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第三十八章 美食的烹饪过程(二更)
    “拿了这么多食材,你是要做大乱炖吗?”

    汉双手报于胸前,坐在一个藤椅上。

    处于同为厨师的心得,他没有在林宣耗费时间这件事上进行嘲讽,

    因为,真正能让人动容的美食,必然要经过漫长的精心准备,才能在成品中蕴藏主厨的诚意和精华。

    这是那些快速烹饪和煎炸的食品,永远无法体现的东西。

    但是,汉不认为林宣能做到这一步,

    将情感蕴藏在食材中,只有把厨道真正当成追求的人才能做到,

    他自己,便是卡在这一境界之前。

    而秦老,凭借其多年的经验和炉火纯青的烹饪技巧,才能触及到这个层次。

    这也是汉在品尝了秦老的‘至尊甘露鸡’后心悦诚服地原因。

    能够坚持自己的道路,并在这个领域做到超凡脱俗的人,无论什么身份和职业,都值得人敬佩!

    “这才哪到哪,要不是你们的食材总共就那么多,我还想取更多的原料来用呢!”

    “呵呵,你就嘴硬吧,一会看你怎么收场!”

    汉几乎可以肯定了,这个少年就是在装神弄鬼,

    根本没有一道菜需要用到这么多原料,

    不光是汉,就连秦老也摇了摇头,

    在其心中,已经给林宣打上了“旁门左道”的标签。

    ……

    “呼!”

    林宣长出一口气,终于把原料都分配好了。

    不同的食材需要事先进行不同的处理方法,

    有的要用温水冲洗,有的需要用盐水浸泡,还有的需要进行晾置……

    受制于环境和时间,林宣也只能尽可能在不影响成品口感的情况下,缩短这一过程。

    现在,食材已经准备完毕,

    接下来就是烹饪环节了。

    “起!”

    在林宣的一声厉呵声中,主办台下,升起了三座白骨构建成的灶台。

    汉的瞳孔一缩,难掩惊异的神色。

    台下的大多数观众不明所以,只有一种“不明觉厉”的感觉。

    当然,这场盛大的晚会也吸引了一些实力高强的忍者,有些经验丰富的老忍者,在看到这一幕时,心中不禁升起了那四个字。

    “血……继……限……界……”

    ……

    在调制好相应的配料后,将其分别倒入三座灶台的瓮中。

    “自来也大叔,帮我用火遁加热这三座灶台。”

    “火遁吗?”

    “对,火候的话,只要不波及到人群就行。”

    “明白了。”

    在林宣调配的过程中,一些人也改变了对其的看法。

    不仅在对食材的处理方面,仅仅有条,就连刀功,也仿佛艺术一般,混若天成!

    与汉的刀法相比,林宣少了一些刻意表演的成分,更加注重实际的效果。

    之前一直坐在边缘似乎不想观看的秦老,现在移动到了最接近的位置。

    就连一直嘲讽林宣的汉,也在此时闭上了嘴。

    “火遁·舞流文火之术!”

    自来也似乎是怕自己的火焰温度太高,用出了一种小巧灵活的火焰。

    事实上,自来也的担心是多余的,

    这些骨制灶台外形看上去如玉石一般,似乎不太容易受热,

    但是这是林宣自身血继限界创造出的产物,他能灵活控制骨头各个部位的受热程度。

    哪怕烹饪技巧再高超的厨师,也只能把握火候,而无法控制火焰,

    林宣,算是开了古来未有的先河。

    话说回来,能把尸骨脉用到厨艺方面,林宣也算是第一人了。

    要是君麻吕九泉之下有知,不知道会是怎样的感受?

    依靠尸骨脉的特殊能力,十五分钟后,三座灶台的烹饪同时结束,

    三样食材一起出炉!

    同样的时间,却产生了不同的熟的程度,

    这一幕,秦老啧啧称奇,惊叹不已。

    三样食材分别是:汤汁、配菜和肉类。

    最惊艳的莫过于这碗汤汁!

    出炉的瞬间,香气肆意蔓延,让人仿佛置身丰收的秋季,百类蔬果一一展开在面前,仅仅是气味,就使人心情变得无比愉悦。

    很多人等待的焦躁感,一扫而空,

    转而闭上眼睛仔细嗅着这股芬芳。

    林宣选择的大半食材,便是为了汇制成这碗汤汁。

    可以说,它才是这道菜的本体。

    接下来,林宣将配菜和熟肉完美结合,搭配的颜色,看起来就让人有种垂涎欲滴的感觉。

    最后一步,将汤汁淋在熟肉之上,

    林宣立刻将其盖住,是两者碰触到后产生的香味在密闭的空间内回荡。

    直到三分钟后,林宣才打开盖子。

    一股白气,如同烟霞般四散开来。