陈星再次醒来，已经日上三竿了。

    今天已经腊月二十九了。

    想着今天还要过油。

    过油就是用油炸丸子，炸鱼，炸糖糕，炸麻花，炸焦叶等等。

    不同的地方炸的东西不同。

    陈星出门洗漱回来。

    陈母和李梅已经在准备了。

    陈星也上去帮忙。

    看陈母准备的材料。

    今年只准备炸丸子、炸焦叶和炸鱼。

    先准备炸丸子。

    先把萝卜、大葱、姜切碎放在盆里，

    然后往盆里加上一瓢白面。

    拿个碗把一点碱面用温水化开。

    把有碱面的温水倒入盆中。

    用手搅拌均匀，

    搅拌的同时加入盐和五香粉。

    把盆里的材料和成稀糊。

    同时用手抓握把材料拌匀，防止出现疙瘩。

    这样就准备好了，等油加热到七层热时下锅开炸。

    陈星左手抓握挤出稀糊，右手拇指调起一个个的小面团下入油锅中。

    油锅一下子冒起一片片的小泡儿。

    重复这种做法，一直到锅里下满。

    油炸五六分钟后，看到一个个丸子漂起来就控油捞出。

    这样丸子就炸好了。

    很快陈星把所有的丸子都炸了出来。

    陈星炸丸子的同时，陈母又用开水烫了点面。

    把烫好的面用擀面杖擀成一个薄薄的大面皮。

    上面撒上芝麻，再用擀面杖擀一下。

    确定芝麻粘在了面皮上。

    后用到刀划成一个个的菱形。

    把这些菱形的面片儿下入油锅中炸。

    直到面片儿金黄起泡，芝麻变色控油捞出。

    这样焦叶就炸好了。

    最后把处理好的鱼，先沾上干面。

    然后在稀面糊里滚一滚，裹上一层面糊。

    放入油锅里炸，多炸一会儿。

    炸好后控油捞出。

    陈家过油的香味儿吸引来了院里的小孩儿。

    陈星给每个小孩儿了几个丸子和几片焦叶。

    有的孩子拿到丸子迫不及待的吃了起来。

    吃的满嘴流油，开心不已。

    有的孩子则强忍着馋意，快步跑回了家跟父母分享美味。

    中午陈家，吃的就是油炸的鱼，喝丸子汤。

    年味满满。

    ······

    很快，到了年三十的下午。

    三大爷阎埠贵也送来了陈家的对联。

    陈家的房间很，阎埠贵也是大出血了。

    看着阎埠贵心疼的样子，陈星只想笑。

    最后陈星还是给了他两块钱的润笔费。

    阎埠贵立马上笑的见牙不见眼。

    陈母和大嫂李梅在包饺子。

    陈家三兄弟帮着陈父把春联贴好。

    旧习俗贴上春联就是过年了。

    晚上的年夜饭是陈星亲手做的。

    十全十美，十样菜。

    都是色香味俱全。

    陈家人一片觥筹交错，好不热闹。

    最后下了几盘饺子，每人吃了几个。

    这还是陈星穿越过来后吃的第一次全家年夜饭。

    这让陈星感动不已，弥补了上一世的遗憾。

    陈家的香味飘出，飘满了全院。

    霸道的香味掩盖了四合院住户们自己的年夜饭的香味儿。

    四合院的住户门就着这股香味儿。

    吃着自己的年夜饭，也津津有味儿。

    吃完年夜饭，四合院儿的住户都出来了。

    孩子们都换上了新衣服，

    有的在院儿里跑啊，跳啊追逐打闹。

    有的放着鞭炮迎接新年。

    陈星也拿出了一千响的鞭炮在院儿里燃放。

    吸引来了很多孩子围观。

    噼里啪啦一阵响，烟雾弥漫。

    鞭炮很快放完，小孩子们就一哄而上。

    捡拾没有燃放的鞭炮。

    每人都捡到了几个。

    放进兜里，点燃线香去放。

    这一天大院儿里的住户都放下了成见。

    不管平时关系怎么样。

    现在见了面都说几句过年好的吉祥话。

    也许，这就是这个时代的美好。

    大院儿里的热闹一直持续到凌晨12点。

    才渐渐安静了下来。

    放完鞭炮，大家都回屋睡觉了。

    大年初一早上8点。

    全院大会再次召开。

    全院的住户都集中在了中院。

    能来的全都来了，包括老人小孩。

    这次大会就是一次团拜会。

    由三大爷主持，坐在主位的是聋老太太。

    这次易中海和刘海中都坐在了人群中。

    他们的脸色并不怎么好看。

    “爆竹声声笑，春节祝福到。灯笼圆又圆，照亮幸福年;提前拜个年，好运一年接一年;祝福已送到。祝大家春节快乐好运道，阖家幸福多欢笑!”

    阎埠贵上来就给大家拜年。

    “过年好，过年好！”

    “新年好，新年好！”

    住户们纷纷回应并和站在自己旁边的人拜年。

    “新国新气象，咱大院儿也搞一次团拜会。”

    “就不一家一家的串门拜年了。”

    阎埠贵朗声道。

    “咱先祝福祖国风调雨顺！神州大地繁花似锦，祖国长空乐曲如潮。在这美好日子里，我们送上最真诚地祝福：祖国繁荣昌盛！”

    下面的住户们纷纷鼓掌。

    “祝四合院的邻居们新年快乐，洋洋得意；晦气扬长而去，好运扬眉吐气；阳春白雪漂亮，洋洋洒洒纳福；万事阳关大道。”

    住户们又响起一片掌声。

    阎埠贵不愧是一个文化人，祝福的话整的一套一套的。

    把全院人都说的喜笑颜开。

    会场上哄闹了一会儿。

    才在阎埠贵双手下压下安静下来。

    “拜完年了。现在进行第二项。”

    “老易，老刘上来吧。”

    阎埠贵向易中海和刘海中招呼道。

    易中海和刘海中脸色难看的走到桌子前。

    面向全院住户，先对陈家进行了公开道歉。

    然后做了深刻检讨，完成街道办对他们的处罚。

    最后在全院住户的议论纷纷中逃回了家里。

    “好了，今天全院大会就此结束。”

    最后阎埠贵宣布散会。

    今天最高兴的就是阎埠贵了。

    以前他在院儿里是三大爷。

    根本不管事，他就是个参谋。

    什么都是一大爷和二大爷决定。

    今天还是首次尝到了权利的滋味。

    阎埠贵暗暗下定决心。

    一定要和陈家交好。

    只有和陈家交好，才能继续享受权力的滋味。

    很快大院儿就恢复了平时的模样。

    关系相交好的，凑在一起商量去谁家喝一杯。

    大妈们也凑在一块儿聊起了家常。

    陈家人应付了院里人的拜年后。

    就回到了后院家中。

    到了中午，陈家又摆上了酒席。

    同时叫上了聋老太太和何雨柱兄妹。

    同样是男的一桌，女的一桌。

    这次没叫阎埠贵。

    毕竟今天是大年初一，他也有一大家子人。