第六百二十八章鱼中蓝钻，比金子贵的食材（求订阅?）
白羽给爱丽丝讲了一下刚才的弊端之后就没说什么了，基本上都是表扬偏多，爱丽丝也松了口气。
S切真L笑着说道：“爱丽丝干的好啊，就是不太熟练，之后会有进步的。”
“嗯！谢谢真L姑姑！”
绘里奈也是舒了口气，刚才她看着都怕爱丽丝出问题，所幸的是爱丽丝关键时刻还没有掉链子。
另一边的结城京子她们也要开动了，结城京子看着一片片的，鲜红漂亮的像是宝石一样的蓝鳍金枪鱼也是咽了咽口水。
拿过一边的芥末酱油倒了一点，明日奈也是一样，明日奈有些期待的说道：“妈妈，要把柠檬挤上去吗？ ”
结城京子点点头，明日奈有些迫不及待的挤了上去，本来就很漂亮的刺身此时显得更加的美味了。
金枪鱼刺身已经是刺身中的贵族了，但是蓝鳍金枪鱼更甚之，因为金枪鱼本身就是一种神奇的生物。
金枪鱼从出生那一刻起，就需要不停游泳，否则就会窒息而亡，而蓝鳍金枪鱼一般生活在深海中，体长3米左右，普通220的蓝鳍金枪鱼体重在/>
200千克以上皆属于丰收，有记录的最大个体，体重679千克。
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼家族中的最大种，其肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，价格也十分昂贵，在东瀛也是最受宠的美食鱼类，捕捞量不到全球金 枪鱼总捕捞量的1%，主要用于制作高档生鱼片，其市场全部在东瀛。
可以说是太稀有了，最贵的蓝鳍金枪鱼一整条的曾经拍卖到了上千万一条，也就是几亿日元一条，由此可见这东西有多珍贵。
寒冷深海水域使得蓝鳍金枪鱼味道鲜美，肉质的高脂肪含量使其拥有绝佳口感，因此蓝鳍金枪鱼也有“鱼中蓝钻”、“刺身之王”等美誉。
也就是说，你在吃蓝鳍金枪鱼的时候，不能单纯的当成是普通的刺身，你把它当成是蓝宝石，你就(abde)知道了自己在吃什么了。
天身指的是金枪鱼身上一块瘦肉的部位，也就是鱼背肉，在金枪鱼中，接近脊椎的部位被称作天身，这里的鱼肉有着类似牛肉里脊的柔嫩滋味，每一口都是 劲道多汁但是还柔软无比的感觉。
中肥也就是中腹在金枪鱼腹部、背部均有分布，它融合了大肥肥润甘美的脂肪和赤身鲜亮微酸的红肉，因此有了介于两者之间的风味与口感，这个部位的脂 肪含量较多，所以肉也是非常的绵软美味。
而在其中最美味的也就是大肥了，也就是大腹，这一个位置有一个别名叫做“天物”，换句话说这是鱼身上最美味的部位。
大肥一般按照脂肪的分布形状分为两类，霜降与蛇腹。
霜降与和牛中的霜降牛肉类似，有着细致入微的如霜纹理，脂肪完美均匀地融合在鱼肉中，肉质柔软肥润。
而蛇腹，则类似三文鱼，由脂肪层与粉色鱼肉层层堆叠而成，不过，因为野生金枪鱼此部位运动相对较多，因此蛇腹肉口感通常较硬，有着牛脯般的粗大肉 筋。
这一块地方的肉可以说是每一口吃进嘴里都是一种享受，一种肥而不腻，柔软肥润的感觉，这是一种牙齿都在欢愉，恨不得卷着舌头一起咽下去的美妙口感。
紧致的肉身加上分布不同的脂肪，每一个部位都可以带来相似但又完全不同的享受的感觉，冰鲜之后多出了一分冰凉的爽滑，那份脂肪的香味也和柠檬汁配 合在一起，越嚼越香。
芥末的一点点辛辣，加上芥末酱油的提鲜，把一大块肥美诱人，在灯光下尽显光泽的刺身送入口中，不管是哪一个部位都是一种满足，一种享受。
冰冰凉凉的感觉配上这种口味和口感，结城京子舒了口气说道：“的确是蓝鳍金枪鱼没错了，这大肥只有在蓝鳍金枪鱼的身上能感觉到。”
明日奈也是舒了口气说道：“口感好棒啊，不愧是鱼中蓝钻啊。”
结城京子点点头，拿起一边的康帝摇了摇之后浅浅的抿了一口，橡木的味道，黑皮诺的味道，还有一点淡淡的烟草和一些别的东西的味道，结城京子舒了口
气。
吃着蓝鳍金枪鱼喝着康帝，面前还有夏多布里昂牛排，怎么想都是非常奢侈的一顿了，结城京子已经做好花很多钱的准备了，不过这美味的料理她觉得并不 亏，一分钱一分货，这些东西贵不是没道理的，而且她又不是吃不起。
就像之前说的那样，反正不是买了一整条鱼，再贵也不至于贵到那么离谱，除了这个之外剩下的料理就是不算什么了。
“明日奈，你经常来这边吃早餐吗？ ”
“嗯，饺子，三明治，橙汁之类的?…不过一般情况下是没什么机会留在店里吃饭的因为还要去学校。”
结城京子点点头，有些疑惑地说道：“你带的钱够吗？ ”
“足够啊，白羽店长的料理非常好吃而且要价非常的低，低到我第一次来吃都不敢置信呢。”
“嗯？有多便宜？ ”
“不记得了?…来了好多次了，妈妈你结账的时候一定会很惊讶的。”
结城京子轻声说道：“我自然知道，因为这一桌料理可不便宜啊。”
“不啊，我的意思是这一桌料理的价格一定会低得让你惊讶的。”
“嗯？算了…再低能低到什么地步啊，快点吃吧，你这次期中考试考得怎么样？ ”
“还是那样啊，除了必扣分之外都拿到了，没有出错的。”
结城京子点点头，想了一会就不知道思绪飘到哪里去了，明日奈只觉得自家妈妈今天很奇怪，但是也说不太出来到底什么地方不对劲。
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