令他们绝望的冰粉
陈飞计算了一下最后一桶冰粉成型的时间。
两个小时,足够准备需要的辅料了。
先是最常见的红糖冰粉,陈飞打算用老红糖。
老红糖色泽犹如琥珀,颜色均匀,入口还有甘蔗的清香。
陈飞快速地在系统商城找到老红糖,和他想要的一模一样。
在老红糖加温水少量温水融化后,陈飞取出最早的两桶冰粉。
将红糖浆迅速与冰粉搅拌均匀,静置,放入冷藏柜,等待冰粉入味。
陈飞取出一大罐的蜂蜜和十来个黄澄澄的柠檬。
每个柠檬切开,压榨出汁水,按一定的比例与蜂蜜混合后。
陈飞将其与两桶冰粉搅拌,冷藏。
葡萄,苹果,哈密瓜,西瓜,芒果,炒花生,西米,百香果,椰子。
陈飞一一从取出自己要的辅料。
与其他商贩不同,他不打算用任何干果类的辅料。
葡萄,哈密瓜,西瓜,芒果,苹果去皮,一一切碎。
炒花生碾碎,百香果取出需要的部分。
陈飞将西米煮熟至透明后,沥出热水,放入冷水中,保证Q弹。
将椰子破开,取出椰浆和椰肉。
在将所有的主料和辅料准备完毕后,陈飞写起了自己的招牌。
普通的黑板,普通的粉笔。
今日售卖:
老红糖冰粉
桂花冰粉
柠檬蜜冰粉
生椰冰粉
一碗六元
时间推移,太阳高升,气温升高。
陈飞颇觉得自己有些卖炭翁的体会,不过他期待的是“愿天热”。
人们逐渐增多,陈飞看准时机,将桌子和保温箱立即摆放在门口。
周边的冰粉商贩的危机感上升起来,顿觉不妙。
在普普通通的黑板耸立在桌子旁后,几乎所有冰粉商贩同时出口:“糟!”
原本围在他们摊边的食客看见了招牌,纷纷互相拉扯提醒,向陈飞这里聚集。
“你看那边那家店,这是这边最火的店。”
“他竟然卖冰粉了,我都已经期待好多天了。”
“一个卖热食的,冷食能有多好。”
“去试试,他家的都很好吃。”
“为什么我感觉这些卖冰粉的看到他,脸都青了。”
“六元一碗,这边都是八元起步,便宜没好货吧。”
议论的人们越来越多,陈飞又在黑板上写下四个大字。
“限量供应”
“六块钱一碗还限量供应!”
“这不是要卖爆吗?!他本来就是这边最火的店了!”
一群商贩恼怒的想要掀摊子。
可食客的好奇心瞬间被引爆,其余的冰粉摊瞬间只剩下稀疏几人。
陈飞已经摆放好所有的辅料,各拿出一桶桂花冰粉和老红糖冰粉。
这只是今天的开头菜。
陈飞饭馆外的凉伞下,已经坐满了人。
“老板,两份桂花冰粉!”
一个学生模样的女生挥舞着纸币大喊。
陈飞拿起一份已经盛出来的冰粉,先在表面铺上一层花生碎,接着西米放在中央,西瓜,哈密瓜等水果依次围绕其摆放。
陈飞突发奇想,他又在上面勾了一小勺没用完的柠檬蜜。
颜色丰富,气味清爽芳香的冰粉迅速出手。
女生将一碗冰粉递给身旁的朋友,迫不及待地拿起勺子,然后一口冰粉入嘴。
清淡的柠檬香在嘴里散开,然后一闪而过,随后便是浓郁的桂花香,在咀嚼后,花生的香醇与水果的酸甜爽脆瞬间混合在一起。
令人感觉已经进入了凉爽的秋季。
女生又递出来一张纸币。
“再来三碗,带走。”
“让姐妹们也享受一波。”
陈飞笑了笑,只留下三碗的钱,只再给女生盛了一碗。
“限量供应,不然后边的人吃不上了,等下次做得多了,再来买吧。”
女生失望的接过冰粉和钱。
“那我还是自己吃两碗吧。”
微信扫码收钱的提示声一声接着一声。
陈飞的手几乎一刻也停不下来,一碗碗冰粉不停留的出手。
吃到冰粉的人发出的惊叹,更是诱惑还在排队的人。
“别急,他那两桶冰粉一会就卖完了,等他卖完,咱就有生意了。”
一个卖冰粉的大妈摇着蒲扇,擦着汗,劝着旁边的年轻小伙。
两桶冰粉不到半小时,就见底了。
在一群人期待早些卖完的目光下,陈飞慢慢悠悠的又放上两桶冰粉。
大妈险些将扇子折断。
这边年轻小伙已经加入了排队的队伍。
得益于陈飞的手速,小伙子捧着两碗冰粉回来,递给大妈。
“他这个老红糖还有甘蔗的清香味,冰粉气泡很多,肯定是冰粉籽搓的。”
大妈尝了一口,仔细端详着冰粉,由衷的感叹。
小伙盯着手中已经空了的碗,表情木然。
“我服了。”
江闪闪和陈薇同时放下空碗。
“好爽,比昨天那碗银耳羹还要过瘾。”
陈薇已经发出了朋友圈。
配文:冰粉中闪闪的气泡是清凉夜晚的星辰。
江闪闪戳了戳陈薇,指着不远处观望的一个老爷子。
“你看那是不是徐瑾教授?”
陈薇忙得转头,欣喜地向那老爷子招手示意。
徐瑾教授曾经是她的老师,现在已经退休,对学生很是负责上心。
“徐老师!您来这!”
这才发现,徐教授还牵着他的小孙女。
小家伙眉眼与徐教授很是相似,看起来就很聪明伶俐,讨人喜欢。
陈薇兴奋地揉着小家伙的脸蛋。
“好可爱,好可爱。”
小家伙带着惊慌的眼神挣脱陈薇的手,后怕地躲在徐教授的身后。
徐教授揉揉她的头。
“小朋友吵着要吃冰粉,我就带她过来了。”
语气中透着爱溺。
“那您就坐这里吧,这家的冰粉特别好吃。”
陈薇和江闪闪起身给老师让座,陈薇小跑到陈飞那里,耳语几句。
“我跟老板说好了,一会就送过来。”
“我们先走了,老师再见。”
陈薇又想去揉小家伙的脸蛋,被躲开了。
两碗冰粉上桌。
小家伙兴奋地荡着双腿,大快朵颐。
徐教授乐呵呵地将冰粉放入口中。
老红糖独特的香气瞬间在口中弥散开,盛夏带来的暑气烟消云散。
“已经几十年没吃到这么正宗的冰粉了。”