念完，洪禄小心把试卷放到一起，

    大少爷可真勇啊，那醉春宵可是青楼专供，

    敢用到洪家酒楼，怕不是要乱套，

    洪禄大气都不敢出，洪迈的脸色却阴沉得可怕：

    “你听听，你这些都是什么看法？”

    “祖父，可我看着，咱家的酒楼就是没人家生意好！”

    “人家！哪个人家！我们是酒楼，

    你是要气死我吗？”

    洪迈简直想不到，自己也算是好好培养过的嫡孙，

    居然说出这种话，是在什么时候学坏的？

    洪迈胸口起伏，差点都要暴起伤人了，

    洪禄赶紧上前一步，低声劝慰：

    “家主，沈大夫说不能轻易动怒。”

    洪迈想起沈清楠的话，

    也是，为了这种不成器的后辈，

    让自己的病情严重，可是太不值当了，

    “你站一边去，我看着心烦。”

    被洪迈一吼，洪之卿本就有些退缩，

    听到洪迈这样说，赶紧缩回到自己父母身边，

    大夫人也知道洪之卿这话不合时宜，

    但又见不得他这副可怜的样子，

    连忙拉过他的手，无声安慰。

    洪迈看着，更是竭力压制自己的怒意，

    这大儿媳，是已逝的老伴选的，

    只说是贤良淑德，谁知道娶回来，

    是贤良淑德没错，就是太贤良了，

    以至于根本管不住孩子。

    洪迈缓了缓情绪，

    “把洪之兴的拿来读读。”

    洪禄看了洪之兴的试卷，

    更加为难了：

    “家主，还要继续读啊？”

    “读，为什么不读，不好好对比一番，

    又如何能看得出优劣。”

    洪禄见家主情绪还算稳定，

    拿出洪之兴的试卷：

    “二少爷的看法是觉得酒楼一切都做得很不错，

    实在是没有什么可以提出的建议，

    一切但凭家主的管理照常运行即可。”

    哼，这可真是和大老爷一个路数，

    反正与他无关，那就都推给洪迈就行，

    洪迈的主意，总是没错的。

    洪禄看向洪迈，

    洪迈没说其他，让他继续读洪之旺的，

    洪之旺的倒是让人听着有些意思了，

    里面提出了自己的一点问题，

    年纪小了些，也没怎么管事，

    所以在不懂的地方自己猜想了一下，

    着重提出了一些食材的成本上，

    对比利润的话，有些高了。

    洪之旺本就是还未出世的富家公子，

    市面上的食材价格他根本就不知道，

    但能从成本和利润的对比上来发现问题，

    也是不错的。

    洪迈这时也有些兴趣了：

    “之旺，你这观察的能力不错，

    但有一点，祖父想问问你。”

    洪之旺恭恭敬敬：

    “祖父请问。”

    “如果真是成本存在问题，

    你可想过要如何解决？”

    洪之旺歪着脑袋想了一下：

    “祖父，这个我还真没有想过，

    还要请祖父指点。”

    洪迈一愣，随即却有些高兴，

    这孩子，还不错，

    没有开口就胡言乱语，不懂装懂，

    反而是向知道的人请教，

    “这样啊？那不急，让洪禄把你表哥的也读了，

    咱们再说你这个问题。”

    洪之旺乖巧地点点头，

    也退到了一边。

    二夫人在旁边松了一口气，

    她刚才听洪迈的语气，

    似乎对洪之旺试卷上的回答也还算满意，

    但随后问出的问题，

    却让她很是紧张，洪之旺虽然在这洪家不起眼，

    但也是她的宝贝疙瘩，可别回答不好，

    让洪迈生气了怎么办，

    但听到洪之旺大方承认自己不知道，

    洪迈却并没有不高兴，

    反而是态度还有些和蔼，

    让洪禄先读林若轩的试卷，

    这说明什么，说明老爷子怕是对洪之旺的直率并不反感，

    就看洪之旺待会儿怎么表现了。

    二夫人悄悄挪到洪之旺身后，

    轻声提醒自己儿子：

    “你认真听一下你表哥的试卷，

    一会儿老爷子怕是要考你的。”

    洪之旺见母亲这么紧张，

    也了解母亲非常重视自己在祖父面前的表现，

    “儿子明白，母亲放心。”

    让二夫人不要这么担心，

    其实二夫人心知肚明，自己的儿子，

    不管是学识也好，年纪也好，

    确实是比不过这个表哥的，

    但她的目的本来也不是林若轩，

    而是大房，在一个屋檐下住得久了，

    她是了解大房这两个儿子的，

    虽然老爷子也是着重培养了的，

    但有大夫人这个惯儿子的母亲存在，

    这大房的两个儿子，

    现在可是越来越不成器了，

    只是都洪着老爷子罢了，

    她在旁边冷眼旁观这么多年，

    又悉心培养了自己儿子这么多年，

    她比谁都清楚，自己儿子可真不比大房的二个儿子差，

    她虽然泼辣，但也不蠢，

    以前有立长立嫡的规矩束着，

    她是没法子，现在看来，

    洪迈是对这大房的儿子不满意了，

    否则也不会把自己的外孙弄来管事，

    那如果，洪迈发现了洪之旺的好处，

    既然连外人都信任，这个二房的嫡孙，

    又有什么扶持不得呢。

    二夫人这时候的心情激荡，怕只有她自己知道了。

    洪禄在这当儿，也是把林若轩的试卷读完了，

    林若轩也没有长篇大论，

    反而是对帐目里的杯碗盆碟的数据提出了异议，

    这些本是些消耗品，但在这个月的帐目里，

    消耗得有些多了，需从以往的帐目进行对比，

    从中查出原因，看是正常损耗，

    还是有些意外发生，或者是……

    有人中饱私囊了。

    洪迈听完：“如果是真有人从中获利，

    轩儿认为应该如何处理。”

    “我认为，应该揪出此人，从重处理，

    以敬校尤。”

    “这些消耗品，看上去也不是什么大数目，

    何至于此？”

    “祖父，千里之堤，溃于蚁穴，

    酒楼的账目本就繁杂，如果纵容，

    只会让获利者觉得，此事可为，

    长期以往，人心不足蛇吞象，

    可能会造成更大的影响，

    何况，洪家的酒楼可不是这一家，

    而是整个尚朝到处都是，

    如果其他酒楼也如此做，

    那损失可不是这点了。”

    洪迈如何不知这个问题，他也不过是把问题抛出来，

    让林若轩回答罢了。

    洪迈也不给予肯定的答复，反而又问道：

    “你看之旺刚才提出的问题，

    有何解决之道。”