秦天开始准备圆粉，制作螺蛳粉。
螺蛳粉和酸辣粉是两种不一样的美食，酸辣粉起源于四川，是四川、重庆、贵州省等地的传统特色小吃，而螺蛳粉是广西柳州市的著名小吃。
两个粉的名字差不多，口味都比较重，但食材不同，酸辣粉以红薯粉为主，而螺蛳粉基本以圆粉为主。
而且味道也有很大不同，酸辣粉的味道特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，而螺蛳粉的味道特点是清而不淡、辣而不火、麻而不燥、香而不腻。
还有就是做法不同，因为两者属于不同的口味，所以一般做法有很大变化的，这是它们之间最大的区别。
最后一点，那就是功效不同，酸辣粉有润肠通便的功效和防癌的功效，而螺蛳粉保健养生的功效。
当然，最主要的是酸辣粉是闻起来又酸又辣，但螺蛳粉闻起来……
味道不好形容，但直接一点说，那就是和屎味没区别，甚至臭味分子多要更臭！
其实螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。酸笋虽然闻起来臭，但吃起来味道鲜美、口感丰富。
秦天在厨房忙活了起来。
螺蛳粉主要还是螺蛳汤料，秦天在菜市场将东西都买回来了，自己现熬。
其他食材，就是酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱等等，这些菜市场都有。
“料够了，开始做吧。”秦天说了句，将猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
随后将腐竹油炸之后切块放在盘里。
之后再起锅，将炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油，放在盘里待用，
然后用不加油的锅，炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，再加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸。
最后清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
“就是味道不太好闻。”秦天鼻子动了动，感觉确实难闻。
比臭豆腐，不相上下，甚至更甚一筹！
不过他尝了一口，确实比酸辣粉味道清爽一些，更容易上瘾。
酸辣粉适合口味重的人，但螺蛳粉，可以说是适用于所有人，口味更加鲜美一些。
当然，秦天准备两种都卖。
毕竟是路边摊，小吃种类多一点更好。
每天上一款新小吃，等名气打出去之后，再开店！
虽然说秦天这一世更多的想要把时间用在自己身上，但钱是必不可少的，所以赚钱同样是前位。
……
“我要上学了……”李可晴抱着书包，躺在卧室的床上，小脸上挂着憧憬的表情。
自己也可以上学。
她以前从来没有想过。
能活下来，能吃饱肚子，就已经很开心了。
而现在，秦哥哥居然给了她上学的机会。
“秦哥哥……”
李可晴钻进被窝，紧紧抱着书包，脑海中浮现出秦天的模样，脸蛋莫名红了起来。
她自己也不知道这是什么情感，但是……真的好开心，好幸福。
她想紧紧抱住秦哥哥，想跟秦哥哥说出自己的想法，她一定不会辜负秦哥哥！
“嘶~这…这是什么味道？马桶难道又坏了？”李可晴正在脑海中yy着秦天的身影，忽然鼻尖抽动了几下，一股臭味传了进来。
和屎味很香！
臭豆腐的味道很鲜明，绝对不是这样的！！
“秦哥哥，马桶好像坏了！”
李可晴抱着书包，跳下床，小脚丫套进拖鞋里，快步跑了出来。
但当来到客厅，她顿时愣住了。
只见一碗看起来很丰富的食物放在桌上，而秦天正在卫生间洗手。
“马桶坏了？没有啊。”秦天看了眼马桶。
李可晴：“………”
她以为是马桶坏了，上过厕所的水倒流出来了，所以才会这么臭……
结果，居然不是！
她小巧的鼻尖轻轻抽动两下，眸子回到桌上的那碗吃的。
没错了，味道就是从这里来的！
“秦哥哥，这、这是什么东西？好臭！”绕是李可晴已经闻习惯了臭豆腐的味道，此刻闻到螺蛳粉的味儿，也感觉头脑一阵发热，喉咙干呕，有些恶心……
“这个叫螺蛳粉，是明天要带的小吃。要不要尝尝？”秦天看着李可晴的表情，知道她的想法，不禁一笑。
“我…我尝一下！”
李可晴犹豫了不到一秒，就点头。
她相信秦哥哥的手艺！
肯定是闻起来不香，但吃起来味道很好！
肯定是这样！！
李可晴早已经是秦天的脑残粉，绝对百分百的信任秦天的厨艺。
她走了过来，拿起桌上的筷子，夹起碗里的粉，忍着臭味，放进口中。
洁白的贝齿轻轻咀嚼了起来。
随着咀嚼，味道逐渐变了………
————————————
ps：呜呜呜，各位，求求鲜花，评价票，月票各种成绩哇，成绩好差……