上次和外祖一起吃饭时,
就听得说外祖现在的胃口也不是太好了。
段小舟这法子还真是不错,
让自己去拿给外祖,白竹出品,
必属精品,林若轩认为,外祖是肯定会喜欢的,
趁着外祖吃得高兴,自己顺便再问问外祖,
看能不能抽出些时间来,
与段小舟再谈谈供货的事。
为保险起见,林若轩还从食盒里选了一块尝了一下,
妈呀太好吃了, 林若轩含在嘴里被美味给熏得闭上了眼睛。
还好林若轾没有旁边,
要不然的话,这卤味,
怕是没有机会见到洪老爷子的面。
果然是白竹所出,必属精品。
在江州的时候就尝过白竹的手艺,
还不断地推陈出新,把林若轾给勾引地,
天天蹲在顺泰居候吃的。
看来,沈清楠一家不喜欢在外面吃饭是有道理的,
他在江州的时候,可没有吃到过这道菜,
想来又是白竹新研究出来的。
你说,这白竹简直就是天生厨艺圣体,
这卤味,饶他是侍郎嫡孙,
也是真没有吃过。
林若轩可以确定,自己的外祖也是没有吃过的。
他把自己的随从叫过来,吩咐把这卤味拿到厨房去热一下,
洪迈一般晚膳都是在自己的院子解决,
中午偶尔会和家人们一起吃。
林若轩摸准了时间,准备搞个突然袭击,
给自己外祖一个惊喜。
来到洪迈院子里的主屋,
正遇上洪迈的小厨房在往屋里送晚饭,
那端盘子的下人正要给林若轩行个礼,
却是被林若轩给挡住了,
做了个噤声的手势,
把下人叫到旁边,放下手里的托盘,
林若轩刚才灵机一动,要不,
就让这惊喜来得更猛烈些又何妨,
他也是玩心大起,看了看托盘里的菜,
是一般的菜式,有些寡淡。
林若轩顺手把食盒里的卤味和托盘里的菜给换了一下,
挥手让下人把卤味给端进去,
虽然是大户人家,但这可是表少爷啊,
洪迈的菜单,是早就订下来的没错,
但偶尔有个小辈想加个菜什么的,
也无可厚非。
下人也清楚自己的定位,
反对来惹这位表少爷生气,
那可真是不值当,说不定家主也是喜欢这些惊喜的。
进得屋来,洪迈还在看着账本,
听着管事给自己汇报一些事务。
也并没有注意到下人把菜给摆上了旁边的饭桌,
卤味的香气很快就飘到了洪迈的鼻子里。
洪迈本想把这点剩下的事情给交代了,
但脑子却是不太听他使唤了。
没一会儿,就败下阵来:
“阿禄,明日再说吧,我先把饭吃了。”
说完放下账本,往饭桌就踱了过去。
管家洪禄也是被这卤味给勾得神思恍惚,
啥菜这么香啊,自己也是功力深厚的当家管事一枚,
平日里和家主商量事情,有时候饭菜都冷了,
还得去热上一回。
这次,不仅老家主直接中止了事务,
就连他,都有些想动手了。
本来这个时候,这人就自然地想吃东西了,
洪禄庆幸,还好自己下午吃了些点心,
垫了一下肚子,否则,
这个时候,满嘴口水的样子,
可不让家主给看了笑话去。
来到饭桌前,洪家主就直接看向那发出香源的菜式,
这还真不难辨认,就这盘菜色泽最为好看,
因为刚加热过,送来还是温度挺高的,
晶晶亮亮地,还冒着腾腾的热气,
洪迈深吸一口香气,十指大动,
洪禄赶紧伺候洪迈坐下,
用自己手边的公筷,就给洪迈夹了一块卤味,
放在洪迈面前的碗里。
洪老爷子也不多言,直夹起这块卤味就放进了嘴里。
一进口,洪迈就眯起了眼睛,
那小表情,跟林若轩刚吃的样子,
差不多一样。
好吃,这口菜真是满嘴留下,
更难得的是,这菜真是软糯,
洪迈这些年,牙齿可是明显得没有以前有力的,
稍微有些硬的食物,就有些力不从心了,
所以他的小厨房出来的菜式,
多为一些方便咀嚼的,
按照府医的吩咐,这菜里还得少盐少油,
多整些轻淡的,
洪老爷子自己也是个比较有节制的,
所以,很久没有吃过这么合胃口的菜了,
关键是,这味道,你说咸吧,
它还真不咸,而是五味俱全,
每种味道都有尝出一些,但又各自不抢风头。
洪迈不假思索,指示洪禄把这盘菜放近了些,
然后说道:“你去把今日做这道菜的厨子叫来,
肯用心为我做菜,也算是个好的,我要当面赏。”
洪禄把卤味放到了洪迈手边,
这才出门去了。
回来的时候,身后却是跟着林若轩。
美食当前,洪迈心情本就非常不错,
见到林若轩,心情更好:
“你可真是会挑着饭点过来,
来来来,陪外祖吃点,
洪禄,把我那酒,拿点上来,
我要与若轩小酌两杯。”
林若轩一进来就看到,那卤味给放在了外祖的面前,
外祖碗里还有一块,筷子上还夹着一块,
再认真看时,那嘴里还有一块。
林若轩心想,看来,这卤味是送到外祖心里去了,
都想着要佐酒了。
林若轩乖巧地坐到了洪迈的旁边。
洪禄赶紧地给林若轩布上了碗筷,
洪迈奇道:“那厨子呢?”
洪迈小厨房的厨子,那也不是一般的人物,
乃是天下荟退下来的大厨,
年纪大了,但厨艺精湛,又深知洪迈的脾性,
这才能进得洪迈的小厨房,
给洪迈做些适宜的吃食。
洪迈本以为就是那位大厨,
可洪禄不仅没有带来那位大厨,
就连其他的厨子,他身后也没有,
洪迈语气有些不满,
洪禄赶紧就想解释,
林若轩却是先开口了:
“外祖,这厨子,洪管事怕是一时半会儿地,
叫不过来的。”
“哦?”洪迈见林若轩答话,更是奇怪,
林若轩笑指着盘中的卤味:
“外祖,这菜可不是您那小厨房出来的。
这是今日段小舟特意拿过来孝敬您老人家的。”
洪迈有些微收笑容,这段小舟,
把林若轩可是安排得极好,
这段时间,经常在他面前提合作的事儿,
林若轩不知道里面的玄机,
洪迈也不好与他直言,
到时候拿去给段小舟说了,
没得就得罪了人。