“很好。”姜璃赞许地点头。“对待食材，亦需一份敬畏。”

    “它曾为生灵，今为肴馔，我们以认真对待，方不负其奉献。”

    “这与对待麾下修士、家中仆役，亦有相通之处。”

    “知其特长，用当其位，予其尊重，方能得其效力。”

    南宫星若看着手中处理干净、形态完美的鱼，心中微动。

    她以往看待分家子弟、乃至家中仆役，更多是从同情的角度。

    这份对其特长的细致体察，似乎是她未曾深入思虑的。

    切豆腐和菌菇是另一重考验。

    姜璃要求豆腐切方块，菌菇切片，大小厚薄需尽量一致。

    南宫星若小心翼翼地握着刀。

    豆腐软嫩易碎，她最初几刀下去，豆腐块边缘总有些碎裂。

    她蹙起眉，不再追求速度，而是极慢地落下每一刀。

    感受刀锋切入豆腐那细微的阻滞，力道在将透未透时及时收住。

    渐渐地，豆腐方块变得规整起来。

    轮到菌菇，则需要不同的手感。

    菌菇韧中带脆，切片太厚不易入味，太薄则易烂。

    她调整着手腕的力度和角度，切片逐渐变得薄厚均匀。

    林雪在一旁看得津津有味，忍不住点评：“哇，若儿现在切得好像尺子量出来的一样！比我强多了！”

    “我第一次帮师尊切菜，把胡萝卜切得有的像手指，有的像指甲盖！”

    姜璃轻笑，开始指导最关键的一步，火候。

    水沸上汽，将鱼放入蒸笼。

    “银鳞鳜肉质细嫩，蒸的时间需掐准。过长则肉质老柴，鲜味流失。不足则生腥，且可能有寄生虫之患。”

    姜璃指着灶膛里的火，“此刻需中火，保持蒸汽充足而稳定。”

    南宫星若守在灶前，紧紧盯着那袅袅上升的蒸汽，心中计算着时间。

    这与她修炼时感应灵气流转、掐算术法时机何其相似？

    只不过，这里的“火候”与“时机”，直接关系到手中这条鱼的成败。

    一种更不容有失的责任感油然而生。

    炒翡翠豆苗时，又是另一番景象。

    热油下锅，她已有准备，但快速翻炒的动作依旧显得生疏。

    豆苗在锅中受热不均，有的已经蔫软，有的还带着生涩的青色。

    “翻炒要快，手腕带动，让每一片叶子都能短暂接触热油与锅底，均匀受热。”

    姜璃握住她的手腕，带着她做了几个翻炒的动作，行云流水，锅中的豆苗立刻变得色泽油润均匀。

    “你看，这就像处理突发事务，反应需迅速，照顾需周全，不可顾此失彼。”

    菜肴陆续出锅，到了最后的调味阶段。

    清蒸鱼需淋上特制的豉油汁，烧豆腐需勾芡收汁，鸡汤需最后调入适量的盐。

    姜璃拿出几个小瓷碟，里面分别放着盐、糖、豉油、清汤等。

    “盐少许，糖一点，豉油几滴。”她看着南宫星若。

    “少许是多少？一点又是几何？这没有定式。需你先尝食材本味，再判断需要增添何种味道，达到何种平衡。”

    南宫星若用筷子尖蘸了一点蒸鱼盘底的汁水。

    放入口中，仔细品味。

    鱼鲜味足，但略显清淡。

    【或许……需要一点豉油的咸鲜来提味？但不能多，以免掩盖鱼的本味。】

    她斟酌着，小心翼翼地滴入几滴豉油，再用小勺舀了一点热油淋上去激发香气。

    轮到豆腐菌菇煲，她尝了尝，觉得菌菇的鲜味已经足够。

    但整体的融合感稍欠，汤汁略显稀薄。

    “姜姐姐，是否可以……用一点点淀粉水勾个薄芡，让汤汁裹在豆腐和菌菇上，味道会更融合？”

    她征询地看向姜璃。

    姜璃眼中赞赏之色更浓：“正是如此。”

    “法规如盐，不可或缺，奠定基调。”

    “但人情世故、灵活变通如这芡汁，能让各种滋味更好地融合在一起，成就圆融和谐之感。”

    “如何把握这薄芡的度，使之既不显厚重夺味，又能恰到好处地粘连包容，便是你需要用心体察之处。”

    南宫星若依言调了极稀的淀粉水，沿着锅边缓缓淋入，同时轻轻晃动锅子。

    汤汁果然渐渐变得明亮粘稠，均匀地包裹在食材表面，色泽诱人。

    终于，四道菜并一碗灵米饭，摆上了冰璃苑偏厅的酸枝木圆桌。

    清蒸银鳞鳜。鱼形完整，皮肉紧致，淋着亮晶晶的豉油汁，点缀着葱姜丝，热气氤氲，卖相竟相当不错。

    菌菇豆腐煲。豆腐金黄，菌菇滑嫩，芡汁明亮，浓香扑鼻。

    清炒翡翠豆苗。色泽碧绿油亮，清爽悦目。

    菌菇鸡汤。汤色清澈呈淡金黄色，菌香与鸡肉的醇厚交织，几颗枸杞浮沉其间。

    灵米饭。颗粒饱满，泛着珍珠般的光泽。

    南宫星若褪下围裙。

    她看着这一桌自己在姜璃指导下完成的菜肴，冰清的脸上泛起浅浅的红晕，眼眸亮得惊人。

    这不再是简单的果腹之物，而是凝结了她半日心血的“作品”。

    她拿起一个干净的小勺，舀了极小一点豆腐煲的汤汁，吹了吹，送入口中。

    细细品味后，她眉宇间舒展开来，露出一丝如释重负又略带惊喜的笑意。

    由于是自己辛苦所做，主观上更容易接受，且只是尝了一小口汤汁，未品尝所有菜品。

    所以南宫星若感觉“真的可以”。

    林雪早就馋得不行，围着桌子打转，鼻子不停耸动：

    “好香啊！若儿你真厉害！第一次做饭就能做成这样！”

    南宫星柒也跑了过来，踮着脚想看桌上的菜，奶声奶气地惊叹：

    “阿姐做的鱼鱼好漂亮！像在发光！汤汤的颜色像太阳公公！”

    姜璃微笑着，示意林雪和星若一起摆好碗筷。

    林雪积极地将米饭一碗碗盛好。

    南宫星若则将筷子仔细地摆放整齐，动作带着世家女的优雅。

    南宫星柒也努力帮忙，小手捧着一个比她手掌还大的汤匙，小心翼翼地放在汤碗旁，小脸上一派认真的成就感。

    偏厅里，食物的香气与暖意交织。

    窗外的阳光透过精致的雕花窗棂，在光洁的地板上投下斑驳的光影。

    南宫星若站在桌旁，目光偶尔飘向门口。

    一丝等待被品鉴的紧张充盈在她心间。

    这桌饭菜或许算不上顶级美味，但绝对诚意满满。

    林雪第三次跑到门边张望，终于忍不住朝着回廊方向喊道：

    “师尊——！你再不来，若儿做的鱼都要自己游走啦！”

    话音刚落，院外便传来了那熟悉的脚步声。

    所有人的目光，瞬间被牵引过去。

    南宫星若下意识地挺直了背脊，冰澈的眼眸望向月亮门的方向，清澈的眼底清晰地映出了期待。

    姜璃唇角笑意加深，安静地立于桌旁。

    陆熙的身影，步入偏厅。

    他一眼便看到了桌上那几道显然花了心思的菜肴。

    目光扫过南宫星若那难得流露出紧张的清丽脸庞，最终迎上姜璃含笑的眼神。

    陆熙笑着说道：“看来，今日我有口福了。”

    hai