车子开了大概十几分钟,就到了云水轩门口。这家店藏在一条古色古香的巷子里,门口挂着两盏大红灯笼,门头上的“云水轩”三个字是用毛笔写的,苍劲有力。黄经理已经站在门口等着了,穿着一身藏青色的中山装,见到陈梦瑶立刻迎上来:“梦瑶,您可算来了!听雨轩包间我早就给您准备好了,里面的茶水都泡好了,是您最爱喝的普洱。”
陈梦瑶笑着跟黄经理握手:“黄经理辛苦你了,今天带了不少人过来,麻烦你多照顾。”
“应该的应该的!”黄经理一边说一边领着大家往里走。云水轩的大堂里摆着几张实木桌子,墙上挂着水墨画,空气中飘着淡淡的药香和饭菜香。走到二楼的听雨轩包间门口,黄经理推开门:“各位请进!这个包间带个小阳台,晚上可以看月亮,视野特别好。”
包间里摆着三张圆桌,桌上铺着米白色的桌布,每个座位前都放着一个青花瓷碗和一双竹筷。陈梦瑶、欧阳寒、陈飞扬、林素琴等人坐在主桌,刚坐下陈梦瑶就对黄经理说:“黄经理,你先让厨房上点茶水吧,大家下午在展览馆吃了点东西,现在还不是太饿。等所有人都到了再上菜。”
黄经理点点头:“好的。我这就去安排。”
没过多久,参与展览的员工、工作人员、手工艺人和学生们都到了。陈梦瑶特意走到学生们面前,笑着问:“今天在展区都玩得开心吗?有没有什么收获?”
李萌萌第一个举手:“瑶瑶姐!今天跟王师傅学刻木头,他教我怎么‘顺木纹’刻,我之前一直逆着木纹刻,难怪刻不动!下午我还帮王师傅给游客演示了,游客都夸我刻得好呢!”
李洋光挠了挠头:“我今天在陶瓷区帮忙搬东西,张窑主教我怎么分辨‘陶’和‘瓷’——说陶是‘土做的’,瓷是‘石做的’,用手敲一敲,陶的声音闷,瓷的声音脆,我之前一直分不清,今天终于懂了!”
张承宇笑着说:“我今天差点闯祸!下午帮游客拿茶杯的时候,脚滑了一下,幸好王佳琪扶了我一把,不然那茶杯就得碎了。张窑主当时就在旁边,吓得我脸都白了,结果张窑主说‘碎了就碎了,下次小心点’,他人真好!”
王佳琪瞪了张承宇一眼:“你还好意思说!当时我都吓死了,那茶杯可是张窑主花了三天才做好的!”
赵云轩推了推眼镜:“我今天在漆艺区帮忙,漆艺大师刘师傅教我怎么调漆——说漆要‘三搅三停’,不然会有气泡。我调了好几次都没调好,刘师傅还耐心地教我,最后终于调出了一碗像样的漆!”
孙晓丽拉着周琳琳的手说:“我们今天在布艺区教小朋友扎染,有个小朋友把染料弄到我衣服上了,我当时还挺心疼的,结果那小朋友说‘姐姐,我给你画个小花吧’,然后用染料在我衣服上画了个歪歪扭扭的小花,特别可爱!”
陈梦瑶听着大家七嘴八舌地分享,笑得眼睛都弯了:“看来大家今天都收获满满啊!以后有机会,我再带你们去拜访这些老匠人,让你们学更多东西。现在大家都坐下来吧,准备吃饭了。”
等所有人都坐下来,陈梦瑶叫来服务员:“可以上菜了。”
没过多久,服务员就端着一道道药膳走进来,香气瞬间弥漫了整个包间。
第一道是“人参乌鸡汤”——汤碗是深褐色的砂锅,掀开盖子的瞬间,一股浓郁的药香和肉香飘了出来。汤里的乌鸡炖得软烂,人参、红枣、枸杞浮在汤面上,颜色金黄诱人。服务员给每个人盛了一碗,陈梦瑶笑着说:“大家今天都累坏了,这碗乌鸡汤补气血,喝了能恢复体力。”
李萌萌喝了一口汤,眼睛一亮:“哇!这汤好好喝!一点都不苦,还有点甜!”
周正阳点点头:“这汤炖得够火候,人参的味道不冲,乌鸡肉也嫩,不错不错。”
第二道是“黄芪当归蒸排骨”——排骨整齐地码在盘子里,上面撒着葱花和枸杞,黄芪和当归的味道淡淡的,排骨入口即化,带着一丝药材的清香。张承宇夹了一块排骨塞进嘴里,含糊道:“这排骨比我妈做的还好吃!瑶瑶姐,这家店的厨师也太厉害了吧?”
陈梦瑶笑着说:“这家店的药膳都是请老中医开的方子,食材也都是新鲜的,你们多吃点。”
第三道是“山药炒虾仁”——山药切成薄片,虾仁洁白饱满,还有绿色的西兰花点缀其间。这道菜清淡爽口,山药脆嫩,虾仁q弹,正好解了乌鸡汤和蒸排骨的腻。王佳琪夹了一筷子山药:“这山药好好吃!我平时不爱吃山药,觉得它面面的,但是这个炒得脆生生的,特别香!”
第四道是“杜仲炒腰花”——腰花切得薄薄的,没有一点腥味,杜仲的味道很淡,腰花入口滑嫩。周宇飞教授夹了一块腰花,点点头:“杜仲是补肝肾的,腰花能强筋骨,这道菜适合我们这些久坐的人。”
第五道是“茯苓莲子粥”——粥熬得稠稠的,茯苓和莲子都炖得烂烂的,还有几颗红枣增加甜味。苏欣怡喝了一口粥:“这粥好养胃啊!我今天在展区站了一天,胃有点不舒服,喝了这个粥感觉好多了。”
第六道是“枸杞银耳羹”——银耳炖得黏黏的,枸杞红红的,还有冰糖的甜味。这道甜品一上来就被学生们抢光了,李洋光一边吃一边说:“这银耳羹比我在甜品店吃的还好吃!糯糯的,甜甜的,太满足了!”
第七道是“核桃芝麻糊”——芝麻糊磨得细细的,核桃碎撒在上面,香气扑鼻。林素琴舀了一勺芝麻糊:“这芝麻糊补脑子,我们这些天天想创意的人得多吃点。”
第八道是“陈皮牛肉”——牛肉切成小块,用陈皮炖得软烂,陈皮的清香和牛肉的酱香融合在一起,味道特别。沈文渊夹了一块牛肉:“这牛肉炖得够入味,陈皮的味道不浓不淡,正好提鲜。”
第九道是“百合炒芦笋”——百合洁白,芦笋翠绿,颜色搭配得特别好看。这道菜清淡爽口,百合甜脆,芦笋鲜嫩。郑雅琪夹了一筷子芦笋:“这道菜好好看啊!我都舍不得吃了!”
第十道是“麦冬雪梨汤”——雪梨切成块,麦冬和川贝母炖在汤里,还有几颗冰糖。这道汤清甜润肺,正好适合秋天喝。黄敏喝了一口汤:“这汤好甜啊!雪梨炖得软软的,麦冬的味道也不苦,太好喝了!”
大家一边吃一边聊天,话题离不开今天的展览:
张窑主(陶瓷区匠人):“今天开窑的时候那个冰裂纹杯子,你们知道吗?其实是我故意放了点冰块在窑里,想试试能不能烧出冰裂纹,结果还真成了!那老教授想买,我没卖,不是因为‘窑神赏的’,是因为我想留着给我孙子当礼物哈哈哈哈!”
王师傅(木雕区匠人):“李萌萌这孩子聪明,教一遍就会了。今天她刻了个小木头兔子,虽然线条有点歪,但比我第一次刻的好多了!”
刘师傅(漆艺区匠人):“今天有个游客问我‘漆艺能不能用在手机壳上’,我当时就懵了,后来想了想,其实也不是不行,下次我可以试试做个漆艺手机壳!”
周琳琳:“今天在布艺区教小朋友扎染,有个小男孩把染料弄到我头发上了,我当时都快哭了,结果他妈妈说‘小妹妹,你头发染成蓝色的也挺好看的’,把我逗笑了!”
吴昊然:“今天我在展区帮忙拍照,有个游客让我给他和王师傅拍合照,结果他不小心把手机掉在地上了,屏幕都碎了,还笑着说‘碎碎平安’,心态真好!”
刘畅意:“今天我在漆艺区帮忙搬漆桶,不小心把漆洒在了地上,刘师傅不仅没骂我,还教我怎么清理——用松节油擦,擦完一点痕迹都没有!”
谢菲菲:“今天我在布艺区帮忙叠围巾,有个老奶奶说她年轻的时候也做过扎染,还跟我讲了她以前怎么用板蓝根做染料,我学到了好多!”
彭玉林:“今天我在陶瓷区帮忙写标签,有个小朋友问我‘为什么这个杯子是蓝色的’,我跟他说‘因为用了青花料’,他又问‘青花料是什么做的’,我当时就答不上来了,还是张窑主过来给我解了围!”
大家聊得热火朝天,包间里充满了欢声笑语。陈梦瑶看着眼前的场景,心里暖暖的——这些老匠人、学生、工作人员,虽然来自不同的地方,有着不同的身份,但因为非遗展走到了一起,每个人脸上都带着真诚的笑容。
吃到一半,陈梦瑶端起酒杯(里面是果汁)站起来:“各位,今天辛苦大家了!这次非遗展能这么成功,离不开每个人的努力——老匠人们的耐心讲解,学生们的热情帮忙,工作人员的默默付出……我敬大家一杯!希望明天的展览能更顺利,也希望我们能把非遗文化传承下去,让更多人了解它、喜欢它!”
大家纷纷站起来,端起酒杯:“干杯!”
酒杯碰撞的声音清脆悦耳,包间里的笑声传得很远很远。窗外的月亮升起来了,透过阳台的窗户洒进包间,把每个人的脸照得亮亮的。
吃完饭,大家纷纷跟陈梦瑶道别,学生们更是拉着陈梦瑶的手舍不得松开:“瑶瑶姐,明天我还要来!”“瑶瑶姐,今天真的太开心了!不仅学到了东西,还吃到了这么好吃的药膳!”“瑶瑶姐,我们以后能不能也跟师傅们学习?”
陈梦瑶笑着点点头:“当然可以!只要你们愿意来,我随时欢迎!”
送走最后一批人,陈梦瑶和欧阳寒、陈飞扬一起走出云水轩。巷子里的红灯笼还亮着,晚风带着淡淡的药香和饭菜香吹过来,陈梦瑶伸了个懒腰:“今天真是充实的一天啊!”
欧阳寒笑着说:“是啊,看到大家这么开心,我也觉得特别满足。”
陈飞扬拍了拍陈梦瑶的肩膀:“瑶瑶,今天的销售额不错,明天我会安排好新的工作人员和展品,你放心吧。”
陈梦瑶点点头,抬头看向天上的月亮——圆圆的,亮亮的,就像今天大家脸上的笑容一样。她知道,非遗文化的传承之路还很长,但只要有这些可爱的人一起努力,这条路一定会走得越来越宽。
车子缓缓驶离云水轩,巷子里的红灯笼渐渐变小,最后消失在夜色中。但那淡淡的药香和欢声笑语,却仿佛还萦绕在空气中,久久不散。