第570章 厨艺惊人董小宛 参加花魁（三更）

    这个府苑不是别的,正是“董府”

    经过上一次的采花贼事件,董小宛可是出了名.

    整个青海郡很少不知道他的.

    这是一个奇女子.

    为了抓到采花贼,甘愿以身犯险.

    “女儿啊,你说你参加这干什么”

    ,董员外十分地无语.

    他们家家大业大.

    不缺吃穿.

    干什么要和那些女人争个名头啊.

    董员外十分地不愿意.

    要知道,古时候娼女支的地位是非常低的.

    自己女儿和那些人去争什么花魁.

    丢人,太丢人了.

    赢了,没什么好炫耀的,反而拉低了自己的档次.

    输了,更丢人.

    毕竟堂堂的董家大小姐,竟然输给了青楼女子.

    难道连青楼女子都不如.

    所以董员外坚决不同意自己女儿去参加.

    董小宛听到父亲的话,十分不高兴地嘟了嘟嘴.

    “爹,上一次王宫选秀女,你不让我去,结果怎么样,李香君,花见羞,还有潘金莲都成为了王妃,进入王宫,一步登天,女儿不比他们差,都是因为你,不让去,害我白白错过了这么好的机会”

    “女儿啊,那时候我们还不属于云国啊,你就这么大大咧咧地去了,我们董家就完了”

    ,听到董小宛的话,董员外那叫一个无语啊.

    那时候青海郡还没有被统一.

    属于不同的国家.

    你可好,直接去敌国参加选秀,要是被大王知道了,咱们董家就不用存在了.

    “我不管,我一定要去”

    ,董小宛使出了小女儿的性子,一定要去.

    董员外看着女儿这个模样,那叫一疼.

    他就这么一个女儿,那真是含在口中怕化了,拿在掉了,娇贵地不得了.

    “女儿啊,你为什么非要参加啊,你就算得到了花魁又怎么样”

    ,董员外不希望自己的女儿抛头露面.

    “爹,你不懂,我就是想参加一下,见识一些云国的才女,而且,这一次参加的对象,并不仅仅是青楼女子,还有很多像女儿一样的人”

    ,董小宛也是一个十分有才艺的人.

    和其他女性不一样.

    董小宛除了琴棋书画之外,还擅长烹饪.

    董小宛逢年过节就给父母做饭吃.

    让老两口十分地欣慰.

    这个女儿真好.

    董小宛发明

    了很多美食.

    董小宛腌制的咸菜能使黄者如蜡,绿者如翠.

    各色野菜一经她手都有一种异香绝味.

    她做的火肉有松柏之味,风鱼有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松虾如龙须,油鲳如鲟鱼,烘兔酥鸡如饼饵,一匕一脔,妙不可言.

    董小宛经常研究食谱,看到哪里有奇异的风味就去访求它的制作方法.

    据介绍:人们常吃的虎皮肉,走油肉,就是她的发明,因此,它还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”

    ,和“东坡肉”

    相映成趣.

    《影梅庵忆语》中更详细记载了董小宛制作桃膏,瓜膏,还有红腐乳的方法.

    以及一些对饮食及泡制方法的评论.

    细搜起来并不会逊色随园食单.

    董小宛的手艺十分高,心思手巧.

    只是因为大家闺秀的原因,他很少动手,也只有在逢年过节的时候,她才会动手,孝敬父母.

    此外,董小宛还发明了一种糖——董糖.

    据清朝一本叫《崇川咫闻录》的记载:“董糖,冒氏民妾董小宛所造.”

    董小宛返回秦淮后,终日思念辟疆,特亲自下厨,以精细白糖,褪壳芝麻,纯净饴糖加上等面粉制成一种酥糖,从秦淮托人转带给如冒辟疆,以寄深情厚意.

    因小宛制的酥糖酥松香甜,入口:易化,食后留香,疲倦喜食,故小宛常年制作,并以此糖飨客,馈赠亲友,天长日久,商家仿作供市,称作“董糖”

    抗日战争前,坐落在如皋西大街,如皋最大的茶食店——“大麒麟阁”

    生产的董糖,就是使用“秦淮董糖”

    牌号.

    如皋生产的“水明楼”

    牌号董糖,仍沿用当年小宛原有的配方.

    董员外也知道女儿心思手巧,特别擅长美食.

    但是他舍不得啊.

    女儿这么漂亮,又有才艺.

    万一真的成为了天下第一美女,成为了花魁,然后被云王看重,进入深宫之中.

    自己再想见到女儿,就不是那么容易的事情了.

    想到这里,董员外的内心就一阵阵刺痛.

    他不想女儿去这么远的地方.

    但是看女儿这个模样,自己阻拦似乎也没有用处啊.

    “爹”

    ,董小宛拉着董员外的胳膊,撒娇道.

    “让我去好不好,好不好”

    董员外被女儿这么一撒娇,有些飘飘然,点头答应下来.

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