李泰脚步轻快地下了楼，直奔街口那家奶茶店。

    那店铺装潢雅致，排队者众多，味道不差，李泰喝过一次，很合他的胃口。

    然而，刚走出不远，一阵浓郁而独特的甜香便拽住了他的脚步。

    这香气不同于奶茶的甜腻，带着焦糖的微苦、牛乳的醇厚，还有一丝炙烤后的特殊焦香，在空气中显得格外诱人。

    李泰循香望去，只见街边梧桐树下，支着一个精致小巧的摊车。

    摊车是暖橙色的，顶上支着挡风的透明塑料帘，摊车后面，一个年轻姑娘正在忙碌。

    那姑娘约莫十八九岁，戴着一顶米白色的毛线帽。

    她围着厚厚的格子围巾，遮住了小半张脸，只露出一双明亮的眼睛和冻得微红的鼻尖。

    身上穿着鼓鼓囊囊的浅色羽绒服，外面罩着印有卡通小鹿图案的围裙。

    此刻，她正低着头，戴着厚厚的烘焙手套，小心翼翼地摆弄着面前一个小巧的铜锅。

    暖黄的灯光映在她专注的侧脸上，长睫在眼睑下投出浅浅的阴影，呼出的气息在冰冷的空气里凝成小小的白雾。

    她的动作一丝不苟，手腕稳定地转动着小铜锅，让锅里的液体均匀受热，那股诱人的甜香正随着“滋滋”的微响不断散发出来。

    李泰不由驻足。

    这街头的奶茶他还没有尝过，但这在冬日寒风中坚持的、带着热气与香气的小摊，以及摊主那份专注于方寸之间的神情，莫名地触动了他。

    他走近几步，看清了摊车上手写的招牌——“小鹿手炙煎奶”，字迹圆润可爱。

    旁边还画着一只戴着圣诞帽的卡通小鹿。

    摊车上，各种原料摆放整齐，在灯光下显得格外诱人。

    姑娘似乎察觉到有人停留，抬起头，围巾滑下些许，露出被冻得红扑扑的、带着些许婴儿肥的脸颊，和一对浅浅的梨涡。

    她的眼睛很亮，像被这冬日傍晚的灯光和锅中的暖意点亮了。

    “来杯手炙煎奶吗？现做现卖，热乎的，暖身子。”

    她的声音透过围巾传来，有些闷，但带着笑意，清清脆脆。

    李泰这才注意到，她面前的小铜锅里，牛奶和糖的混合物正在小火上慢慢熬煮，此刻已变得浓稠，呈现出温润的奶油色泽，表面泛着细密的小泡。

    姑娘拿起一个小小的喷枪，调整了一下火焰，淡蓝色的火苗“噗”地一声吐出，她稳稳地持着，让火焰在液体表面缓缓移动、炙烤。

    几乎是瞬间，一层薄而均匀的金棕色焦糖脆壳在火焰下迅速形成，发出更加欢快诱人的“滋滋”声，焦糖特有的浓郁香气混合着奶香猛地爆发出来，在这冰冷的空气里显得无比霸道而温暖。

    这充满仪式感的制作过程，以及那在寒冷中弥散开来的、带着温度与甜香的气息，让李泰瞬间改变了主意。

    这虽然不是她想要的奶茶，可比起去那可能需要排队的连锁店，眼前这杯亲眼看着诞生、冒着热气、香气扑鼻的“手炙煎奶”，似乎更能驱散冬日的寒意。

    “此物……如何售卖？”李泰开口，声音因寒冷而显得比平日更清朗些。

    “小杯15，大杯18。可以加料，珍珠芋圆红豆布丁这些，每种加两块。天冷，热乎的喝着舒服。”

    姑娘语速轻快地介绍，指了指旁边挂着的小木牌。

    “既如此，来三杯大杯。”李泰想着三人一人一杯，正好。“至于小料……姑娘可有何推荐？”

    “焦糖布丁和手作芋泥是我们的招牌，加在热煎奶里口感特别棒，又暖又糯。”姑娘热情推荐，眼睛弯弯的。

    “那便每杯各加一份焦糖布丁。”李泰做了决定。

    他也想尝一尝这种独特的手炙煎奶，绝对不是因为这个姑娘长得好看哟。

    “好嘞！三杯大杯焦糖布丁手炙煎奶，马上好。您稍等，这边可以扫码付款。”

    姑娘动作利落地开始准备新的铜锅，一边用下巴示意了一下摊位侧面贴着的一个绿色二维码，塑封得很好，在寒风中一动不动。

    李泰顺着她的目光看去，看到了那张固定在摊位上的、印在塑料板上的二维码。

    他眉头几不可察地微微一蹙。

    方才苏寅教导时，是两人用手机互相展示付款码和扫一扫来演示的，并未提及这种固定印刷的二维码。

    在李泰此刻的理解中，移动支付应当是，一方出示手机上的码，另一方用手机去扫。

    这固定的、印在板子上的码……看着像是死物，如何能与自己手机里“活”的支付功能相连？

    而且，苏寅似乎强调过，要注意安全，不要随便扫来路不明的码。

    他沉吟了一下，本着谨慎的原则，对那姑娘开口道：“姑娘，这固定之码，恐有不妥。不若……请姑娘以手机亮出小信码，我扫你，加一下，可好？”

    他尽量让自己的话语听起来客气而有理有据，模仿着苏寅刚才教导时的说法。

    然而，这话听在忙碌的姑娘耳中，却完全变了味。

    “亮小信码？加好友？”姑娘手上动作一顿，诧异地抬起头，围巾下的脸颊似乎更红了些，不知是冻的还是别的。

    她看着眼前这个穿着不穿汉服、气质有些与众不同的年轻男子。

    他要加我好友？这人看着挺正经，怎么……怎么用这么老套的方式搭讪？

    姑娘心里有点别扭，又有点尴尬，低下头，继续搅拌铜锅里的牛奶，声音透过围巾传来，显得有些闷闷的：“不、不用了，您直接扫摊位上的码就行，一样的。这是收款码，安全的。”

    李泰见她不愿，更觉这固定码可疑，且对方反应有异，难道有诈？

    他坚持道：“姑娘，非是我不信，实乃谨慎起见。方才家人教导，乃是以手机扫一扫，加一下为好。还请姑娘行个方便，亮出手机之码，待在下扫过，钱银即刻奉上，你我也好两清。”

    他觉得自己说得合情合理，可他越是一本正经地解释，在姑娘听来就越是欲盖弥彰、强词夺理。