凉拌料作为完美级口水鸡的灵魂蘸料，它的成功与否直接关系到口水鸡的口味，

    所以方澈对凉拌料的制作很是看重，因此方澈还是决定再一次打开系统中的配方，仔细查看一遍所要用到的材料。

    看完配方后，方澈得到另一个结论，凉拌料的重要性还表现在它的材料上，几乎把方澈厨房里的所有东西都用了个着，

    就连只是方澈通过经验买来的醋都派上了用场。

    于是，方澈看着配方，依次准备着材料。首先拿出姜、红指椒、香菜和大蒜分别清洗干净，

    然后都把它们切成小粒状，

    利用油炸花生仁剩下的油，开炉把油重新热一下，油开始沸腾时，

    一把放进蒜粒、姜粒和红指椒粒，热出香味，随即一股蒜香味瞬间充斥整个厨房。

    这浓浓的香味连厨房门也关不住，直接一路蔓延到了客厅，

    瞬间就把客厅里的大吃货曹阳引了进来，曹阳直接趁着方澈在把食材盛起之际，一把推门而入，

    “我去！你真的会做饭啊！好香啊！”说着就要往方澈手里的食材凑过去，

    被反应过来的方澈拿起铲子一把挡住，“谁让你进来的！快给我出去。”方澈怎么都忍受不了一个大男人杵在这看着自己做美食，特别是像曹阳这种手残又喜欢碎碎念，还会偷吃的人。

    随即，方澈直接把曹阳推出门外，本来想直接关上门，奈何曹阳一只手紧紧地扯着门框边缘，“唉呀，让我看着嘛！我保证不会打扰你！”曹阳另一只手做着发誓的动作。

    然而，方澈真是太熟悉曹阳了，经过多次的经验，方澈会信他才怪。

    “少给我扯，信你个鬼！你个发过不下于10O次说不偷吃东西的誓的人，还不是偷吃了我们四年的零食。”边说着，方澈边用力地把曹阳往外推，

    奈何曹阳不管是手臂还是手，力量都大得惊人，就连方澈这高出他十公分的男人都推不动。

    最后，方澈直接就放弃了，喘着大气，直勾勾地瞪着曹阳。

    然而曹阳要是能因为一个眼神便乖乖听话就好了，只见曹阳直接就赖在厨房门口，怎么劝都不走。

    方澈头疼地揉了揉太阳穴，无奈地扫了一眼客厅，“对了！不是还有波小妹在吗？这尊大神出马肯定能治服这货。”

    此时在客厅看电视的波小妹当然也有闻道浓浓的香味，

    虽然也会被吸引到，但和方澈同居了这么久，当然也对方澈的习性了如指掌，

    做什么事情不喜欢被人打扰，特别是做饭这事，谁打扰就吼谁。

    看着曹阳走过去，波小妹也只是戏谑地瞄了一眼，看戏的态度看了一眼厨房，随即又把视线放回到电视上。

    “波小妹！快来把这家伙给赶走，要是他赖这了，今晚就别想吃到美食了。”方澈直接越过曹阳，对着客厅道。

    说到晚上没美食了，果然波小妹一下子就把头转了过来。

    之前没管是因为波小妹觉得不关自己的事，现在方澈放话了，要是曹阳不走就没美食了，这可就直接关乎到波小妹的晚餐了。

    不出方澈所料，波小妹一下子就从沙发上站起来，

    气势汹汹地朝着曹阳走过来。

    还没反应过来的曹阳就这么结结实实地再一次挨了波小妹一脚，

    然而这次被踢的不是屁股，而是脚踝。但脚踝不比屁股，屁股那是肉疼，脚踝就是骨头疼了。

    曹阳被踢到后，反射弧瞬间就无限缩短，一下子就从地上跳了起来，还在半空中完美地转了个声，

    “哎玛，大小姐，无冤无仇地你怎么就那么喜欢踢我呢？！”

    “还有下次踢我之前能不能把鞋给我脱了，印都有了！”

    曹阳一边揉着被踢得有点发红的脚踝一边哀嚎着。

    “哼，你影响到了姐晚上是否能吃到美食！你说是不是有冤有仇？”

    一旁的方澈好笑地看着再次吵起来的两人，他突然觉得比起波小妹和曹阳，自己和波小妹的关系也不是多水火不容嘛！

    随即，波小妹像对待逆子一样，一把就揪起曹阳的耳朵往客厅走去，

    走之前还对着方澈说道：“打扰了打扰了！您继续，别影响了姐晚餐的进程！”说着还贴心地帮方澈把厨房的门关上，

    自此，曹阳的两只耳朵都通红通红的，坐在沙发上一边小声地控述着波小妹，一边揉着充血的耳朵。

    方澈见波小妹终于把曹阳赶走了，才满意地锁上厨房门，

    防止曹阳又脑袋一热地闯了进来，打扰自己做美食。

    终于，方澈又回归到了做凉拌料的工作上，

    把姜蒜末、红指椒炸好后，一把倒进一个大盆里，

    再分别加入适量的生抽、料酒以及一点醋，让料汁蘸起来更加酸爽，而且还能解腻，

    接着，方澈取出糖，往汤汁里面加一点，可以起到提鲜的作用，

    然后再往汤汁里加入麻油和味精，让味道更合味。

    接下来就是加入这个世界上仅有的由方澈秘制而成的胡椒粉和五香粉了，

    胡椒粉和五香粉只需加一点，就能让汤汁的味道变得更加地美味了，

    这也是凉拌料里的精髓所在了，方澈满意地闻了闻加入胡椒粉和五香粉之后的汤汁。

    最后，就是加入切成粒状的香菜，芝麻还有熟花生仁了，

    不过一整颗的花生仁不易入味，所以花生仁得压碎才能加进汤汁，

    于是，方澈再一次拿来了蒜臼，由于之前捣过香料，

    为了不串味，方澈抽来几张纸巾，把里面剩余的残渣用纸擦干净，才把油炸好的花生仁放进去捣碎，

    捣花生仁也是很有讲究的，力度要适当。力气太大容易把花生仁压太碎，最后真接就糊了；

    力气太小又会使花生仁没法入味。

    不过这对于方澈来说，一点都不难，一下子，花生仁就好了。

    随即，方澈依次把它们放进汤汁里，一盆凉拌料就好了。