第九百零四章 主厨漏油（1 / 1）

    “什么狗屁经理，还不是向着厨师长，这家店全网拉黑。大家都记住这家啊，叫xx大酒店”

    “这个势力小人我可记住你长什么样了，小心人肉你。赶紧滚出我的视线。”

    “服务态度肯定不怎么好，喂，苏御你别光在一边嗑瓜子看着啊。帮帮安厨师。”

    苏御终于按捺不住，说着：“厨师长，你这样做不好吧，而且菜品里没有了盐很难做出好吃的饭菜。更何况是水饺这样对盐度要求极高的食品。”

    “他不是拿了酱油么，还要盐做什么。”

    其实苏御比任何人都明白，在下饺子的时候锅里放一点盐不仅不粘锅，还能让饺子色泽更鲜亮，口感更15加爽滑。

    “不必了，我自有办法。”安厨师说着，对着苏御点点头。

    为了不耽误时间，他迅速将韭菜切碎，刀法娴熟。苏御竟然看不出小小的身板里竟隐藏着如此强韧的力量。

    然后开始炒鸡蛋，鸡蛋“刺啦”下锅，配合左手不停掂锅、摇晃，香气扑鼻，食客们纷纷流口水咽唾沫。

    主厨那边也忙得不亦乐乎，锅中的水烧得沸腾，把切好的香菇丁放入锅中焯烫约五秒。香菇在沸腾的水中已经烫熟七八分左右。

    之后迅速捞出冲凉沥干水分再用手挤出水分备用，整个过程不拖泥带水，一气呵成，主厨果然有两把刷子。苏御也控制不住轻轻鼓掌，一旁的经理得意的看着，仿佛已经胜利在握。

    比赛才刚刚开始，似乎进入了白热化的阶段，网络中的人气值自然达到了**。

    “安厨师加油，主厨漏油！”

    “我不信主厨做的水饺能好吃到哪里去。”

    现场的食客们无不伸长脖子看着他们比拼精湛的刀工以及厨艺。

    然而安厨师这边正将切好的猪肉过油，迅速捞出备用，不知道为他什么要这么做，直接切碎了和在素馅里不好么。

    经理在一旁嘲笑到：“你这么做不光浪费油，更浪费你的时间，安厨师，放弃吧，哈哈哈。”

    苏御突然明白了他这么做的原由，嘴角勾出得意的微笑。

    再看厨师长这边，已经将猪肉泥放入盆中，加盐搅拌至有粘性。再加入鸡粉，细砂糖，酱油，米酒拌匀。还为包上饺子皮，仅仅是这些馅料就已经把饺子的香味收入手中的小盆中。

    闻到盆子里的肉香味，苏御为安厨师捏一把汗。他这次遇到的劲敌必须全力以赴应战。

    而安厨师却不紧不慢地切木耳，切炒好的鸡蛋，然后将它们缓缓混合在一起，加入各种调味料。看起来稀松平常。

    不过苏御却看到让他担心的一幕，整个馅料中没有盐，这可怎么办。

    安厨师依然不慌不忙地搅拌馅料，突然他捏紧筷子，迅速搅拌，盆子中的馅料逐渐形成一个漩涡。各式各样的680馅料彼此融合，渗透。

    比赛还剩二十多分钟，主厨这边已经进入和馅最后一步加入香菇丁，葱花，姜末，香油拌匀，香菇猪肉馅儿。看上去色香味俱全，就算是生吃也很下饭的样子。

    两人的馅料已经调好，安厨师这边主素馅，主厨那边主荤馅，一场荤素对决的战斗持续进行。

    “安厨师的水饺看上去好素啊，减肥吃还行，我有点期待主厨的手艺了。”

    “我也是，我也是，无肉不欢哈，而且主厨的肉馅必定鲜香味美。”

    网络里的弹幕开始纷纷倒向主厨这边，都不太看好安厨师的素馅水饺。.