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第1578章 雪中漫步,侯爷即兴作诗
    “木头,此前与父皇对弈,战况如何?”

    长乐公主只知李世民和苏尘下棋,不知具体情况。

    两人并肩慢慢悠悠走着,没有目的地,遇到分岔路口随意忽左忽右选择前行。

    “还好,本人稍有不慎,一招惜败陛下!”

    长乐公主微微侧身双眸含笑凝视苏尘,显然不相信以苏尘臭棋篓子的围棋水平,能与棋艺高超的李世民一较高下。

    “李丽质同学,我……念两句诗给听听怎么样?”

    自从上次去庄园吃席,苏尘当着长乐公主以往学生的面,李老师叫个不停之后。

    长乐公主便强烈要求苏尘,今后不得再称呼她为李老师。

    “好呀!”

    长乐公主把双手从袖口抽出,搂着苏尘胳膊翘首以盼,静候传世佳作。

    “他朝若是……”苏尘忽然发现长乐公主眼神不对,于是很严肃的申明即将出口的佳作归属权。

    “那啥~先说好哈!这两句诗是本人对眼下此情此景有感而发,不是借来的!”

    “嗯,嗯,本小姐信你!”长乐公主重重点头。

    苏尘从她脸上的表情神态,看不出一丝真心,“算了,某人不信本侯爷能作诗!”

    “不行,快念!”长乐公主将苏尘拽住,态度很诚恳竖起手掌,“我信你,侯爷经世才华奴家仰慕之心与日俱增!”

    说完,重重点头以示诚意。

    “嗯,既然李丽质同学这诚恳,我就念给听听,即兴之作雅俗共赏!”

    苏尘稍作酝酿,仰头托掌看向空中缓缓飘落的雪花,“他朝若是同淋雪,此身也算共白头。”

    最后一个字音落下,苏尘扯下长乐公主的卫衣帽。

    “他朝若是同淋雪,此生也算共白头……”

    长乐公主呢喃两句苏尘刚出炉的佳作,踮起脚尖也将苏尘头上的卫衣帽扯下。

    “这便是同淋雪,共白头!”

    “嗯,同淋雪,共白头!”苏尘轻笑点头,将长乐公主卫衣帽重新盖好。

    两人继续向前漫步。

    “可有后两句?”长乐公主感觉苏尘只‘念’了一句,完整的诗作至少还有一句。

    苏尘感觉后面一句不应景,看向长乐公主微微一笑,拍落她双肩积存的雪花,“后两句……由请李丽质同学补齐!”

    长乐公主默默看向苏尘,沉思低吟:“他朝若是同淋雪,此生也算共白头……”

    思量几息红唇轻启,缓缓念出:

    “他朝若是同淋雪,此生也算共白头。”

    “冰心已刻玲珑骨,何惧风霜改旧颜。”

    苏尘停下脚步,默念长乐公主给出的后两句确定与之对应的汉字。

    “啥意思?”

    长乐公主含情凝望苏尘,斜首抿嘴轻笑,“你猜呀~!”

    苏尘认真思考几秒,面带笑容温柔说出五个字:“我猜个毛线!”

    “吐脏话,该打!”长乐公主抡起巴掌拍向苏尘身后,将他身上的积雪震落。

    不知不觉,两人来到了御膳房前院侧门。

    中午吃火锅不到两个小时,苏尘肚子不饿就要掉头离去。

    “木头慢着!”长乐公主将苏尘拽住,“咸鸭蛋浸泡盐水已满三十日!”

    “鸭蛋就腌了一个月了?”

    “去看看也好,我之前说的是在常温下泡盐水二十五天!”

    苏尘记得鸭蛋是在李泰回长安的第二天,和他一起来御膳房腌制。

    两名伙计院中清理积雪,看到裹着军大衣头戴卫衣帽的苏尘和长乐公主进入院子,一时之间竟未能认出。

    此时御膳房内仅有二十几名切配膳工,在准备皇宫晚餐食材。

    没有人注意到苏尘与长乐公主的到来。

    上个月从庄园村庄收集的五十几枚鸭蛋,加上御膳房十几枚,分成两个粗陶缸腌制。

    苏尘知晓咸鸭蛋存放在何处,在炊具库房内。

    直到苏尘带着长乐公主走向库房,几名膳工才发现侯爷与公主殿下到来。

    众人立即放下手中活计,纷纷行礼参见。

    既然有人接待,苏尘便懒得亲自动手,吩咐膳工开坛取出六枚咸鸭蛋,洗净后三枚水煮三枚上锅蒸。

    单从鸭蛋外壳颜色判断,苏尘认为至少入味七分。

    在伙计蒸蛋煮蛋之际,苏尘巡察切菜案台,提前打探晚饭伙食。

    今年冬天,御膳房绿叶蔬菜明显多了几样。

    生菜和菠菜好像从未间断过。

    贵族好似对鹿肉情有独钟,苏尘经常能吃到。

    用餐时但凡餐桌上出现鹿肉,体贴入微的长孙皇后必定为苏尘布菜。

    并劝他多食鹿肉,说是有益于长身体。

    鹿,生性淫。

    作为三大纯阳之体其中之一,本身异味极难去除,庖厨须以大料汆水卤制方可入菜。

    “侯爷,此为蒸,此为水煮!”

    不到一刻钟,伙计端来两碗蒸煮熟透的鸭蛋。

    “好的,麻烦拿一双干净筷子给我!”

    “喏!”

    伙计从餐具台取来一双竹筷,放在锅中热水汆烫甩干水分恭敬递上。

    苏尘拿起一枚蒸咸鸭蛋,放在案台敲破蛋壳尖头一端,剥开一个小洞。

    筷子夹破蛋白,鸭蛋蛋白柔嫩略微起纹不像新鲜鸭蛋那般光润一体,一看便知鸭蛋已具咸味。

    “你先尝尝!”苏尘挑出一口咸蛋蛋白送到长乐公主嘴边。

    长乐公主后仰躲开,那名送筷子的伙计还在一旁等候苏尘吩咐没有离去。

    伙计见状立即躬身一礼跑开。

    长乐公主和苏尘走到一旁无人注意的角落。

    苏尘再次喂给她一小口咸鸭蛋。

    “嗯!”鸭蛋入口,长乐公主舌尖味蕾瞬间感知到不同于现煮鸡鸭蛋,另具风味的咸香鸭蛋。

    “咸,鸭蛋咸中带有些许异香,要比鲜煮蛋更嫩!”

    “很咸么?我也试试!”苏尘不再多问,挑夹起一大块送入口中,“是很咸!好像盐放多了一些,肯定是胖子看错称了!”

    “不会呀,我认为咸香正合适!”长乐公主不再指望苏尘投喂,直接上手从他夺来筷子和咸鸭蛋。

    “现在开坛食用当然咸度刚好,但是再泡下去就会变得更咸!”

    苏尘向长乐公主解释了一句。

    长乐公主专心用筷子扣蛋,不再搭理苏尘。

    “我去让厨师做些粉丝汤再蒸十几个咸蛋,就当下午点心!”

    “嗯,嗯,甚好,快去吧!”长乐公主重重点头。

    “呵呵,你慢慢吃!”

    苏尘笑了笑,移步的瞬间系统提示音响起。

    【叮,奖励宿主溏心皮蛋腌制方法,以腌制五十枚鸭蛋为例:

    生石灰十两。

    蓬灰制碱,蓬灰煮水取其三两清液。

    草木灰、稻壳灰各十两。

    高度白酒三两。

    食盐三两。

    清水一斤。

    步骤:以上材料混合制作碱灰料糊,料糊包裹清洗干净无缝鸭蛋,包裹好料糊的鸭蛋再用楮皮纸或牛皮纸包裹,最后鸭蛋装入无油无水陶坛,湿纸糊住坛口再以黄泥密封。

    封口后的陶坛置于阴凉处,常温腌制45天,气温每低五度顺延七天。】

    “还有这好事!”

    苏尘摇头笑了笑,快步走到一名膳工身旁,“师傅,你知道蓬灰从何来么?”

    “蓬灰……”膳工擦了擦手作揖一礼:“回禀侯爷,蓬灰乃膳房常用之物,以蓬草烧灰而得极为常见!”

    腌制皮蛋的所有材料中,苏尘只对蓬灰陌生。

    “好,我知道了!”

    而后,苏尘交待膳工申时烹饪十五碗龙口粉丝,再蒸十五个咸鸭蛋。

    ……

    ……。