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第56章 查明原因
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    “事件原因尚未查明,在官方调查结果出来之前,我无法承认是酒店单方面的食材安全问题。”

    “不是你们的问题还能是谁的问题?!”一个家属激动地喊道。

    “原因有很多种可能,”赵山河目光平静地看向那人。

    “食材采购、储存、运输、清洗、加工、甚至是客人自身身体状况或者误食其他东西,都有可能。”

    “我们已经在第一时间封存了所有食材留样和后厨监控,配合相关部门进行彻底调查!”

    他顿了顿,语气斩钉截铁,带着一股强大的自信:

    “我在此承诺,如果最终调查结果,证实是我江澜国际大酒店的责任,我赵山河,绝不姑息。”

    “一定严惩相关责任人,并给所有受害客人一个满意的交代,酒店该停业整顿就停业,该赔偿多少,一分不会少!”

    “但如果,”他目光扫过全场,声音提高了几分,带着一股不容置疑的力量。

    “最后查明,是有人蓄意陷害,或者存在其他隐情……”

    他的眼神骤然变得冰冷,如同出鞘的利剑!

    “我赵山河,也绝对会追查到底!让幕后黑手,付出应有的代价!”

    这番话,有理有据,不卑不亢。

    既表达了歉意和担当。

    又保留了追查真相的权利。

    更展现出一种强大的自信和魄力!

    一时间,竟然镇住了全场!

    那些原本激愤的家属,面面相觑,有些不知该如何继续发作。

    记者们则疯狂地记录着,意识到这个年轻的酒店老板,绝非等闲之辈!

    周文斌等人更是看得心潮澎湃,对赵山河的敬佩之情犹如滔滔江水!

    赵山河不再多言,对周文斌使了个眼色,转身大步走进酒店。

    周文斌立刻会意,安排人继续安抚家属和应对媒体,自己则连忙跟上赵山河。

    “赵先生,我们现在……”周文斌小心翼翼地问道。

    “去后厨!”赵山河语气冰冷,“带我去看留样和监控!”

    他倒要看看,到底是哪个环节出了问题。

    或者……是哪个不怕死的,敢在太岁头上动土!

    【叮!触发突发危机事件‘酒店食品安全危机’!成功解决危机,将根据解决方式和结果,获得丰厚系统奖励!】

    系统的提示音在脑海中响起。

    赵山河眼神更冷。

    奖励?

    他要的,是揪出那只黑手,然后……碾碎他!

    来到酒店后厨。

    此刻已被卫生局的执法人员暂时封锁,气氛凝重。

    穿着制服的工作人员正在仔细取样、检查记录。

    后厨员工们则忐忑不安地站在一旁,接受询问。

    赵山河和周文斌的到来,引起了众人注意。

    “赵先生,周总。”一个看起来是负责此次调查的卫生局科长跟着走了过来,面色严肃。

    “情况不太乐观,初步排查,问题很可能出在海鲜类食材,特别是那批蓝龙虾和扇贝上。”

    “蓝龙虾?”赵山河眼神一凝。

    昨晚他亲自处理过那批蓝龙虾,当时就感觉活力不足。

    但绝不可能达到引发集体食物中毒的程度!

    “留样在哪里?我能看看吗?”

    科长犹豫了一下。

    但看赵山河是酒店负责人,还是点了点头,示意同事将封存的留样食材拿过来。

    几个透明密封袋被拿了过来,里面正是处理好的蓝龙虾肉和扇贝肉。

    赵山河隔着密封袋,仔细观察。

    颜色、外观似乎没有明显异常。

    他集中精神,【厨艺精通(中级)】带来的对食材极致敏锐的感知力被发挥到极限。

    忽然,他眉头猛地一皱!

    不对!

    虽然味道被密封袋隔绝了大半。

    但他凭借超越常人的感官。

    还是捕捉到了一丝极其微弱、不属于海鲜本身、也不属于正常调味料的……化学制剂气味!

    非常隐蔽,混杂在海鲜的腥气中,若非他此刻全神贯注,根本察觉不到!

    “这食材,被人动过手脚!”赵山河抬起头,眼神锐利如刀,语气斩钉截铁!

    “什么?!”周文斌和卫生局的科长都吃了一惊。

    “赵先生,这话可不能乱说!我们有严格的采购和验收流程……”周文斌急忙道。

    “流程是死的,人是活的!”赵山河打断他,目光扫过后厨那群面色各异的员工。

    “有人在这些海鲜上,添加了东西!一种能引发急性肠胃炎,但不容易被常规检测立刻发现的化学物质!”

    他这话一出,后厨顿时一片哗然!

    “不可能!”

    “谁这么大胆子?”

    “这是要毁了酒店啊!”

    卫生局科长的脸色也严肃起来:

    “赵先生,你有证据吗?这种指控非常严重!”

    “证据就在这些食材里!”赵山河指着密封袋。

    “请立刻安排更精密的检测,重点检测是否存在非食用级化学添加剂,或者某些特定的、用于‘保鲜’但过量会致病的工业药剂!”

    他凭借中级厨艺的知识储备,精准指出了方向。

    科长见他说得如此肯定,不敢怠慢,立刻吩咐手下加急按这个方向进行检测。

    “另外,”赵山河看向周文斌,语气冰冷。

    “立刻调取从食材入库到准备烹饪全过程,所有环节的监控!”

    “特别是海鲜处理区和非正常工作时间段的监控!一个细节都不能放过!”

    “是!赵先生!”周文斌立刻领命而去。

    赵山河则站在原地,目光如同探照灯般,缓缓扫过每一个后厨员工的脸。

    有人紧张,有人害怕,有人愤怒,也有人……眼神闪烁,不敢与他对视。

    他的目光,最终落在了站在角落,脸色有些发白,强作镇定的胡副厨身上。

    胡胖子感受到赵山河的目光,身体微微一颤,下意识低下了头。

    【胡大富(胡副厨)】

    状态:极度紧张,心虚,恐惧。

    心理活动:完了完了……他怎么好像知道了?不可能啊……我做得那么隐蔽……

    果然是他!

    赵山河心中冷笑,但没有立刻点破。

    他在等,等监控,等检测结果!

    他要人赃并获,让这死胖子无可抵赖!

    …………