上卷 飞越唐朝 shang卷之第八十一章 火锅
上卷之第八十一章 火锅郊外的景色真是不错,特别是对于从穿越以来就困在道观和王府的小鱼来说。 来到大唐这么久了,除了皇宫和雷人馆那条街,她就没到过别的地方,因此特别高兴。更感到幸福的是,她不会骑马,而到郊外坐马车或者坐轿不太合宜,所以一直和李世民同乘一骑。 在外人眼里看来,这对夫妻恩爱得令人艳羡。他们先是在草地上纵马驰骋了一会儿,然后到树林中打猎。 不过来自现代的小鱼,特别不喜欢看到人当场宰杀生命,就地剥皮,手指上还有血腥,就把食物送入肚中。她央求李世民别打猎了,直接钓鱼钓虾算了。 她不知道自己算不算伪善,毕竟鱼虾也是生命,而且她还带了不少肉类食材来,但她就是无法为了几个人玩得高兴、吃得开心就去屠杀。这次李世民出行带了十几个部下和七八名仆役,当然还有长孙无忌这种蹭吃蹭喝的。 这些部下中包括上回见到过的翟长孙,尉迟恭和程咬金等人。 他们都是兵痞出身,有的还当过强盗,马上骑射惯了,最近无仗可打,为了避嫌又不能轻举妄动,听说随秦王出来打猎,一个个高兴的什么似的,就想着活动筋骨呢,现在这个连马也不会骑,娇滴滴的秦王妃不让他们杀生,那打猎还有什么意思呀,对她的建议都有些不满。本想让秦王作主的,可秦王殿下看来很宠爱这位正室王妃。 长孙无忌典签大人地妹妹,居然只想了一下下就答应了,众人无不沮丧。小鱼看出自己扫了别人的兴,也有点不好意思,于是提议进行点骑马射箭的比赛,然后再来比刀功,前三名优胜者给予奖励。 这样也算是痛快的玩了一场。 李世民和那些部下一说,大家都同意了。 虽然没有打猎好玩,毕竟也能热闹一场。既然决定了,程咬金等人划定赛马和射箭场地去了,李世民忍不住问小鱼,“你又搞得什么怪?为什么用马车带了这么多箱子?一会儿比刀功又是怎么比?可说好,这回咱们是玩来的,比武时刀剑无眼。 我可不愿出流血事件哪。 ”此时,他们正坐在一棵大树下乘凉,如茵的绿草上铺上厚实的粗织布,布上摆了软软地垫子和一些瓜果和牛皮水袋,很有野餐的气氛,在小鱼看来,要是没那十几个电灯泡,外加超大瓦数地肖玑子仙姑和长孙无忌大人两只就好了。“刀功是比切东西。 看谁切得又薄又快,不会让你的部下武刀弄枪的。 ”她穿着黑红相间的胡服式骑马装,英姿飒飒,头发扎了两个短短的麻花辫儿,拢在脑后,“要切的东西就在我带来的箱子里呀。 等我哥和小鸡子钓上鱼来,还要切鱼片。 ”“敢情你是让我地部下免费当你的案板小厨工呀。 ”李世民不禁失笑,看日光初烈,小鱼额头上有些汗珠,从怀中拿出素帕,轻轻为她拭去。小鱼安心享受他的温柔,轻笑着道,“你可不要以为这很简单,要想把肉切得又薄又均匀,对腕力和刀法是很考验的。 我箱子中带的是牛羊肉和兔子肉。 另外还有一些器具和调料。 那些肉是我卷好后拿冰镇了两天的,现在全部如坚硬的冰砣一样。 相对好切些。 如果我哥能抓到鱼,整理清洗干净,想把鱼肉切成薄如纸的鱼片,还不能断裂,就需要极佳地能力了。 ”李世民听小鱼一说,也觉得这确实很难,不禁来了精神,问道,“我刚才发现那些箱子散发出寒气,后来还有水流出,你难道在箱中也放了冰?”小鱼点了点头,心中哀叹古代物质的匮乏,连个电冰箱也没有,害她冰冻和运输这些东西费了好大的力气,就连那些调料也是很艰难才配成,她甚至学习了神龙尝百草的精神,这两天舌头都木了,也幸好那天珠儿来指导了她一下,这才弄出合意的滋味来。“可是这野外炊火简陋,小鱼大厨要做什么吃呢?”李世民好奇。自从下回尝过那几道别致蛋菜之后,小鱼又做过几道家常菜给他吃,不得不说,滋味美妙,是他从未吃过的。 他行军打仗多年,本不贪图这些口腹之欲,但小鱼巧手做来,色香味俱全,又有一片心意在,也不由他慢慢爱上与她共食地时光。小鱼神秘一笑,“这个要保密,保证是你从来没吃过的哦,而且特别适合行军吃。 以后有匈奴骚扰我大唐,我军将士在行军中可以以此为食,保证又美味,又抗饿,吃了还能有力气。 ”她说得言之凿凿,李世民不由得大是好奇,才想逼供一番,程咬金就跑来说已经准备好了,要秦王一起去参加骑马射箭比赛。“那你们不岂不是要全输了吗?”小鱼逗趣道。程咬金很正经的道,“秦王殿下英明神武,拔得头筹有什么稀奇,但这次比赛不是了前三有奖励吗?我老程怎么也能争个第二的。 ”小鱼一笑不语,心中却想,看来这个程咬金和评书中说的很有差距啊,一点不傻,还很懂得溜须拍马呢。 大概他这样外表忠厚直率的人拍起马屁来,效果比别人更强吧。李世民见部下来请,嘱咐了小鱼几句就离开了,小鱼也立即招呼那几名仆役,忙活了起来。今天她要请李世民及其部下吃的东西是简单又美味的火锅。因为她在现代时就爱吃这种食物,甚至好好研究了一番火锅的历史演变。 其实不管火锅的容器和调料在几千年地历史中如何发展改变,也不外乎是以水煮食。这种烹调方法早在商周时期已经出现,是火锅地雏形。 古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是火锅地萌芽。 历经秦、汉、唐代的演变,直到宋代才真正有了火锅的记载,而到了明清,火锅才真正兴盛起来。 乾隆皇帝办过530桌宫廷火锅,嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达到1550个,而她只带了五个火锅,但体型比较大,都是她画了图形,让小鸡子在铁匠铺,以大价钱和上等材料打制,当然一等炭及肉材、调料、滋补锅底也多多的预备了,足够这么多人吃。其实在野外烧木架锅也行,但她要的就是那份别致,她甚至连桌椅也带来了,为了保证酒坛一路颠簸不会碎,更是费了心。 所以这次,一会定能让一群人吃得畅快淋漓。 要知道吃火锅可是最融洽感情的呀!****************************************************************这两天更新不正常,抱歉,因为别的工作太繁重了。 但我争取12月中或者下加快更新,感谢大家不离不弃的支持我。