当然,没有如网友们所想象那样,那只野兔被动物叼走了之类的。
段玉把火势加大,再次的清洗了铁锅和猴头菌。
然后他把猴头菌放在水里,让它浸泡一下。
“虽然猴头菌是野生的没有什么污染,但是上面肯定还有一些细菌或者微生物,直接吃的话不怎么安全。”
“虽然我也可以直接用开水煮的,但是那样的话,直接会破坏了猴头菌的味道。”
“而用冷水泡的话,虽然效果差一点。但是这样能尽量的保证了猴头菌的原味,做成汤之后更加的鲜美。”
把汤处置好了之后,兔子已经在木棍上已经烤的出油了。段玉时不时的翻动着,而且还不时的用军刀在上面画着一道道的痕迹。这样的话,更加容易熟透。
冷水浸泡了大约十来分钟,段玉把猴头菌放在了开水之中烫了一遍。倒掉了水之后,在放入新鲜的雪花,然后切了一片生姜放在里面,再把猴头菌放进去一起煮。
然后他又在兔子上切了几块肉片扔了进去,这样汤会更加的鲜美。
“不好意思,我今天可能要残忍一把了。”等到了野兔肉快熟了,段玉一边在上面涂抹作料,一边说道。
“现在兔子已经快熟了,大家看着是不是很想吃啊,可惜你们吃不到。”
段玉完全不顾自己这样说是在吸引大家的火力,反而也有些变本加厉。等烤了一会儿,佐料都散发了浓郁的香味、
“嗯,真香啊,我忍不住了,就先吃了。”
段玉用军刀在兔子削了表面的一层,然后再用牙齿啃下去,满嘴的油腻。
此时他的,没有一点男神的样子,分明就像是个饿鬼似得。
可是在直播间,段玉这样过分的行为,受到了大家强烈的抵制。
“看着王子在吃,我一边吞着口水,一边在幻想着。”
“麻蛋,有这么好吃吗?等下中午我也去点个兔子!”
“妈的,这外卖怎么还不来啊,想饿死我啊,我要投诉!”
“王子你实在是太坏了,呜呜呜,我好饿。”
兔子这个时候已经完全烤熟了,而且一边的那个兔子猴头菌汤也熬好了。段玉把里面的火灭了,让汤冷却。
“肉已经烤熟了,准备开吃!大家尽情期待吧,”
这一次他也只是简单的带了盐和五香粉两种调料,不过配上烤兔子也蛮不错。段玉使劲的啃着兔肉,那份浓郁的香味,直接钻进了心里。
“野兔肉十分的嫩,那种感觉就像是,就像是煮熟了的牛筋,肉质甘甜,而且非常的嫩,又带着一点点弹性的口感,简直好吃道爆炸啊。比山鼠,猪肉之类的好吃多了。”
一只四五斤的兔子,纯肉应该有个两斤左右吧。不过一会儿,全部都进了他的肚子。
估计直播间那边的观众看傻眼了,因为段玉刚才的吃香实在是太难看了。
而且吃的太快了,就像是秋风扫落叶一般,没过一会儿就没了,这还是人嘛
吃完后稍微活动了一下子之后,汤正好冷了,段玉用一个刷牙的杯子的直接舀着喝。
“鲜,真的很鲜,那种鲜实在是太美妙了。猴头菌的鲜味混合着兔肉片的甘甜,成就了这锅汤的美味。”段玉舒爽的眉头轻舒,细声的说道。
“美食应该也是荒野之中的一大乐趣吧,这里原始的美食,哪里还需要添加更多的佐料。兔子肉我只是抹上了食盐和五香粉,而汤里也只有食盐而已。”
“我想我这一次一定不虚此行了,能享受到这样的美味实在难得。像大城市中,哪里还能看到这样的美食。”
“所以各位朋友,放你们在大城市里面累了的话,原始森林不能去,你们也尝试着去野外散散心,确实有一番别样的滋味。”