周瑜和李严还在沸腾的砂锅都被端到了贾雄大师的面前。
此时的大厅由于周瑜盖住了酒瓶，已经没有酒味散出了，取而代之的是砂锅扑鼻的香气。
有清冽的山珍蔬薯的香气，也有海鲜食材的香气，还有龙虾特有的芳香……引得一众观众垂涎欲滴。
许多观众都恨自己为什么要来这里观看比赛，还只能看着一个人吃！
是的，有资格品鉴食物的，只有贾雄大师。
一口白锅，一口黑锅，正等待着贾雄大师下手。
黑锅是周瑜的砂锅，砂锅中几粒饱满圆润的龙虾肉粒浮在面上，几丛碧绿的蔬菜排成一排作为龙虾的点缀。
山芋，牛蒡等被切成了块状，自成一体的拥簇着中间的龙虾肉。
白锅则是李严的砂锅，这口锅中的浓烈味道，正是现在大厅中大部分食物香气的来源。
白锅中堆满了豪华的材料，东方的鲍鱼，西方的鱼翅，南方的干贝，北方的银鱼，拱卫着居中的龙虾。
还有章鱼，海参，干虾等海鲜材料点缀其中。
所有的材料都吸足了水分，无论是饱满度还是口感都已经恢复了它们在新鲜时刻的状态。
不，应该是更加优秀！
毕竟干货在风干过程中吸收了那么多的日光精华，已经拥有了许多更加丰富的口感，将这些干货泡开之后，味道只会比原来更加浓郁。
“这一次，我选用的食材和烹饪手段都是顶级的，周瑜那砂锅，绝对不可能赢得过我的”李严也在内心在嘶吼。
他迫切的想要赢一次，哪怕最终的结局依旧无法改变，但是一定要赢周瑜一次，挽回身为大师兄的尊严。
贾雄大师动手了。
他将汤匙伸向了白锅。
李严的砂锅。
“这味道，果然和我想象中的一样”
“大海一般的气味，龙虾的滋味，和其他高级海鲜的甘甜”
“仿佛是一条悠游大海的巨龙，浓郁的大海的味道扑面而来，味道好的无法形容”
贾雄露出一丝赞许的微笑。
接下来，就是周瑜的黑锅了。
一口鲜嫩的龙虾入口！
贾雄大师怔住了。
他的神色一会儿变得安详，一会儿紧皱眉头不解，一会儿又舒展眉头。
“味道到底怎么样啊？”
“是啊，为什么过了这么久也不说话”
“快点评判吧，到底那一锅比较好吃呢？”
围观群众见到贾雄大师保持这么久的沉默，都有些按捺不住了。
又过了许久，贾雄大师才缓缓睁开眼睛，放下了汤匙。
他严肃而镇重的说道。
“龙虾三争霸，第三回合，龙虾砂锅的比赛……”
“获胜者是……”
“是周瑜！”
所有人都哗然。
李严更是不可置信的抬起头，看向贾雄大师。
“师傅，请您说明白，为什么，为什么我这道海龙锅会输给周瑜的山珍野菜锅”
“是啊是啊，说清楚一点吧”
“明明使用了那么多珍惜的食材，为什么还比不过一道山珍锅”
一些群众也纷纷起哄。
贾雄睁开眼睛，看向了李严，缓缓说道。
“那是因为，料理的层次不同啊！”
他指向了那用料丰富，滋味浓郁的白锅。
“你这道砂锅，用料极其华丽，所有的干货都泡发的极好，滋味丰富”
“但是”
“反而是因为用料太好，导致干货的味道互相侵占，互相干扰，你闻闻这大堂中的气味，滋味丰富，可是你能闻到我们今天的主题：属于当季新鲜龙虾的美味吗？”
“反观周瑜的砂锅”贾雄指向黑锅。
“这口山珍野菜锅，所有山珍野菜的味道都温润而不浓烈，柔和而不铺张，能将龙虾的滋味衬托的更加华丽甘甜”
“周瑜处理龙虾的手法更是一流，龙虾的腥味被顶级好酒去除，残留的纯酿味道还能提高龙虾的口感层次到另一个高度”
“我们举行龙虾三争霸，就是为了南鲜酒家在即将到来的龙虾季节，为客人提供更优秀的龙虾食用，将龙虾砂锅提升到另一个高度的周瑜，当然是毫无疑问的胜者！”
“可是……可是山珍砂锅我也做过，山珍锅有一个致命的缺点，那就是锅里沸腾之后，会产生许多杂质浮沫，这些浮沫会一次次的不断冒出，难以处理干净，因为这个缺陷，山珍锅易做难精，他怎么会？”李严还是不能相信。
“你自己来看看吧！”贾雄道。
李严立刻跑到了黑色砂锅面前。
“没有杂质……”
“一点都没有……”
“整个汤锅中，那么多材料的组合，居然没有产生一点杂质，这汤简直如同溪水一般的清澈，看起来如此的淡雅迷人，简直如同一幅山水画卷！”
李严失神的拿起了汤勺，舀了一勺龙虾，放入口中。
他脸上的神色变得非常奇怪，如同贾雄大师初尝这道汤一般，神色变化。
最后，他面色颓然，无力的放下的汤勺。
“是我输了”
“料理的层次，差太多了”
他转头看向周瑜，脸上露出绝望的笑容。
“师弟，恭喜你，大获全胜”
“我发誓，在打败你之前，我将一直在你手下效力，我会遵守承诺，认真办好你交代的所有事情……”
“不，你错了！”周瑜打断李严说的话。
“你知道为什么我的锅里，没有任何杂质吗？”周瑜说道。
李严摇了摇头。
“是这个”周瑜举起了一个崭新的白色锅。
“这个是……纸锅？”贾雄大师疑惑道。
“不错”周瑜来到了李严面前，将纸锅递给他。
李严接过纸锅，怔怔出神。