望眼欲穿的茵茵和萧兰立刻从沙发上跳起来,跑到餐桌边。
糖醋排骨红亮诱人,堆成小山;红烧肉油润晶莹,颤巍巍的;油焖大虾个个饱满,色泽深红;葱爆羊肉香气扑鼻,翠绿的葱段点缀其间;蒜蓉粉丝蒸扇贝洁白如玉,蒜香浓郁。
蒜蓉西兰花碧绿脆嫩;清炒时蔬清爽可口;凉拌三丝色彩缤纷;两大汤钵,一钵是奶白的菌菇豆腐汤,一钵是醇厚的莲藕排骨汤;晶莹的白米饭和奶香小馒头分别装在精致的容器里。
“哇!好多肉肉!”茵茵看着桌上的排骨和红烧肉,眼睛都直了,立刻就要伸手去抓。
“用筷子。”顾达将一双儿童筷子塞进她手里,又给每人盛了一碗汤,“先喝点汤暖暖胃。”
小家伙们这才规规矩矩地坐下,捧起汤碗小口喝着。
热汤下肚,全身都暖和起来。
“可以吃肉了吗?”茵茵眼巴巴地看着顾达。
“吃吧,小心烫,细嚼慢咽。”顾达笑着点头。
话音未落,茵茵的筷子已经精准地夹向了一块最大的糖醋排骨。
萧兰也不甘示弱,夹起一块肥瘦相间的红烧肉。
连萧雪都悄悄夹了一块排骨,小口小口地吃着,脸上露出满足的神色。
顾达和萧月、萧荷也动了筷子。
萧月夹了西兰花,萧荷尝了豆腐汤,顾达则每样菜都吃了一些,目光不时扫过三个埋头苦吃、小脸鼓鼓囊囊的小家伙,眼中满是笑意。
青鸾几女同样也夹了不少菜肴,在顾达这里,三女和他们都是一块在桌上吃饭。
他不想也不愿弄什么尊卑等级。
“顾达,这个排骨好好吃!酸酸甜甜的!”茵茵嘴里塞着肉,还不忘含糊地夸奖。
“这个肉肉软软的,都不用嚼!”萧兰也对红烧肉赞不绝口。
萧雪细声细气地说,“汤……很鲜。”
“喜欢就多吃点,但别吃撑了,等会儿还有甜汤。”顾达温声提醒,又给她们每人碗里添了块肉。